Öl "Groshl Premium Lager": recensioner, tillverkare, foto

Idag öl "Grosh", producerad av företagetKoninklijke Grolsch N.V., den är känd praktiskt över hela världen. Självklart kom berömmelse inte direkt till det här varumärket, det var inte lätt och tornigt att hitta berömmelse. Höga kvalitetsstandard, utmärkta råmaterial och år av teknik - allt detta fungerade som viktiga argument i kampen för kärlek till fans.

Saga förflutna

I antiken var i den nederländska staden Grollett litet bryggeri. När den gamla ägaren sålde den till en rik man - William Nirfeldt. Sir William såg strax bland arbetarna en flitig och jobbig ungdom som heter Peter Kuiper. Mycket uppskattar inte bara sinnet och snabbhet den anställde utan också hans mänskliga egenskaper, gav den nya ägaren honom sin dotter i äktenskapet, och sedan vidare in i hans händer och bryggeri hantering.

Det ser ut som en gammal saga, eller hur? Men det är faktiskt den renaste sanningen. Och historien om öl "Grosh" började på så sätt.

Peter tog tanden i sina händer 1660år, och svärfaren ångrade aldrig sitt beslut. Pålitlig person och en riktig professionell, han perfekta tekniken, vilket gör det till perfektion. Detta tjänade som utnämning av Peter, chef för guildbryggarna Groll. Han utbildade unga specialister, delade generöst sin erfarenhet med kollegor och självklart förberedde personligen en underbar öl. På många sätt överträffade han inte bara hans samtidiga - öl "Groß" och bryggs nu enligt det recept han uppfann och i strikt överensstämmelse med hans rekommendationer.

Sidor av historia

Det gamla Kuiper-bryggeriet för nästan tvåårhundraden blomstrade och tillhörde familjen, arv från hans efterkommande. I mitten av 1800-talet var verksamheten så framgångsrik att produktionen fysiskt inte kunde klara de växande kraven på marknaden. Välståndet främjades av det faktum att större delen av bryggerierna inte kunde stanna kvar på små sidor, och deras tillbakadragande från marknaden bidrog till att konsumenternas efterfrågan på Großhs produkter ökade.

Förvaltningen av bryggeriet bestämde sig för att flyttaproduktion utanför staden, men det här stora företaget krävde för mycket kapitalinvesteringar, vilket blev en ekonomisk kollaps för familjen. År 1897 fick Kuiper sälja bryggeriet till Theo de Grona-familjen.

Den nya ägaren fortsatte produktionen av öl under sammanamnet Grolsch. Och det visade sig att varumärket bara vann från ankomsten av den nya ledningen. Samma år framkom en flaska med en unik form, idag kallad swing-top.

Grolsch vägrar brunt glasåteranvändbara flaskor till förmån för unik grön med ett gångjärn av porslinslock. Idag är de kännetecknet för varumärket. Även om, naturligtvis, inte glömt och klassiskt. Regelbunden förpackning är inte ovanlig, det producerar också öl "Grolsh". Tillverkaren lämnar köparen rätt att välja. Priset beror också på flaskan (keramiska lock är dyrare).

Familjen de Graun har gjort bryggeriet till ett av de största bryggerierna i regionen. I början av 1900-talet började han producera mer och läskedrycker, men öl var fortfarande prioriterad.

Språkbarriären

Skadar inte dina öron, verkar det inte ovanligt?namn - öl "Grolsh"? Recensioner av denna produkt, som lät nästan på samma gång i hela Europa, konvergerar i innehåll, men de skiljer sig så mycket i form! När allt kommer omkring kallar många människor denna öl i olika ord. De flesta rysktalande människor talar den vanliga "Grolsh". Ungefär samma transkription är inneboende för dem som talar engelska. Om du läser detta ord enligt det tyska språket, får du "Hrolsh" - och det här kallar tyskarna denna öl. Faktum är namnet holländska och reglerna för läsning på detta språk är lite annorlunda. I hemlandet av denna öl, i Nederländerna, läser detta ord Hrols. Ofta hörs och "Groles".

Skillnaden i läsning är bara en intressant detalj, men i själva verket förhindrar all denna språkförvirring verkligen inte ölälskare som talar olika språk från att förstå vilken sorts öl de är.

Vatten i öl

I Holland, och i resten av världen över det förflutnaDecennier av otaliga öl har dykt upp. Tillsammans med de mörka och lätta klassikerna kan du hitta vit, svart och röd öl, och vissa underarter är i allmänhet mycket svåra att klassificera, och ibland är det svårt att bestämma vilken öl som tillhör Grolsh. Foto glasögon fyllda med denna öl, ibland mer påminner om Uzvar eller lätta sorter av vin.

Ett sådant utrymme för kreativitet nederländskaBrewers bestämmer geografi. Vattnet i dessa delar är helt enkelt utmärkt och perfekt för produktion av öl. Men både proffs och amatörer vet helt bra hur mycket det beror på det.

Hemligheten med en sådan framgång ligger i vattnet. Både ölkunnare och yrkesverksamma är väl medvetna om hur starka vattenkännetecken påverkar ölens smak och kvalitet. Så Holland var lycklig i detta avseende. Inte bara finns det mycket vatten, men det är också utmärkt för att göra öl.

Fyra årstider

Bland de olika företagen kan du hitta ochklassiska sorter, och ganska ovanligt. Och även om de flesta ölvänner över hela världen är lojala mot den mest populära sorten av Grolsh Premium Lager, är andra typer också ganska populära.

1995 startade företaget en intressantexperimentera och erbjudit konsumenten flera nya produkter. Brewers har alltid varit benägna att tro att ljus öl är bättre att dricka i värmen och mörk är idealisk för kalla vinterkvällar. Grolsh gick ännu längre och producerade fyra öl, bara för varje säsong.

Till exempel stark öl Grolsch LentebokTillverkaren rekommenderar att du dricker på våren och Gyllene Grolsch Zomergoud - på sommaren. Den doftande mörka Grolsch Herfstboken är ett bra alternativ för en cool höst, men Grolsh Wintervorst kommer att värma på vintern.

Samlingen kompletteras med gult öle Grolsch AmberAle och mörkbrun öl Grolsch Dark Brown. De som älskar allt ovanligt kommer definitivt att njuta av fruktsmakad Zinniz-smaksatt öl. Den sober-drinkers ignorerades inte heller - en special malt sort Grolsch Special Malt, utan grader, produceras speciellt för dem. Här är det värt att nämna att Grolsch även har behärskat produktionen av vegetarisk öl.

Den berömda "Lager"

Den mest populära sorten i världen från dettaproducent - Grolsh Premium Lager lätt öl. Den bryggs från de klassiska komponenterna av en speciell teknik för lägre jäsning. "För att göra utmärkt öl behöver du malt, kallt och samvete", skämt de holländska bryggerierna. Det är dessa tre ingredienser som ligger till grund för den anmärkningsvärda kvaliteten på lageröl. Denna sort har en liten fästning - 5%. Och det rekommenderas att dricka det, mycket välkyldt. Även om dina sammankomster släpar på, stiger temperaturen på drycken i glaset över referensmärket på 6-8 ^omSedan kommer öl "Grolsh" inte att bli en äcklig slush, men fortsätter att glädja sig åt smak, arom och skum.

flaska

Till nederländska hemmamarknaden oftastEn brun flaska levereras och för export - en grön flaska som är bekant för oss. Emellertid använder tillverkaren ofta glas av andra färger: transparent, ljusbrun, gul.

Kulten av flaskan "Grolsh" med ett gångjärnslock återspeglas även i konst. Hon visas ofta på graffiti, blir en del av installationerna.

Ibland från en klassisk glas ölflaskaMed hjälp av specialteknik gör de till och med rätter: ölglas, glasögon, tallrikar för sushi och snacks. Självklart skulle den vanliga ölbehållaren inte se så karismatisk ut i form av ett konstobjekt, vilket framgår av en ovanlig flaska från Grolsh.

Allt detta tyder på att bland de beundrare av god öl bildades en särpräglad kult nederländsk öl "Grolsh Lager".

Snacks till öl

Liksom andra sorter, är "Grolsh" bättre att dricka kylda. Fiskrätter, torkad fisk, rökt korv, kebab och grillat kött är väl lämpade för det.