Mimosa med tonfisk sallad, matlagning recept

Traditionell rysk sallad "Mimosa" och bereddoftast är det en tonfisk. Denna maträtt visar sig läckra och ömma, för vilken den älskar kärlek i ryssarnas familjer, och inte bara. Dessutom kan du laga det snabbt nog: Tillsätt ägg, morötter och potatis, och att nästan allt detta. Konserverad fisk i en sallad "Mimosa" med tonfisk på intet sätt sämre än färska på de användbara egenskaper och närvaron av omega-6 och omega-3. Hon är också användbart för hjärnan och hjärt-kärlsystemet.

Standard traditionell sallad "Mimosa" med tonfisk

produkter: tre potatis, två morötter, fyra kycklingägg, en lök, sex skedar av majonnäs, 200 gram tonfiskburk, salt. Denna maträtt är lämplig för ett festligt bord, och varje dag. Förberedelsen av sallad "Mimosa" med tonfisk: laga ägg, morötter och potatis. Grönsaker spridas på en tallrik, låt dem svalna. Ägg skickas till kallt vatten. Vi rengör och mala löken. Vi knådar med gaffelton, som ligger på en tallrik från en burk.

Vi rengör morötter, potatis och ägg. I den senare separerar vi äggulorna från proteiner. Vi gnuggar ekorren på en riven av stor storlek, äggulor och grönsaker - på böter. Hittills staplas allt på separata tankar. Vi tar en salladsskål och börjar fylla den. Längst ner potatiserna och smörja med majonnäs, sedan - tonfisk efter det - lök och igen sås. Därefter sprida äggvita i hela området, fett med majonnäs, topp med morötter, sås. Slutligen strö hela sallad med äggula och dekorera med gröna. Pepper. "Mimosa" med tonfisk är klar.

Receptet på en klassisk sallad

Nödvändiga ingredienser: sex ägg med ljusa äggula, Bank of konserverad fisk, i detta fall - tonfisk, 150 gram ost, 250 gram av sås majonnäs, 100 g smör, lök - tre, fem kvistar färsk dill eller persilja, skivade gula tomater, citron - för dekoration.

Så, sallad "Mimosa" med tonfisk, receptmatlagning. Skicka smöret till frysen i förväg. Vi koka tio minuter med ägg, skift dem, som alltid, till kallt vatten, efter kylning städar vi. Separera nödvändigtvis i äggulor och proteiner. Vi skär de sista finen med en kniv, knådande äggulor med en gaffel. Täck tallrikarna med äggets delar. Vi skär med en kniv, mycket fin, skalade lök. På en liten rivare gnuggar vi ost, vi täcker den. Vi bryter av de grova grenarna vid gröna, resten av delarna skärs med en kniv.

Vår sallad

Vi tar fisk ur burken, om den är i olja,Det rekommenderas att torka med en pappershandduk för detta ändamål och vik den i flera lager. Vi knådar det i en separat tallrik eller i en mixer. Vi börjar lägga lagren. Men innan du gör detta behöver du alla ingredienser vara samma temperatur. För detta ändamål kan du sätta dem i kylskåpet i 30 minuter. Vi tar en inte så djup, men en bred maträtt, fortsätt. Första lagret lägger äggvita och täcker dem med riven ost, och på toppen har vi mosad fisk. För första gången smörjer vi vår sallad med majonnäs, fyll den med en hackad lök.

Vidare sprider vi hälften av den koktaäggula, sås, strö med örter. Ta sedan det frusna smöret och gnid det på en fin rivare. Det sista skiktet är äggulor, torkas genom en sikta med en sked. "Mimosa" med tonfisk och ost är klar. Vi skickar salladen i minst två timmar i kylskåpet, eller bättre - på natten. Servera på bordet, dekorera med skivor tomater, citron, gröna. Ingredienser kan delas upp i två delar och göra fler lager.

Nyttårs sallad "Mimosa" med tonfisk, recept

Salladen är inte särskilt förvånad. Men om lite för att ändra själva principen av matlagning, tillsätt idén att mata delar, är det som om förändring själv måltid, kommer att orsaka honom ett nytt intresse i gästerna och hushåll. Så, för fyra portioner behöver vi följande produkter: konserverad tonfisk - 200 skalor, kokt potatis - två stora bitar, kokt ägg - två kokta morötter - en lök - halv ett huvud, hårdost - 50 gram, majonnäs, salt, örter dill - för dekoration när du serverar.

Majonnäs i detta fall rekommenderasAnvänd hemma. Flera startups för detta recept på sallad "Mimosa" med tonfisk. För att laga mat är det lämpligt att använda en konfektyrring, men om det inte är det kan du ansöka kokos, pialles, muggar te och matfilm, som är täckt i en behållare. Sedan förbereder vi salaten med lager, vänd den över, vi tar bort filmen.

Processen med att laga nyårets "Mimosa"

Vi gnuggar potatis på en fin rivare och ett tunt lagerlägg i en skål, sprida och smörja med majonnäs. Dra av saften från fisken, knäda den med en gaffel och lägg den på toppen, väl ramad. Nästa lager - finhackade lök, sedan igen majonnäs. Nästa - morötter, riven på en fin rivare, sås. På samma sätt gnuggar vi ekorren och skickar dem till skålen och fyller den lite. Nästa skikt är fingrävd ost. Återigen - majonnäs. Sedan - yolks, revet på en fin rivare.

Glöm inte att plana alla lager. Vi utför vår design med riven potatis och majonnäs. Det andra lagret av potatis är gjord för att göra det lättare att sätta på salladen medan den serveras. Skydda med folie, låt i 60 minuter suga vid rumstemperatur och lägg sedan i kylskåpet. Sallad "Mimosa", ett recept med tonfisk som vi granskat är klart. Servera direkt på bordet från kylskåpet, dekorera med äggulor, gröna och riven ost.