Vitlöksallad med vitlök och ost för en festlig fest och en daglig meny

Färska grönsaker, kryddad med vitlök ochkryddor är välkomna på något bord hela året. Ett enkelt mellanmål av morötter, ost och vitlök har inte förlorat popularitet i många år nu. Du kan se denna sallad vid den vanliga middagen, och även på nyårets högtidliga fest. Och allt tack vare en delikat smak kompletterad med en liten bitterhet, glädjande orange färg och en betydande mängd vitaminer, som inte bör glömmas speciellt på vintern.

Smak, enkelhet, nytta. Matlagning morot sallad med vitlök och ost

Kombinationen av rå morötter med vitlök och fettStiftelsen har länge lockat kulinariska proffs. Och det är inte bara fördelen med denna tandem, men också dess underbara smak. Och fördelarna är förresten betydande. Dessa produkter kompletterar varandra och avslöjar deras fulla potential. Till exempel är morötter, kompletterad med vegetabilisk olja (eller majonnäs baserad på den) källan till många vitaminer, inklusive vitamin A. Vitlök kompletterar skålen med phytoncider och spårämnen, som också släpps med hjälp av fett. Dessutom ger kryddig vitlök morot att låta riklig juice, vilket ger smaken ömhet. Inte dåligt komplement till denna kombination av ostar. Dessutom smälte den mest mångsidiga, från den enklaste till den ädla torra parmesan och saltlake suluguni. Och förutom smaken lägger osten till disken och den önskade mängden protein.

Det finns många andra ingredienser som perfekt kompletterar morotsallad med vitlök och ost. Låt oss försöka ta en ny titt på det vanliga barndomsreceptet.

Klassiker av genren

Morotsallad med vitlök och ost, kryddatmajonnäs, kan betraktas som en traditionell maträtt av sovjetisk och post-sovjetisk mat. Även en tonårsflicka kan hantera den. Ost och morötter bör helt enkelt riven, kryddat med krossad vitlök, salt och häll med majonnäs. Om innan du serverar på bordet står salladen i minst en halvtimme, blir det mjukare och juicier. I denna maträtt kan du lägga till några valnötter, russin, sesam eller linfrö, färska örter. Från detta blir det ännu bättre och hälsosammare.

Lätt frukost

Morotsallad med vitlök och ost var älskad ochde som följer systemet med hälsosam näring. Det är bara majonnäs som måste uteslutas, eftersom den här produkten är ganska tung för kroppen. Det ersattes med olivolja och för piquancy tillsattes de lite citronsaft och balsamvinäger till salladen.

Salladblad och gnidas med långa pinnarRadish Daikon gör denna maträtt ännu mer användbar. Minimera mängden vitlök och känner sig fri att hjälpa dig med en sådan sallad till frukost - då kommer laddningen av munterhet att gå till middag, och du kan inte oroa dig för figuren.

Tenderness och piquancy

Och här är en annan stor sallad. Morötter, ost, vitlök träffas här ett par användbara kamrater - färska gurka och pumpa frön. För att fylla denna vitaminfat är det bättre att använda hälsosam olivolja. Ost, suluguni eller mozzarella är perfekta för honom från ostar.

Vitamin uppsättning

Du kan även göra en sådan sallad för en semester. Vitlötsallad kan kompletteras med sin närmaste släktbetor. Båda dessa grönsaker kombineras perfekt med vitlök och ost. För skönhet kan botten av plattan fodras med salladsblad, och toppen kan dekoreras med burk.

Kompatibilitet av rätter

Morotsallad med vitlök och ost är bralämplig för bakade eller rostade kötträtter. Det underlättar perfekt smaken av fiskrätter. Du kan servera det för en mängd olika kötträtter och under laxposter när du får äta ost. Denna maträtt kan också presenteras på en buffé - i form av korgar och fräscha profiteroles.