Muffins med hallon: de bästa recepten

Och även om hallonskördesäsongen inte är så lång,så många fans av denna läckra bär vill gärna med doftande bakverk, som innehåller hallon när som helst på året. För att göra detta är det tillräckligt att köpa en påse frusna bär eller förbereda din egen frost från sommaren.

Försök att baka till frukost, lunch, möte medvänner, familjen middag eller en fest av anbud, doftande, mjuka muffins med hallon, alla kommer att vara glada över ett sådant kulinariskt mästerverk. Att baka egen beredning med läckra bär har en ljus arom och oöverträffad smak. Muffins med hallon är en delikatess som bringar till husets anteckningar på en sommardag. Och om degen läggs till finhackad choklad, kommer bakningen att få nya smakfärger som inte lämnar någon likgiltig.

Muffins med hallon - recept först

ingredienser:

• 0,5 koppar vete siktat mjöl.
• Ett glas socker.
• Två små skedar av pulver för bakning.
• Salt och läsk - en nypa.
• Zedra av en apelsin.
• Ett kycklingägg.
• Ett glas mjölk.
• En halv kopp vegetabilisk olja.
• Två glas färsk eller frusen hallon.
• En sked stor vanillin.

Metod för framställning

1. För att börja värma mjölken till rumstemperatur, tillsätt ägg, vegetabilisk olja och vanillin, försiktigt slå alla ingredienser med en mixer eller visp.
2. I en separat behållare, rör i förväg siktat mjöl, salt, läsk, bakpulver och granulärt socker.
3. Apelsinskal skalas på ett fint rivjärn och lägg till mjölblandningen.
4. Häll sedan kontinuerligt en torr blandning i mjölkmassan. Stoppa inte att störa, bli homogen, du ska få en smidig deg utan klumpar.
5. Sätt i hallon i degen och blanda den i massan gradvis.
6. Smörj de speciella formarna för muffins med olja och fyll dem med deg för 2/3.
7. Baka i ugnen i 25 minuter vid 180 grader.

Muffins med hallon och choklad - recept två

ingredienser:

• 0,5 kopp sur grädde.
• 0,5 pack smör
• Ett kycklingägg.
• En bar av någon choklad (vit, mörk, mjölk).
• Ett glas färsk eller frusen hallon.
• Två glas mjöl.
• Ett glas socker.
• Två teskedar bakpulver och kanel.
• En nypa salt.
• En halv kopp mjölk.

beredning

Denna mängd ingredienser är konstruerad för sexton speciella formar för att göra muffins. De behöver smörja med vegetabilisk olja.

1. Blanda alla torra ingredienser i en skål - sockersand, salt, siktat mjöl, kanel och bakpulver. Mjöl före matlagning måste siktas. Så det blir fyllt med syre, och bakningen blir mer mild och luftig.
2. I en annan behållare rör om smöret, varm mjölk, gräddfil och ägg smält i en mikrovågsugn eller i ett vattenbad.
3. Torka om, den torra blandningen i mjölken.
4. Chokladskiva på en grov rivare eller hugga med en kniv i små bitar - som du vill.
5. Förberedd choklad och hallon kommer in i degen, rör om.
6. Fyll de beredda formen för 2/3, baka i en halvtimme vid 200 grader.

I allmänhet är det märkligt att muffins är det faktum att de kan innehålla nästan vilken ingrediens som helst. De är lika bra:

• Med några bär - blåbär, körsbär, vinbär och andra.
• Med bitar av frukt.
• Med kokosnötflis, sockertopp.
• Torkad frukt och kanderade frukter.
• Med en mängd olika nötter.
• Kakao (för chokladmuffins).

Det viktigaste i förberedelsen av detta fantastiska bakverk är fantasi och kreativitet. Inkludera alla dina mest intressanta och ovanliga idéer i processen att göra muffins och skapa egna recept.

Bon aptitret, får ljusa soliga dagar alltid vara i ditt kök!