Hur man gör en sallad med konserverad svamp. Recept.

Det är sannolikt ingen sådan person som inte skulle viljaatt smaka en utsökt sallad. När allt kommer omkring är denna maträtt i regel en integrerad del av inte bara en festlig men också en avslappnad tabell. Och i vissa fall, mycket skicklig värdinna vända sallader till konstverk. I menyn varje hemmafru alltid hitta ett par märkes sallader - Kött sallad (nötkött eller fläsk), svampsallad (med konserverad svamp, stekt), grönsaker, fruktsallad, etc.

Idag ska vi prata om hur man förbereder en salladmed mushrooms konserverad. Några recept av dessa sallader är ganska enkla i matlagning och kan överraska även den viktigaste gourmet med sin egen smak.

Alternativ 1 (sallad utan namn):

För salladberedning behöver du: 1 burk konserverad mögel med en volym på 425 ml, 3 mediumkokta potatis, 3 kokta kycklingägg, 3 medellånga lökar, majonnäs och salt och gröna (dill, persilja) om så önskas.

Så, låt oss börja förbereda en sallad. Med konserverade svampar, sorterar vi bara ut det - lägg dem i en kolsyrare och vänta tills hela marinaden sänks. Du kan använda både skära och hela svamp, men för att få salladen att bli mjukare och raffinerad, är det bättre om svampen skärs med medelstora eller små bitar. Nästa ingrediens i sallad är löken. Det ska skäras i halva ringar, läggas ut med svamp i en stekpanna och steka i 10 minuter på solrosolja. Solrosolja i pannan bör inte hällas mycket, bara ett par matskedar. Om det finns behov, då kan du hälla lite i det här skedet. Därefter klippa små kubbar kokta potatis och kycklingägg, häll ut på kylda svampar med lök. Blanda ordentligt och krydda med majonnäs. Eftersom disken visar sig vara ganska högkalori är det bäst att använda lättmajonnäs. När de sätter det i en salladsskål, sänk sallad på toppen med finhackade gröna.

Alternativ 2 (Sallad "Skogglans" med mushjön):

Ingredienser: 1 burk konserverad svamp, 2-3 små morötter, en inlagd gurka, 200-300gr kycklingbröst, 150g av hårdost, 3-4 ägg, majonnäs, örter (lök, persilja, dill).

För beredningen av denna sallad,djupa rätter med en bred botten, liksom en bred platt tallrik eller tallrik. Liksom i den första receptet, gå samman med marinad svampar genom ett durkslag och staplar dem prydligt till botten av kokta Ihåligt ben uppåt (alla matta golv svamp till varandra). Därefter sprintas lite på finhackade gröna.

Resten av ingredienserna staplas omväxlandeskikt som smörjs med majonnäs. Efter det andra skiktet av svamp och örter kokas morötter, riven på ett grovt rivjärn, sedan lägga skivade tunt skivad pickles. Sätt sedan det kokta kycklingbröstet, vilket först måste skäras i små bitar (under kyckling av kycklingen kan du lite hälla vatten). Över kycklingen gnuggar på en stor riven ost, och sedan ägg (du kan rosa, du kan små kuber). Oförglömliga smörj alla lager med majonnäs. En salladsfunktion är att det är nödvändigt att skicka det till kylskåpet i minst 10 timmar så att det är infunderat. Efter denna tid ska salladen vändas försiktigt till en platt skål och strö med gröna på sidorna.

Naturligtvis är dessa recept inte begränsade till listansallader med mushrooms, det finns många fler. I sökmotorerna kan du ofta hitta frasen "sallader med konserverad konserver". När allt kommer omkring, förutom att sallader med svampar är välsmakande och hälsosamma, håller de på ett adekvat sätt konkurrens med kött- och grönsaksalat samt dekorerar bordet. Förbered eventuell sallad med mushroomburk, inklusive recepten som anges i artikeln och uppskattar deras smakegenskaper. Den fantastiska smaken av dessa sallader kommer inte att lämna dig likgiltig.