Hur man plockar nyfryst makrill snabbt och gott

Om du ville äta saltmakrill, och kopiorna som ligger på hyllorna i närmaste stormarknad inspirerar inte förtroende, så bör du läsa denna artikel omedelbart. Från det kommer du att lära dig att plocka den nyfrosna makrill och förbereda en underbar behandling för hela familjen.

Fisk saltad hemma

Makrill - den perfekta produkten för betning. Den här läckra fisken innehåller inte många ben, den är tillräckligt tjock i sig och är känd bland gourmer på grund av ömt kött. Det kan serveras med potatis som huvudrätt eller presenteras som mellanmål för starka drycker. Läs hur man plockar den nyfrosna makrill och följ våra instruktioner:

• Låt den frusna fisken lämna vid rumstemperatur. Skölj sedan i rinnande vatten, ta bort huvudet, svansen, fenorna och ingångarna.
• Skär skrovet i delar med en vass kniv.
• Blanda en matsked salt och en tesked socker, och grilla sedan den resulterande blandningen med makrill. Kom ihåg att detta belopp kommer att räcka för två stora fiskar.
• Lägg de bearbetade delarna i en behållare tillsammansmed ett laurblad och lägg det på en sval plats i ett par timmar. När makrill kasta saften, ta bort den och låt fisken saltas för natten (men inte mindre än 12 timmar).
• Nästa dag, tvätta bitar av fisk med vatten och strö med jordad peppar om så önskas.

Hur man plockar makrill fryst fryst

Vi vill dela med dig ett mycket enkelt receptmatlagning saltad fisk. Som du vet är makrell rik på vitaminer och spårämnen, så läkare rekommenderar att du oftast inkluderar det i din meny. Kostnaden för denna produkt är låg, vilket är en otvivelaktig fördel i våra svåra tider. Så läs hur man plockar makrill färskt frusen:

• För en fisk som väger 500 gram, ta en matsked salt och samma mängd socker.
• Den resulterande blandningen gnuggar den behandlade slaktkroppen, rengjordes av vätska, hud och fenor.
• Lägg fisken i en enkel plastpåse och skicka på en mörk plats till salt vid rumstemperatur under en dag.

När makrill är klar, skär den i portioner, drizzle med vegetabilisk olja, strö med lökringar och hackade gröna. Servera med kokt potatis och rågbröd.

Hur man plockar makrill frysta frysta bitar

Detta recept är lika enkelt att utföra somresten. Efter att ha försökt resultatet av saltning, kommer du sannolikt att vägra en gång för allt att köpa saltade fiskar i affären. Hur man plockar frysta frusen makrill? Receptet är:

• Avfrost den mellersta slaktkroppen i kylskåpet och skölj väl under rinnande vatten.
• Ta bort fiskens huvud, svans, ingångar och fenor, och skära det i lika delar.
• Nu kan du göra matlagningskällan. För detta gör du i en emaljskål en liter liter rent vatten, fyra matskedar salt utan glödlampa (inte iodiserad), två stora skedar socker (även utan glid), tre laurblader och flera svarta och peppar.
• Sätt den resulterande lösningen på elden, låt den koka och koka i några minuter. När marinaden har svalnat, lägg till två skedar med 9% ättika till den.
• Sätt bitarna av fisk i en glasburk ochfyll i färdig lösning. Makrill bör stå vid rumstemperatur i minst en dag. Om det verkar som om hon inte är tillräckligt saltad, låt henne stå en stund.

Lägg den färdiga fisken på en maträtt och servera på bordet, dekorerad med halva ringar av lök och citron.

Spicy Salting Makrell

Om du behöver förbereda dig snabbt för semesterneller en familjefest, var uppmärksam på detta recept. Även en aspirant kock kommer att klara av förberedelsen av en utsökt maträtt, så tveka inte och modigt komma ner till affärer. Hur man plockar makrill fryst fryst snabbt? Receptet är enkelt:

• Tina en fisk som väger ca 500 gram. Skala av ingångar och filmer, ta bort fenor och huvud, och skära sedan i lika stora bitar.
• Skala en liten lök och skär den i tunna ringar.
• En och en halv tesked saltblandning med en halv tesked socker, jordklöda, en nypa bland provencalsk örter och två hackade bladblad.
• Lägg på en bit lök på botten av glasburken, strö den med kryddor och lägg sedan en bit fisk. Upprepa proceduren två gånger och sluta med ett lager bestående av lök och kryddor.
• Stäng locket och lämna i ett par timmar. Därefter ska banken vändas om och lämnas ensam fram till nästa dag.

Saltad makrill i senap

Hemligheten med den speciella smaken av denna fisk ärspeciell sammansättning av kryddor som vi kommer att använda för att tillverka marinaden. Om du fortfarande inte vet hur man kan plocka frysta frysta makrill smaklig, kan du använda detta recept:

• Ta några frusna fiskkropparväger cirka ett kilo, avfrostar dem i kylskåpet, rengör entrails och hud, ta bort huvud, fenor och svansar. Efter bearbetning skär makrill i lika delar.
• Häll vatten i en lämplig skål och laga mat.pickle, lägger fem matskedar salt, tre matskedar granulatssocker, en sked torr senap, tre torrklovarblommor, ett par skedar vegetabilisk olja och sex laurblad.
• Sätt fisken i en glasburk, täck den med den kylda saltlösningen och lämna den i tre dagar. Makrill kommer att behöva bytas över flera gånger så att varje bit är väl saltad.

Makrill salsad. Enkelt recept

Fisk framställd enligt detta recept kan varaanvänd en dag efter saltning. Därför kan du enkelt beräkna tiden och förbereda det ursprungliga mellanmålet för en festlig fest. Hur man plockar frysta frusen makrill:

• Ta tre små fiskar (en kg). När makrullen tinas, ta bort svansar, huvud, ingångar och fenor. Därefter skär fisken i medelstora ringar och skölj vardera under rinnande vatten. Se till att filmerna i buken är helt borttagna.
• Koka saltlösningen från 500 ml vatten, två matskedar salt, åtta svarta pepparkorn och två vikar.
• Sprid bitarna av fisk på botten av ett lämpligt emalj, pressa saften av citron (en tesked) på dem och häll sedan den med den kylda lösningen. Det är viktigt att hela makrill är täckt med vätska.

Saltad makrill i telösning

Det ursprungliga receptet av fisk kokta medAnvänd te, var noga med att njuta av dina nära och kära. Makrillskivorna ser rökt ut, eftersom de i slutet av betningen får en mörk färg. Bli inte förvånad om dina gäster förvirrar din fisk med fisk som köpts i affären. Så, hur man betar frystfryst makrill?

• Tina två stora slaktkroppar, förbered dem för saltning och skär i bitar av önskad storlek.
• För att förbereda saltlösning, häll fyra skedar svart te utan smaksättning med kokande vatten (en liter). När teet har svalnat, blanda det med fyra skedar salt och fyra skedar socker.
• Häll bitarna av fisk med saltlösning och lämna i rumstemperatur i tre dagar.

Saltad fisk i saltlösning med lökskal

Försök att laga hemma fisk för ett mycket intressant recept. Hur man plockar frysta frysta makrill delikat:

• Förbered dig för saltning och bearbetning av tre medellånga slaktkroppar.
• Häll en liter vatten i pannan, strö tre skedarsalt, en och en halv matskedar av socker, två matskedar av torrt te löv och två handfuls av lökskal. Låt lösningen koka, kyla och spänna med en sikta.
• Lägg bitarna av fisk i en djup bricka, täcka med marinaden, stäng locket och lämna i kylskåpet i fyra dagar. Glöm inte att vända makrill flera gånger om dagen för jämn saltning.

Efter att ha läst hur man plockar frysta frusen makrill, kan du laga en god behandling för varje tillfälle.

Vi hoppas att du njuter av ditt hem.frystfryst makrill (recept). Salt denna underbara fisk kan vara på olika sätt. Hitta det alternativ som kommer att tilltala dig mest, och snälla dina nära och kära med din favorit smak.