Hur man gör socker av socker? Vi kommer ta reda på det!

Som barn gillar vi godislössar. Ljust sött godis hade namnet "Montpensier". Det var möjligt att se lollipops på en pinne i form av en asterisk, en ekorre eller en cockerel. Sådana godis såldes i vilken butik som helst med produkter. Det var sådana dainties värda ett öre. I vår tid är dessa typer av godis i stormarknader inte särskilt billiga. Men du kan försöka göra dem hemma. Hur man gör socker av socker? Nu ska vi berätta. Hemlagad delikatess kommer att bli många gånger mer användbar butik. Du kommer att veta att ditt barn äter ett gott godis, och inte någon form av chupa-chups med kemiska tillsatser och färgämnen. Så hur man gör socker av socker på en pinne?

Alternativ en - klassisk

För matlagning behöver vi:

• vatten - fem matskedar;
• smör (det är nödvändigt för smörjande former under godis);
• socker - gram 200-250;
• ättika - en matsked.

Cooking

1. Nu berätta i detalj hur man gör lollipop hemma från socker. Ta först en kastrull. Sedan sätta socker där, häll ättika och vatten, blanda sedan allt grundligt.
2. Sätt pannan på en liten eld i 10 minuter. Rör ständigt under tillagningen.
3. När blandningen har en karamellfärg, stäng av den. I inget fall kan det inte smälta, och då kommer det söta godiset att ha en bitter smak.
4. Den resulterande massan hälls i formen, som du tidigare oljade, sätt sedan in pinnarna i dem.

Lollipops med krämkaramell

För matlagning behöver vi:

• socker - ett glas;
• vanilj (valfritt);
• smör (40 gram) eller grädde (100 ml).

Hur man gör socker av socker hemma?

1. Ta pannan, sätt alla ingredienserna där. Sätt på en liten eld och laga tills du får en homogen blandning av kaffefarger.
2. Då ska det hällas i formar eller helt enkelt hällas på en maträtt, smörjdes med olja. När massan har svalnat, måste du klippa den i bitar.

Choklad Delikatesser

För matlagning behöver vi:

• socker - två glasögon
• kokt vatten - fem matskedar.
• vegetabilisk olja (helst tagen raffinerad) - två matskedar;
• honung - en matsked
• kakao (två matskedar) eller en chokladkaka (100 gram).

Skapa sötsaker

Hur man gör lollies från socker och choklad? Tillagningsprocessen är exakt densamma som föregående recept. För att kontrollera om godismassan är klar, behöver vi ett glas vatten. I det måste du släppa en liten massa. Om det blir fast vid tiden kan du bilda godis.

Observera att du kan göra olika godisar somsmak och färg. Allt kommer att bero på vilka komponenter du lägger till. Om till exempel häll äppeljuice eller citron, så sötsakerna är sötsyra.

Lollipops från bränt socker - en användbar och god behandling

För matlagning behöver vi:

• cognac - 50 gram;
• socker - 250 gram;
• mintolja;
• vaniljssocker - en påse
• citronsaft.

Tillagningsprocessen

1. Hur man gör lollipop hemma från sockeroch pepparmintolja? Ta en metallbehållare, sätt socker och vanilj i den, häll i konjak, lägg den sedan på spisen i ungefär två minuter. Blanda sedan försiktigt och ta bort från plattan.
2. Lägg sedan till citronsaft och mintolja (några droppar). Blanda sedan allt grundligt.
3. Den resulterande karamellblandningen hälls nu i små formar. Sätt i träpinnar i dem. Låt sedan godiset svalna.

Observera att denna delikatess inte bara är läcker, men också användbar. Därför bör dessa godis äta en kall när kittla i halsen eller hosta börjar.

Dessa godis kommer att bli en utmärkt ersättning för samma apotek piller för hosta.

Juice utan massa

För beredningen behöver vi

• citronsaft - en tesked;
• socker - åtta matskedar;
• juice utan massa (bär eller frukt) - tre matskedar;
• topping kulinariska (som för påsk).

beredning

1. Hur man gör socker godis Ta en kruka med en non-stick beläggning, blanda alla ingredienser i den.
2. Sätt på elden (liten), rör om ständigt.
3. När allt socker har upplösts,karamell bildas, vilket är liknande i färg till saften. Nu behöver du göra ett test. Du behöver ett glas vatten för detta. Sätt lite söt blandning in i det: om det härdas omedelbart, är karamellen klar.
4. Nu behöver du lägga till dressingen. Rör om och häll i mögel. Observera att förbandet inte löser upp i karamellmassan.

En liten slutsats

Nu vet du hur man gör sockersocker. Alternativ, som du kan se, är många. Välj den du gillar och glädja din familj med en delikatess från barndomen. Om du blir frågad om hur man gör socker från ett socker godis hemma, så kan du enkelt svara. Var noga med att erbjuda de som är intresserade av flera matlagningsmöjligheter för denna delikatess.