Förberedelse av blomkål på olika sätt.

Framställning av blomkålburkpå olika sätt: matlagning, stekning, frysning, konservering etc. Blomkål kan inte bara fungera som en idealisk skål, men också som en separat skål, idealiskt kombinerad med kryddor. Denna produkt är rik nog med vitaminer och protein, som lätt absorberas av människokroppen. För att förbereda blomkålen åtföljdes inte av förlust av användbara vitaminer, det borde sättas i kokande vatten. Låt oss överväga några enkla recept för att förbereda denna intressanta produkt.

Recept 1

Färsk blomkål bryggs i vatten, i vilkenlägg till 1 matsked socker och 1 matsked salt. Kokt blomkål hälls varmt med brödning. 3 msk brödsmulor ska rosta på det värmda smöret. Skålen serveras varm.

Recept 2

Nödvändiga ingredienser: huvudet av blomkål, 2 matskedar mjöl, peppar, salt, 1 ägg, kummin, vegetabilisk olja för rostning. I saltat vatten bör kål tas till halvklar. Därefter males den i bitar och blandas med mjöl, peppar, kryddor. Från den erhållna massan framställs koteletter som stekas på båda sidor i vegetabilisk olja tills en guldskorpa bildas. Blomkål med ägg passar väl som ett mellanmål.

Recept 3

Nödvändiga ingredienser: 700-800 gram potatis, 0,5 kg blomkål, 100 gram öl, 0,5 tsk senap, 2 tsk stärkelse, rödpeppar. Skalad potatis skärs och bakas i ugnen i 45 minuter. Stewed blomkål blandad med de beredda potatiserna. De övriga ingredienserna måste blandas i en behållare och kokas. Sedan hälls den resulterande såsen i potatis blandad med kål. Skålen serveras varm.

Recept 4

Framställning av blomkål utförs isaltat vatten, skära det i medelstora bitar, häll olivolja och somna med skivade tomatskivor. Kryddor, salt, peppar, grönsaker läggs till smak. Det visar sig ganska gott och användbar sallad.

Recept 5

Förberedelse av blomkål med potatis ochlard är en mycket intressant process. Ingredienser måste kokas och skäras sedan i tunna skivor. Efter blandning av dem är det nödvändigt att fylla med citronsaft, olivolja och strö med riven pepparrot. Proportioner: Blomkål - 150 gram, kokta potatisar - 150 gram, fet - 100 gram. Resten av ingredienserna smakar.

Recept 6

Kål kokad i saltvatten, gurkor ochTomater skivas. Den så kallade lagkakan är gjord: ett lager av gurkor och tomater, sedan ett lager av blomkål (vi upprepar flera gånger). Innan du serverar kan du hälla sojasås eller olivolja, samt dekorera med gröna.

Recept 7

Blomkål med broccoli kokas iVatten i 2-3 minuter, tillsätt socker och salt (ca 1 matsked). Salladsskålen är utsmyckad med vitlökssås och lägger på den i lager av broccoli och kål. Varje lager sprinkles med kryddor (rödpeppar, kummin, etc.) och klädd med majonnäs eller gräddfil.

Recept 8

Det finns många intressanta recept.blomkål gryta. Till exempel sätta på en bakplåt bitar av blomkål, kött och äggplanter, tomater, svamp, lök, morötter, peppar och häll allt med majonnäs. Skicka sedan till ugnen. Top kan dekoreras med riven ost och örter.

Som vi har sett, lagar blomkålkan göras på många olika sätt. Blomkål blir allt populärare varje dag. Alla kan skapa sin egen metod för att laga blomkål, eftersom det är ganska användbart och lätt att förbereda. Detta kommer att kräva en fantasi. Bon appetit!