Chokladpasta, matlagningsrecept med egna händer
Du vet, ibland kan ett litet fel förstörahela dagen. På skoen bryts en häl och en rendezvous bryts av. Bussen drog ur påsen ett USB-minne med den slutliga versionen av projektet. Samma problem hände med en ung konditor från Italien. Han anförtrodes att förbereda chokladkakor för stadsferien, men vädret var för soligt och allt smälte. Det är synd. Men det var vid denna tidpunkt att den framtida grundaren av oro Ferrero Roche kom upp med tanken på en chokladpasta. Efter flera års försök framkom Nutellas banker på butikshyllor. Några månader senare åt hela Italien det till frukost. Det var en triumf. Mycket snart exporterades burkarna av chokladpasta över hela världen. Idag kan det köpas utan problem i butiken, men varför inte laga mat hemma. Jag är säker på att det inte blir värre.
Chokladpasta, det första receptet - med valnötter
Den verkliga chokladpastaen i Nutella är förberedd förbaserade jordnötter, men varför inte ersätta den med mer patriotiska valnötter? De behöver ett glas. Och också - två ägg, en sked smör, 3 fulla glas socker, 2 glas mjölk, 4 matskedar mjöl och lite vanillin.
Ägg och socker gnuggar, läggs sedan till demkonsekvent: mjöl, kakao, finfördelade nötter, vanillin och smör. Tillsätt mjölk alla tillsammans igen väl rör, sätta på en liten brännare, håll tills tjock, tills önskad konsistens. Chokladpasta med nötter kan serveras på bordet.
Chokladpasta, det andra receptet - med jordnötter
Detta recept för framställning av chokladpasta ligger närmare den klassiska versionen.
För honom behöver du: 2 koppar jordnötter, 1,25 koppar socker, ett halvt glas kakao, lite salt, 4 fulla matskedar med vanligt jordnötssmör.
Få nötter, minuter 10 stek i ugnen, ett parBlanda en gång, skära så bra med en mixer eller pestle. Blanda alla till en jämn konsistens. Detta kan göras med en mixer, mixer eller manuellt, så länge den färdiga pastan visar sig vara homogen. När du gjorde det kan du prova.
Chokladpasta, det tredje receptet - utan tillsats av nötter
Några lyckliga människor är starkt allergiska mot nötter och berövas sådan delikatess. Chokladpasta utan nötter - det här är det alternativ som bara passar dem.
Det kräver två glas socker och mjölk, 4 fulla matskedar av kakao och mjöl, 100 gram fet smör.
Häll mjölk i en kastrull, tillsätt socker till det,kakao och mjöl. Allt är väl blandat hela tiden för att undvika klumpar. När det börjar tjockna, ta omedelbart bort från värmen. Kyl det ner. Vid denna tidpunkt bör den tidigare borttagna oljan redan värmas upp och bli mjuk, men inte helt smält. Tillsätt den i den kylda massan, blanda den ihop igen och låt svalna i kylskåpet. Därefter chokladpastaen är redo att äta.
Chokladpasta, recept fyra - med kaffe
Denna version av chokladpasta har en lätt lukt av kaffe, så det är mycket lämpligt för stora fans av denna drink.
För en halv liter mjölk behöver du 350 gram socker, en tesked av något omedelbart kaffe, 3 matskedar mjöl och kakao, 100 gram fet smör.
Häll mjölk i en kastrull, tillsätt mjöl, kaffe ochkakao. Blanda väl och lämna över låg värme. Medan mjölken inte kokar, sätt smöret i en kastrull. Koka upp till tjock och låt svalna i kylskåpet. Och den nya chokladpastaen med smaken av kaffe är redo, njut av din måltid.
Nu choklad klistra hemmaVillkor redo, frågan uppstår: hur man äter det? Vad du än vill! Du kan traditionellt spridas på bröd och äta med te till frukost, du kan lägga till alla desserter, använda vid framställning av kakor och bakverk. Under alla omständigheter kommer nötterchokladpastaen, kokta med egna händer, att vara smakligare än alla köpte Nutell kombinerade, som vilken hemlagad mat som helst. Kock med nöje!
