Hur lagar man aprikosjuice med nukleol?
Aprikos sylt med nukleoler bereds mycketsnabbt. När allt kommer omkring, för att skapa en sådan söt produkt behöver du bara köpa den nödvändiga frukten och värma den. För att få dig att förstå tydligare hur man förbereder den här läckra efterrätten presenterar vi din steg-för-steg recept.
Aprikos sylt med nukleoler: ett detaljerat sätt att laga mat
Erforderliga produkter:
- sandsocker - 3 kg;
- Aprikoser mogna - 2 kg;
- dricksvatten - 1 delglas.
Funktioner av valet av huvudingrediens
Aprikosjuice med nukleoler kommer att vara mycketvälsmakande endast om det för att förbereda sig för att skaffa mogen och mjuk frukt, från den massa som benet går bra på. När du köper en sådan produkt bör du ägna särskild uppmärksamhet åt att fruktytan var helt ljus orange. När allt är omkring, om aprikosen är något grönaktig, så kommer det att göra en mycket grov sylt med hårda och fibrösa frukter. Därför bör säljaren av denna produkt alltid uppmanas att dela upp den söta produkten i två och visa hur väl benet går och om den mjuka massan är tillräcklig.
Bearbetningen av huvudkomponenten
Jam från aprikoser med nukleoli erhållsmycket mer utsökt än en vanlig söt produkt, för beredning av vilka nötter inte används. Därför bestämde vi oss för att tillämpa icke-avfallsproduktion. För att göra detta, ta 2 kg mogen frukt, tvätta dem noggrant under en varmvattenstråle, och skära sedan i två och ta ut benen. I detta fall bör aprikoserna spridas i ett stort emaljat bassäng. Därefter måste du bryta alla benen borta med en hammare och få läckra nukleoler. Därefter måste de hällas i massan tillsammans med sockret och blanda om allt med en stor sked.
Värmebehandling
Om du vill göra aprikosjuice mednukleoli snabbt, då, förutom granulat socker, bör du hälla och lite dricksvatten. Detta är nödvändigt för att den söta lösa ingrediensen ska smälta snabbare och inte till botten under värmebehandlingen. Om du inte har bråttom med förberedelsen av sylt, bör du vänta 10-12 timmar tills aprikoserna själva inte kommer att ge den nödvändiga saften.
I vilket fall som helst ett bassäng fyllt med frukt,det är nödvändigt att sätta på en svag eld och koka upp. Därefter kokas den söta produkten i ytterligare 7-11 minuter (omrörs hela tiden) och hälls sedan i varm form över steriliserade burkar. Ytterligare fyllda glasskålar ska rullas upp och vändas upp och ner, tätt inslagna i en filt och hållas i denna position i exakt 24 timmar. Under den här tiden är det helt coola burkar, och de kan överföras till en mörk plats för ytterligare lagring (i källaren, kylskåp, källare etc.).
Hur man serverar bordet ordentligt
Läckra aprikosjuice kommer att vara heltfärdig att användas den allra närmaste dagen efter värmebehandling. Det bör sättas i en kremanka och presenteras för gästerna med en varm rostat bröd och varmt te.
