Mozzarella med tomater: lite Italien på ditt bord!
Mozzarella med tomater kommer säkert att bli en ljus inredning av ditt bord och en ovanlig behandling för gästerna. Den är beredd enkelt och snabbt, och viktigast av allt är det mycket användbart och gott.
Vad vet du om mozzarella? För viss, väldigt lite. Vi, ryska människor, som de bekanta "Rosysky", "Poshekhonsky", "Monastyrsky" ostar. Jag kan säkert säga om du inte använder den här mest användbara mjölkprodukten, förlorar du inte bara en oförglömlig smakupplevelse, utan också många användbara mikroelement för din kropp.
Födelseplatsen för mozzarella Italien, det handlar omNeapel kom med detta mycket enkla men otroligt läckra ostrecept. Den innehåller bara tre ingredienser: helmjölk, lite salt och levande enzymer. Denna mycket mjuka och mjuka ost har många användbara egenskaper. Det är mättat med vitaminerna A och D, vilket är bra för huden, håret, benvävnaden. Irreplaceable aminosyror och spårämnen i mozzarella hjälper immunitet, och polysackarider ger huden elasticitet och fantastisk utseende. Om det inte var så tror jag det inte är troligt att varje italienare skulle äta cirka 25 kg mozzarella per år.
Så, vilka rätter med mozzarella kan kokashemma? Och det finns faktiskt många av dem. En av de enklaste rätterna som kan serveras på bordet i form av ett mellanmål är mozzarella med tomater. Det ser ut som en sådan kombination av ljusa färger är väldigt frisk, och smaken kombinationen av ost och tomat, kanske den mest framgångsrika. För denna maträtt behöver du bara två stora tomater, två stora mozzarellabollar, flera basilikablad eller arugula.
Klipp tomaterna i cirklar på ca 1cm, samma tjocklek bör vara plasticiteten hos mozzarella. Lägg på en tallrik i en cirkel med en fläkt av tomater och ost med cirklar, du kan spruta lite och häll med olivolja. Toppa för varje cirkel av tomat, lägg för skönhet och färg på basilikans eller arugula. Tja, här är ditt vackra, läckra enkla mozzarella mellanmål med tomater redo!
Jag är säker på att pizzaen, fyllningen som kommer att varamozzarella med tomater kommer också att ha många att smaka. Du kan göra degen själv, men jag föredrar att köpa en färdig mix för pizza, som måste hällas med kefir, blanda, rulla ut. Sätt den tunna rullade degen på ett bakplåt, med förfettat det med solrosolja. Skär tomaterna i tunna skivor, och mozzarella kan vara små kuber. Smörj basen för pizza med någon sås, helst pesto sås, så att du får en riktigt italiensk pizza. Lägg nu på basttomaterna och mozzarellaen, du kan dekorera med några gröna. Alla, skicka till ugnen i 15-20 minuter. Pizza kommer att bli en utmärkt behandling för vänner. Till det kan du servera olika drycker, juice, coca-cola, öl.
Jag gillar verkligen mozzarella recepten, sådela en annan väldigt läcker. Det blir en potatispaj med mozzarella. Denna maträtt serveras bäst för lunch, eftersom den inte kan hänföras till lungorna. Så du behöver:
- 5pcs. genomsnittliga potatis;
- 2 st. sötpeppar, helst i olika färger;
- 1 lök
- 1 mozzarella boll;
- salt, peppar, färska gröna.
Tvätta potatis och paprika, skal ochfrön. Skär potatis i skivor medellängd, salt och peppar efter smak, peppar, dekorera med snygga skivor. Täck bakplåten med folie eller papper för bakning, lägg allt detta i en vacker form, lägg till lök, skär i tunna ringar. Du måste sätta bakplåten i en starkt uppvärmd ugn, temperaturen ska vara ca 200 grader. Potatis kan hällas lite med vatten, så att det vid bakning inte är helt torrt. Du måste baka grönsakerna i ca 50 minuter, och tio minuter innan de lagas, lägger du mozzarella bitarna på toppen. Dekorera den färdiga maträtten med gröna. Bon appetit!
