Chokladkaka av choklad - inget annat behövs för ett lyckligt liv!

Alla söta tandar i världen kommer att hålla med om att det inte finns någotsmakligare och sötare än choklad! Det höjer stämningen, ger glädje åt syn, lukt och beröring! Du kan helt enkelt köpa det själv, eller ta emot det som en gåva - och alltid en sådan gåva kommer att vara på plats! Inte konstigt att det är choklad som ingår i den traditionella "gentleman's set" som är relevant för varje tillfälle.

Det är därför i många, mycket många kulinariskaChokladchokladisningsrecept erbjuds som fyllning: det kommer att dekorera och betona smak av delikatesser, och det kommer helt enkelt att glädja kocken. Glasögonberedningar är många, var och en är "märkt" och ger glasyren en bestämd smak: så chokladchokladglasyr bereds genom att värma chokladkakan på ångbadet tills en viskös massa erhålls. I detta fall är smaken av glasyren associerad med smaken av det valda godiset - det bästa är givetvis att använda klumpig choklad. Det värms lite hårdare, men då blir det exakt det vi alla älskar med en liten bitterhet, som faktiskt gjorde choklad populär och älskad.

Om det däremot plötsligt inte fanns något naturligtchoklad och glasyr är nödvändigt, du kan använda produkterna i kylskåpet och få ett utmärkt resultat. Det viktigaste är närvaron av kakao, och det är bättre att det är kakao, inte "Nesquik" eller något sådant. För att få en behandling måste du blanda två matskedar kakao med två matskedar mjölk, smälta 50 gram smör, tillsätt utspädd kakao och socker (du kan använda socker). Allt detta på en mycket låg värme för att värma tills sockret är helt upplöst. Glasyren är försiktig, den sprider sig mycket bra på kakans yta, men det härdar också snabbt på en sval plats på grund av närvaron av olja. Med samma princip framställs chokladisning från choklad - i stället för kakao, tillsätt revet choklad. Som ett resultat, från en liten kakel kan vi få en ganska anständig mängd glasyr.

Chokladisning med gräddfil är också förberedd avovan principen. Allt du behöver är tre matskedar: gräddfil, socker och kakao. Den resulterande massan smälter på låg värme - och det är det! Fördelarna med detta recept är att isingen inte är väldigt söt, med surhet, vilken gräddfil ger det. Mycket väl spridda med ett tunt lager och stelnar långsamt. Barn älskar att helt enkelt krossa kakor i en sådan glasyr och använda den som en självständig delikatess.

Och slutligen, professionell chokladisfrån choklad. Receptet är indelat i två delar. Först bereda såsen: bitter choklad - 130 gram, samma mängd gräddfil eller grädde, två gånger vattnet, 70 gram socker. Smält - vi får arbetsstycket. Det måste koka och vänta tills massan tjocknar. Sedan i en separat kastrull, häll en annan halv kopp grädde, koka och tillsätt 100 gram mörk choklad. Ta bort från värme, sätt in 4 teskedar smör i bitar. I den resulterande massan hälls chokladsås. Allt! Chokladisning från choklad glädjer de mest krävande gourmorna med sin smak! Det visar sig vara ganska volatilt, och älskare av delikatesser kan använda den som en söt pasta - sprida bara den på en bulle eller kaka. Otroligt fel mat, men vem kommer att förneka sig själv nöjet att äta ibland som är skadligt men gott?

Om det inte finns tid och energi att laga matmed egna händer kan du köpa ett pulver för att göra choklad. Den är skapad enligt principen "bara lägga till vatten" - och njut! Välj vad du vill ha, lyssna på ditt hushåll och muntra upp - det är trots allt choklad som kan ta bort depression och ge styrka för att övervinna en svår situation. Sött liv med chokladis