Pumpa svamp tårta i multivaretten: recept, matlagning funktioner och recensioner

För att överraska oväntat besökta gästervänner med något ovanligt, det är inte alls nödvändigt att gå till affären för dyra exotiska godsaker. För detta är det tillräckligt att servera en läcker pumpasvampkaka för te, vars recept kommer att presenteras i dagens artikel.

Allmänna rekommendationer

Det bör noteras att förberedelsen av sådanaDesserter kräver inte mycket tid och ansträngning. Dessutom är de flesta ingredienserna i alla hem nästan alltid tillgängliga. För att göra mjuka och aptitretande bakverk behöver du bara använda färska produkter av hög kvalitet.

För att skapa dessa kakor är det önskvärtanvänd en mogen ljus pumpa, vars massa inte innehåller fibrer. Helst måste du ta grönsaker odlade i sin egen trädgård. I avsaknad av en sådan möjlighet bör föredragna söta sorter föredras.

Härdad svamptårta

Bakning, kokad enligt detta recept,Det visar sig mycket välsmakande och doftande. En oinitiativ person kommer aldrig att gissa att det finns en pumpa i sammansättningen av en sådan paj. Innan du börjar arbeta med degen bör du göra en revision i ditt eget kök och, om nödvändigt, köpa alla de saknade ingredienserna. Till ditt förfogande borde vara:

180 gram mjöl.
Tre kycklingägg.
200 gram socker.
En tesked bakpulver.
300 gram pumpa puree.
En halv tesked kanel och salt.

För att dina släktingar ska uppskatta pumpkaka-cheesecake-svampkakan, bör listan ovan kompletteras med ingredienserna som behövs för att skapa en kräm. Du behöver:

150 gram pulveriserat socker.
Två matskedar av mjukt smör.
200 gram ostmassa.
En liten bit av skalade valnötter.

Beskrivning av processen

I en djup skål med hög hastighet piskaäggulor. Lägg sedan till dem en halv kopp granulatssocker och pumpa puree. Allt är väl blandat tills fullständig upplösning av små korn.

I en separat behållare kombineras resterande socker och pre-whipped proteiner. Den resulterande massan blandas med äggulor. Därefter tillsätts försiktigt siktat mjöl, bakpulver, salt och kanel.

Den resulterande degen sprids på ett bakplåtfodrad med pergament och skickas till ugnen. Framtida pumpa svamptårta bakas vid en temperatur av 180 grader i tjugo minuter. Den färdiga kakan flyttas till en ren handduk, rullas upp och lämnas för att svalna. Efter en halvtimme öppnas det, tar försiktigt bort pergamentpapper och smutsas med grädde gjord av en blandning av pulveriserat socker, smör och ostmassa. Därefter rullas det igen och serveras till bordet.

Pumpa Chiffon Svamptårta

Innan du lagar denna efterrätt behöver duutforska innehållet i ditt eget skafferi och, om nödvändigt, fylla på matleveranserna. I ditt kylskåp och köksskåp måste vara närvarande:

300 gram mosad bakad pumpa.
Två matskedar majsstärkelse.
240 gram mjöl.
Fem färska kycklingägg.
150 gram socker.
100 ml vegetabilisk olja.

Att baka en läcker och doftande pumpasvampkaka, bör listan ovan vara något förlängd. Dessutom läggs en och en halv matskedar bakpulver och riven apelsinskal till den.

Äggulor separeras från proteiner och malda medhundra gram socker. Till den resulterande massan tillsättes zest, olja och pumpa puree. Allt är väl blandat och kombinerat med siktat mjöl, som tidigare hällts stärkelse och bakpulver. Åtminstone injiceras den resulterande degen i flera steg av äggvitor, piskas i ett tätt, stabilt skum och resterna av granulärt socker.

Den framtida pumpasvampkakan läggs ut i formen,fodrad med pergamentpapper och skickas till en förvärmd ugn. Baka den vid en temperatur av 180 grader i en halvtimme. Därefter avlägsnas den från ugnen och kyls på en trådhylla. Eventuellt är den färdiga efterrätten sprinklad med pulveriserat socker.

Pumpa svamp tårta i en multicooker

För att baka denna lösa och våta efterrätt samtidigt bör du gå till affären i förväg för de saknade produkterna. I ditt kök borde vara:

Tre färska kycklingägg.
100 gram pumpa.
En och en halv kopp mjöl.
Sju matskedar av vegetabilisk olja.
En och en halv kopp socker.
En halv tesked soda.

Dessutom behöver du ättika och kanel. Mängden av den sista komponenten beror på kockens och hans familjemedlemmens personliga preferenser.

Den förvasket och skalade pumpan är markerad på ett grovt rivjärn och beströdd med kanel. Till den resulterande massan skicka vegetabilisk olja. Det är viktigt att det är luktfritt.

I en separat skål med medelhastighet, slå.ägg, blandat med socker och skicka dem till en riven pumpa. I slutet sätts soda till behållaren, släckes med ättika och siktat mjöl i förväg. Allt noggrant knådas till en homogen konsistens. Därefter sprids den resulterande degen i en multicooker-skål, smörjs med margarin, och "bakning" -läget aktiveras. Efter ungefär en timme kan den färdiga svampkakan serveras med te. Om det behövs kan det vara en utmärkt bas för att skapa en mängd olika kakor och bakverk.

Värdinna recensioner

De flesta av våra landsmän är tillräckligtofta beredda svamptårta med pumpa puree. Denna efterrätt är bra för att dess skapelse inte kräver några dyra eller knappa komponenter. Därför kan det snabbt förberedas vid en oväntad ankomst av vänner. Den viktiga roll som tekniken spelar för hastighet och enkelhet. Även en aspirerande kock kan enkelt klara av processen med att baka en sådan tårta.

Det bör noteras att det är särskilt populärtSådana efterrätter används bland unga mammor som följer deras barns kost. De hävdar att deras barn, som nästan är omöjliga att tvinga dem att svälja åtminstone en bit bakad eller kokad pumpa, är glada att äta denna svamptårta.