Vi förbereder en paj med konserverad fisk och ris

Alla vet att det ryska ordspråket säger detnågon hut är röd inte av vinklar, utan av pajer. Det talar om gästfrihet. Varje värdinna är alltid noga förberedd för ankomst av gästerna. Men det händer att gästerna på tröskeln verkade oväntat, och här är det nödvändigt att visa skärpa och fantasi för att behaga alla med en god behandling. I sådana fall, hjälp alltid en paj med konserverad fisk och ris. Till skillnad från färsk fisk är konserverna redan helt lämplig för konsumtion, och de behöver inte lång förberedelse. Riset kokas snabbt, och degen kan användas antingen på egen hand eller från affären.

Fish Cake med Puff Pastry

Fiskburk med fiskburk är väldigt mycketsnabbt, särskilt om degen är klar. Vi behöver någon konserverad fisk, helst med smör, en kopp kokt ris, medelstort lök, morot, löklök, malda svartpeppar (till smak), en matsked smör och ett kilo deg.

Teknik för förberedelse

Ta bort degen från frysen och ge den till honomatt tina. Vid den här tiden måste du grilla fina färska morötter. Sprid konserverad mat i en skål och försiktigt ät med en gaffel. Rengör löken och tvätta dem under kallt vatten och hugga dem fint. Lägg sedan till kokt ris och blanda alla listade produkter. Om degen är fryst, dela den i två lika delar. Varje bit rullas försiktigt i en riktning. Smörj pannan med smör och lägg det första lagret av deg. Top lägg vår fyllning, peppar, lägg till lakan löv och bitar av smör. Stäng alla andra lager av deg, nypa ändarna och skicka in ugnen. Den måste förvärmas till 190 grader, och kakan med konserverad fisk och ris kommer att bakas i 25-30 minuter. Sedan tar vi ut det, smutsas smidigt med slagna äggulor och skickas igen till ugnen under några minuter. Vi tar ut och ger en liten ställning. Skär i portioner och servera gästerna.

Konserverad fiskpai med gelédjup

Jellied paj med konserverad fisk bereds mycketsnabbt. Om det inte fanns någon färdig deg i hemmet och maten bör beredas snabbt, bör du använda fyllmedlet. För testet behöver du ett ägg, ett glas kefir, om två skedar majonnäs, en nypa salt, en liten soda, en hydratiserad citronsyra, ett glas mjöl.

Matlagning fiskpai med gelédjup

I en skål, helst keramisk, slå äggettills det fördubblas. Då måste du lägga till kefir och majonnäs. Återigen, mixa och tillsätt resten av produkterna. Degen i dess konsistens ska likna sur grädde. Jellied paj med konserverad fisk är annorlunda, eftersom degen inte behöver läggas i lager över och under, och hela fyllningen fylls rikligt med en flytande massa. Vi förbereder fyllningen från konserverad mat (en burk), ägg (tre bitar), lök (ett medelhögt huvud), en halv kopp kokt ris. Lägg till en liten jordpipa, lövblad. Kokt ägg rent och finhackat. Sätt fisken i en skål och knäda med en gaffel. Lök finklippt. Alla mixar. På botten av formen eller pannan smörj försiktigt med någon olja och lätt sprinklad semolina, sprida lite deg. Från ovan lägger vi till vårt fyllmedel, då är det brutna laurbladet vi peppar det. Top lägga ut resten av degen. Ge ett litet stativ, så att det ligger bra i form. Sedan i ugnen, som ska värmas till 180-190 grader, skickar vi vår jelliedpaj med konserverad fisk. Baka i 25-30 minuter och ta ut. Slå ett par ägg och fett skorpan. Allt sprinklade med brödsmulor och lägg igen ugnen i ca 5 minuter. Vi tar ut och låt stå i några minuter. Skär i portioner och servera gästerna.

Whack up fisk paj

Det finns många fler recept hur man lagar matpajen är snabb och välsmakande. För att göra en konserverad paj med konserverad fisk behöver vi en smet, men för en enkel mormors paj kommer en sur, jästfri, som görs mycket snabbt, att göra. Vi behöver: ett par ägg, yoghurt (en halv liter), lite socker och lite salt, bakpulver för deg, mjöl (så mycket som degen tar). Slå ägg i en skål och tillsätt gradvis yoghurt. Sätt sedan sockret och saltet. Bakpulver måste tillsättas tillsammans med mjöl. Alla blanda väl. Degen skulle visa sig vara homogen och i tjocklek - som i pannkakorna. Denna enkla konserverad fiskpai kokas snabbt, men det visar sig mycket ömt och gott. Allt hans knep är att fyllningen inte passar alla produkter och lager. Vi tar fisk och mnem i en skål med en gaffel, lägg till de hackade kokta äggen (ett par stycken) och den hackade och rostade lökpenna. Separat, i en annan skål, blanda en halv kopp kokt ris med hackade stekt lök och ett ägg. Sätt ett lager av deg på ett bakplåt, sedan spruta med riven ost och brödsmulor, en fiskdockning, ett lager av deg, risfyllning och ett lager av deg igen. Vi baka i ugnen i ca 30 minuter. Vi tar ut och ger lite tillvägagångssätt. Klipp i bitar, serveras till bordet.