Grönt te Oolong: användbara egenskaper och matlagningsmetoder

I början av 1700-talet, tillbaka i Qing-dynastinTaiwan började göra te, men så många tror att de flesta te träd växte mycket tidigare, men sorterna av denna utmärkta dryck togs till Ming-dynastin.

Det gynnsamma klimatet på denna ö tillåterväxa träd även på vintern, för När som helst på året är det varmt och fuktigt här. Ett stort kluster av teplantager ligger i bergiga områden. Idag ska vi prata om det traditionella oolonggrönt teet. Dess namn kommer från Ulongjiang floden (Black Dragon), som strömmar in i provinsen Fujian, där ett stort antal av dessa sorter produceras.

Oolong grönt te kombinerar mättnadrött te och fräsch grönt. Te förändrar smak och arom efter varje ny brygga. De mest kända sorterna av Oolong är: Dahunpao, Tuguanyin Wang, Mao Xie, Alishan, Ginseng, Tuguanyin, Dongding, Si Ji Chun, Gui Hua Oolong, Shan Lin Xi.

Alla Oolong-te har tätt rullade löv,genomskinlighet, mättnad och guldröd färg. På grund av den sofistikerade tekniska bearbetningen lämnar nästan sin integritet. Ulug te endast när den är ordentligt bryggd har en unik, oförliknbar, mjölkaktig och krämig smak och en mycket stark blommarom. Vi kommer att prata om fördelarna senare, men för närvarande beredningsberedningen.

Att brygga grönt te Oolong traditionellttull, vi kommer att behöva keramik. Vi tar en porslinskål, skölj med kokande vatten, häll sedan torra blad i det till 1/3 av volymen och fyll det med varmt vatten (temperaturen är ca 80 grader) och dränera nästan denna vätska omedelbart och låt den inte stå. Fyll den andra gången och lämna i några minuter. Häll sedan i ett speciellt jordkärl. Allt te är klart, du kan dricka det med socker, mjölk, grädde.

Några Ouluns brygga upp till 40 gånger, men genomsnittetnormen för denna sort anses vara 10-15 gånger. Kvalitativ grön Oolong med utmärkt smak och rikt färgområde. Det kan inte förväxlas med annat te, såvida det inte förstås ordentligt bryggt. Oolong grönt te är en uppmuntrande drink, det ökar också ditt humör, uppdaterar på heta dagar, släcker törst och stärker tandemaljen.

Oolongte: egenskaper och komposition

Oulun innehåller mer än 400 användbar kemikalieelement. De viktigaste är: koffein, fosfor, järn, selen, mangan, jod, kalcium, zink, magnesium, polyfenolföreningar, ett stort antal vitaminer D, C, K, E, B3, B6, B1 och B12. En sådan överflöd av vitaminkomplexet förhindrar bildandet av tromboflebit och förstärker blodkärlen.

Det är bevisat att med konstant användning av Oolongfettfördelningar, metaboliska processer normaliseras och vikten minskar. Många nutritionists rekommenderar denna drink för fetma och de som kontrollerar deras vikt. Ett antal studier har också visat att regelbunden konsumtion av grönt te minskar risken för bildande av onkologi och hjärt-kärlsjukdomar, tack vare antioxidanter och vitamin M.

Oolong grönt te är en naturlig produkt, inteInnehåller inga färgämnen, smaksersättningar och konserveringsmedel. Bladens te innehåller fluor, det bidrar till att förbättra kvaliteten på våra tänder, ben och naglar. Fördelarna och fördelarna med grönt te har bekräftats många gånger. Det är uppenbart att han bekämpar fria radikaler, förhindrar utvecklingen av ateroskleros och hypertension.

Att dricka minst 5 koppar oolong per dag ökarsannolikheten att sänka kolesterol. Den innehåller aminosyran L-theanin, som har en lugnande effekt på nervsystemet. Som vi kan se, från Lancer solid fördel. Men missbruk dem inte, särskilt gravida, ammande kvinnor, äldre och de som lider av sömnlöshet, för den innehåller koffein.