Köttfärs med potatis i multivarque - absoluten oumbärlig maträtt för varje älskarinna. Det är känt att matlagning i multivarken minskar koktiden och förenklar arbetet. Vi föreslår att du använder de mest lämpliga recepten för vardagen.
Potatis med malet kött. Recept med ett foto
Lyckliga ägare av multivarks kan inte längrestå i timmar vid eldstaden. Magisk teknik kommer att göra allt för dig. Köttfärs med potatis i multivarken kan beredas på många sätt. Valet beror helt och hållet på dina önskemål. Till exempel kan du helt enkelt skära potatisarna och blanda med malet kött och spola med kryddor. Och om du anser dig som tillräckligt erfaren i matlagning, försök sedan göra en mer komplex maträtt. Potatis fyllda med malet kött, passar bara. En sådan originalrätt serveras dock bättre på helgdagar. På vardagar finns inget speciellt behov av att komplicera ditt arbete.
Köttfärs och potatis i multivariaten
Så, du behöver följande ingredienser: pund köttfärs (kan blandas nötkött och fläsk), 3 medelstora lökar, 2 hönsägg, påse speciella ströbröd fjärde av mjuk vit loaf, 6 potatis, kryddor (rosmarin med prioritet basilika), peppar och salt.
Metod för framställning
I allmänhet är denna maträtt inte baraköttfärs med potatis i multivarken. Maten kom till oss från Grekland, och det känns en speciell nationell smak. När det gäller förberedelsen är det första att göra med att hugga löken så lite som möjligt. Vissa råder att gnida det på en rivare, men professionella kockar tror att det här sättet, det mesta av lökjuice är förlorat, och därför upphör parfymernas arom att vara så mättad. Skivad lök ska läggas ut på låg värme. När du släcker, tillsätt kryddor.
Nästa steg
Loafens loaf borde blötläggas i varmt vatten ochBlanda med malet kött, stewed lök, kycklingägg, brödsmulor och doftande kryddor. Denna blandning bör vara väl slagen och placerad i kylskåpet i ungefär en timme. När malet kött "grip", kan du fortsätta att laga mat. Potatis ska rengöras och skäras i tallrikar. Klipp inte för tunn!
Det sista steget
Nu är det dags att utnyttjadirekt multicooker. Det första lagret staplade jämnt skivad potatis. Den andra är lökhalvringarna. Detta skikt ströms rikligt med kryddor. Fukta sedan händerna i kallt rinnande vatten och rulla upp köttbullar från köttfärs. De borde vara medelstora, det vill säga något mellan köttbullar och köttbullar. Rulla dem försiktigt i brödsmulor. Bollar måste läggas ovanpå löken, blandade med potatis. Täck över alla resterande potatisplattor. Strö potatis med rosmarin eller basilika. Häll försiktigt i femtio gram vatten längs behållarens väggar. Ställ in läget "Quenching" och vänta en timme. Läckra mat kommer inte att lämna dig likgiltig!
