Svamp svamp: beskrivning, distribution, kulinariska egenskaper
Fänkålgröns anses som villkorligt ätbara. De hänvisas till den 4: e kategorin. De är en delikatessprodukt som kännetecknas av dess höga kulinariska värde och anmärkningsvärda smak. Zelenushki finns i tallskogar, längs vägar och på sandiga markar. På grund av att de oftast bara har en hatt synlig, kan det vara mycket svårt att hitta dem. Det är nödvändigt att titta uppmärksamt på eventuella backar och backar i sandjord. Dessa är favorithusen för växthus. Dessa svampar är mycket vanliga.
Zelenushka är en svamp som kallas vetenskapligtgrön kille. Han har en tät och stark kropp, som sällan skämmer bort maskarna. Makromycets keps är konvex och köttig i tidiga stadier, och i bakre etapper är den platta. Den kan nå en diameter av 15 cm. Färgen på locket är gröngul eller gul. I mitten är det mörkare. Kapselns struktur är finskalig, radiellt fibrös. När vädret är vått blir det väldigt klibbigt, så nålarna och kornen håller fast vid det. Ofta sprutas locket radiellt.
Svampar greenschki har breda, frekventa plattorgröngul eller gul nyans. En mycket tät stam är nästan helt i marken. Ibland är det täckt med små vågar, det är sällan ihåligt. Svampar greenschki har en ömtålig och samtidigt hård kött. Om du tar bort huden från motorhuven blir den gul. Dessa makromyceter har en trevlig mjölklukt och en söt smak. Vissa tror att greenie luktar lite gurkor. Sporepulver är vit. På grund av att svampen är mycket vanlig och populär bland "tystjägare", fick han många nationella namn (i varje region sin egen). Huvuddelen av dem: svamp zelenok, sandsten, zelenukha, sandpiper grön etc.
Tillväxt och distribution
Svampgröna föredrar barrträd (speciellttalltork) och blandade skogar. Den växer alltid på sandiga grunder, för vilka han fått några nationella namn. Svamp växer som en efter en, och i grupper på 4-8 delar. Ofta grannar med grått serow (svampmus), som föredrar samma förhållanden. På öppna markar i tallskogar finns gröna när andra makromyceter redan har avgått. Den optimala tiden för insamling är från september till sen höst (tills mycket frost). De är fördelade över den tempererade zonen på norra halvklotet. Många svampplockare har blivit populära svamp zelenushka. Du kan se hans foto i den här artikeln.
Zelenushki du kan beta, salt, steka,laga mat etc. Speciellt läckra är stekta svampar, och de behöver inte lagas i förväg. Men många förnekar inte denna procedur, eftersom matlagningen hjälper till att bli av med sanden i plattorna. Om det är för mycket, kan du bli av med dem. Skal från hylsan är bättre att ta bort, eftersom människor ofta stöter på intolerans mot denna del av fruktkroppen.
dubbel
Svamp gröna har tvillingar, varifrån derasbör differentieras. Sernaya ryadovka skiljer sig något mindre storlek, bitterhet, obehaglig lukt, svavelgul färg. Denna svamp är giftig. Rowersna är sultiga och fristående, de är oätliga, men de är inte heller farliga.
