Läcker sallad "Prinsessan"

Läckra sallad "Princess" kan beredas i flera versioner. Vilken man ska välja är upp till dig. Något sätt kommer att glädja familjen. Dessa rätter är lämpliga för en semester och för en familjen middag.

Sallad av röd fisk med äpplen

Låt oss börja förbereda den första salladen "Princess". Dess recept är enkelt. För att förbereda sex portioner, ta:

• 1 burk konserverad lax (istället för det kan du koka eller baka ca 200 g öring eller lax);
• 0,5 mediumlökar;
• 5-6 st. kokta kycklingägg
• 150-200 g ost "ryska";
• 1 stort äpple eller 2 medium;
• halv burk med konserverad majs;
• en tesked citronsaft
• slipad peppar;
• en nypa salt till smak;
• majonnäs.

Som dekorationer behöver du:

• 200-300 gram öring eller lax något saltad
• 1 msk röd kaviar;
• 1 eller 2 st. kokta vaktelägg
• 3 eller 4 matskedar av gräddeost
• dill, persilja.

Matlagningsprocess

Först måste du ta bort vätskan från den konserverade fisken, ta sedan de stora benen och smaka fisken med en gaffel.

Skala löken smidigt.

Vaktel ägg att koka, få äggulorna. Haka i äggulorna i en separat skål, och i en annan - finpigg ekorren på rivaren.

Töm den burkade majsen.

Bit ost du behöver gnugga på ett mycket fint rivjärn, och några - i den stora.

Äpplen tvättas, avskalas, avlägsnas av frön, men strax före montering av salladsslipan med en stor rivare (så att frukterna inte har tid att oxidera och mörka).

Därefter spreds en sallad med röd fisk "Prinsessan" på tallrikskikten:

• den lägre är fisken;
• andra lagret - lite peppared lök;
• den tredje - något saltade yolk med majonnäs;
• det fjärde lagret - riven äpplen med citronsaft och peppar;
• den femte osten med majonnäs;
• det sjätte lagret - majsburkmat;
• de sjunde proteinerna, blandade med en nypa salt och majonnäs.

Om det finns en önskan, kan sekvensen av lager ändras, men toppskiktet bör förbli detsamma.

dekoration

Lax eller öring preliminärtfrysa och tunt skivad. Efter samma skivor skuren till jämnare smalare ränder. De är dekorerad med en sallad "Princess", ett foto som presenteras i artikeln, som "flätat". Från flera laxdelar kan du göra rosor och placera dem i mitten.

Skivad vaktelägg i hälften på salatytan.

En extra dekoration kan fungera som en liten röd kaviar.

Användning av munstycket "stjärna" kan också gräddeost vid rumstemperatur för att göra blommor.

I slutet av matlagningen kommer den resulterande salladen "Princess"bör täckas med matfilm (det här skyddar grönarna från att glida, och produkterna förbli färska) och lämnas i kylskåp i 12 timmar. När du serverar på bordet glöm inte att ta bort filmen.

Med konserverade bönor och croutoner

Du kan laga en sallad "Princess" på ett annat sätt. Receptet på denna maträtt är ännu enklare än det första.

För matlagning behöver du:

• 100 g frit;
• 2 betade gurkor;
• 2 tomater;
• 50 gram ost fast
• 20 g kex;
• 200 g konserverad bönor;
• ca 3 msk. l. majonnäs;
• fjädrar av gröna lökar;
• citronsaft.

matlagning

1. Förberedelseprocessen börjar med framställning av produkter.
2. Bönor och svampar ska sköljas väl.
3. Tärnad tomater, gurkor och lök. Med en stor riven gnider ost.
4. Bönor och svampar ska läggas i färdiga rätter.
5. Lägg sedan till hackade tomater och gurkor.
6. Kasta i samma förberedda ost, croutoner, lök.
7. Stänk citronsaften med den resulterande blandningen, krydda med majonnäs och blanda med försiktighet. Om så behövs kan du lägga till salt och peppar.
8. Innan du serverar måste du lägga ut skålen för portionad sallad.

"Prinsessan" med päron

Detta är den tredje versionen av salladen. Det visar sig att maträtten är utsökt. För att förbereda en sallad "Princess" behöver du:

• 100 g kokt kyckling;
• 80 g vitkål;
• 2 konserverade gurkor;
• 200 gram smörgås smörgås;
• 2 söta päron;
• en halv kopp majonnäs;
• 1 msk. l. vegetabilisk olja;
• salt.

Denna mängd beräknas på 4 portioner.

Skapa en maträtt

1. Förberedelsen av salladen "Prinsessan" börjar med att kycklingfiléen borde vara välkokt. Skär det kylda köttet i bitar i form av kuber.
2. Vitkål måste hackas tillräckligt liten, gnugga den med salt och krydda med vegetabilisk olja.
3. Gurkor bör skäras i remsor.
4. Pärlan rensas av frön och skal, tvättas och gnids sedan på en rivare.
5. I samma ordning läggs alla beredda ingredienser i lager i en salladsskål. Var och en av dem är täckt med majonnäs.
6. Du kan göra maträtten du kan göra i maskerad från en vaniljsmussa, hackade gurkor, gröna.
7. Det är underförstått att denna maträtt är en cocktail sallad. Därför måste disken passa. Bon appetit!

En liten slutsats

Nu vet du hur man förbereder en sallad "Princess" korrekt. Som du kan se, kan någon version av denna maträtt helt enkelt göras självständigt hemma. Vi önskar er lycka till i din kulinariska verksamhet!