Kål stuvad i en dagis. Receptet på trädgårdsmat

Kål är en grönsak med stora löv somväxa runt stammen, bilda ett huvud. Det är en fantastisk produkt som används i matlagning. Grönsaker kan marineras, saltas, sura, stuvade, kokta, bakade, stekta. Den är rik på vitaminer och spårämnen, så det finns i dagis i barnens veckotid. Många mödrar har upprepade gånger hört hur ett barn frågar att laga kål som stuvats i en dagis. Vad är så användbart för kål och hur man lagar mat? Det är värt att notera att kokningsmetoderna och rostningssekvensen påverkar smakens smak smidigt.

Stewed kål och dess fördelar

Tack vare den unika sammansättningen, grönsaken med brettkrispiga löv kan ofta ses i olika rätter. Kålgryta med grönsaker är den mest populära skålen. Du kan släcka inte bara färskt, men också surt, och till och med salt.

Kål i sig är en intressant grönsak. Men för att förbättra och diversifiera smakpalet av stuvad kål rekommenderas att lägga till andra grönsaker och kött. Ingredienser som måste vara nödvändigtvis i skålen är lök, morötter, vegetabilisk olja och naturligtvis kryddor. Men för barnens rätter rekommenderas inte den senare. Kvalens smakkvaliteter kan ändras med hjälp av kött och grönsaker. För att förbättra smaken använder många hemmafruar tomater, mjölk, men det här är förstås en amatör.

Grönsaker är rik på vitaminer och spårämnen. Den innehåller socker, proteiner, mineralämnen, fibrer, laktos och andra. Stewed kål innehåller vitaminer som hjälper till att förbättra hudtillståndet. Det räcker med att konsumera 200 gram av produkten i mat varje dag, kroppen blir dagsbehovet av vitamin C. Vid användning av produkten regelbundet, är det möjligt att normalisera och minska kolesterolhalten i blodet. Kål tar hand om ögats näthinna, det skyddar mot skadliga UV-strålar. Det rekommenderas inte att använda stewed kål med magsår.

Kål stuvad i dagis: kaloriinnehåll

Kål anses vara en kalori med lågt kaloriinnehåll, i 100gram av produkten innehåller ca 50 kcal. Om du släcker kål med andra grönsaker eller livsmedel, ökar dess kaloriinnehåll många gånger. Här, till exempel, kål med kyckling - 171 kcal; med svampar - 132 kcal; med fläsk - mer än 450 kilokalorier.

Stewed kål som i dagis: ett recept för matlagning

Många barn ber sina föräldrar att laga grytan.Kål som i dagis, men föräldrar känner inte till receptet. Men det spelar ingen roll. Förbered den mest utsökta kålen kommer från dagis. Vi behöver följande ingredienser:

kokt kött (helst nötkött) - 200 gram;
buljong - 200 ml .;
färsk vitkål - 200 gram;
runda ris - 100 gram;
lök - 1 stycke;
vegetabilisk olja eller grädde - 1 msk. l.
salt till smaka (som för peppar och lövblad, dessa kryddor läggs inte till barnens rätter).

Börja laga kål

Braised kål till frukost i dagis är förberedd enligt följande:

Skölj riset under rinnande vatten. Då rekommenderas att suga det i varmt vatten i en kvart i timmen.
Skala och finhack löken, sätt den i olja tills den är transparent.
Häll kålen fint och tillsätt den bruna löken, stuv grönsakerna i 10 minuter, täck panjen med lock (med låg värme så att löken inte brinner). Stir grönsaker ibland.
Till kål tillsätt ris, häll allt buljongen. Han måste täcka grisen. Salt lite, gryta i 15 minuter.
Krossa köttet med köttkvarn eller mixer och lägg till stekpannan med grönsaker. Efter tillsättning av kött ska kål stuvas i högst 5 minuter.

Alla kålgrytor som i dagis (bild iartikel, förlåt, kan inte förmedla sin smak) är redo. Bon appetit! Ordna i portioner, servera varmt. Sådan stewed kål kommer inte att glädja inte bara barnet utan även alla familjemedlemmar.

Kål gryta i en långsam spis

De som inte kan föreställa sig sitt liv utanMultivarki, kan laga mat i sin kål i dagis. Skålen blir smaklig och kalorierad, därför är den perfekt för proteinmat. Läckakål erhålls endast från färska grönsaker utan att lägga till ägg (många hemmafruar lägger till dem) och mycket kryddor. Förbered den enklaste klassiska maträtten från dagis. Hela processen tar dig ungefär en timme. Därför, låt oss börja.

Du behöver följande uppsättning produkter:

Färskkål - 1 kg.
Lök genomsnittlig storlek - 3 st.
Morötter - 1 st. (Large).
Ketchup - 1 msk. l.
Salt - 1 msk. l.

Vi börjar koka grytkål i en långsam spis

Kål stewed som en dagis i en långsam spis är förberedd enligt följande:

Låt oss börja med morötter. Tvätta och skala grönsaken, hugga den i remsor.
Lök att rensa, skär i halva ringar.
Använd ung kål vitkål, det gör det intebara utsökt och perfekt för stewing. Det är nödvändigt att skala de övre löven från grönsaken och hacka. För att göra detta, använd en grönsaksskärare. Tack vare att hennes kål är skivad skivad.
Häll lite vegetabilisk olja i skålen med multicooker, sätt moroten. Välj läget "Frying". Matar morötter i detta läge i tre minuter, glöm inte att rörma.
Tillsätt sedan morötter till morötter och steka.
Lägg sedan till den hackade kålen och fortsätt att laga mata med locket stängt, om det rör sig ibland.
Efter ca 10 minuter kan du se hur kålen har minskat i volymen. Glöm inte att rör det regelbundet, annars kan det brinna.
Tillsätt salt, ketchup.
Röra alla ingredienser, sätt inMulticooker-läge "Quenching" - och det är allt, se inte längre under omslaget. Kålen kommer att kokas i 40 minuter. Tack vare denna regim kommer grönsakerna att försiktigt stuvas, de kommer att ge av juice, därför kan vatten inte ens vara inblandat.
Så snart bippen låter,kommer att informera dig om diskens beredskap, du kan öppna locket och prova stewed kål. Det kommer att bli otroligt mild, saftig. Det är värt att notera att en ung grönsak kan stew snabbare. Servera varma, garnerade med lite gröna. Bon appetit!

kål stuvade som en dagis i en långsam spis

Kål gryta. Ett annat bra recept

Som ni vet är barn väldigt kräsen om mat,Därför bör de förbereda rätter som inte bara är hälsosamma, men också välsmakande och vackra. Korrekt kokt kål kommer att behålla alla näringsämnen. Därför ska vi göra stewed kål i en kittel.

För att förbereda behöver du:

smör - 50 gram;
kål - 500 gram;
morötter - 1 stycke;
lök - 1 st.
salt till smak
tomatpasta eller en mogen tomat.

Koka gryta

Stew kål kommer att vara utan rostning, förMaten som är beredd på ett sådant sätt är värdelöst för barnen. Hacka löken fint, grilla morötterna och gräva en medelfraktion. Vi tar kittel, på botten som vi sätter smör. När det smälts tillsätt lök och morötter, låt lite över låg värme. Sätt sedan tomatpasta och kål. Blanda allt, salt till smak. Smäll i en timme. Kålen blir kokad och stuvad, saftig, med en delikat smak.

Förskola lata kålrullar

För matlagning behöver du följande produkter: kål, lök, ris (helst rund), tomatpasta - 1 msk. l., kokt kött, salt till smak, flera kokta ägg, vegetabilisk olja. Mängden kött och kål räknas från vad du gillar mer. Ris bör helt täcka toppen av kål.

Ta grytan, häll lite vatten till botten,sätt kål med hackade lökar. Stäng locket och torka lite. Tillsätt sedan tomatpastaen, saltet. Allt grundligt blandat. Då behöver du en sked av kål grundligt primyat, det vill säga rammat. Sätt det tvättade runda riset på toppen av grönsaken. Lägg lite vatten så att croupen är halvt täckt. Stew alla 15 minuter. När tiden är över lägger vi ut det vridna kokta köttet. Rör lite mer tills riset är kokt. Se till att det finns vätska i pannan, annars kan skålen brinna. Om inte nog, fyll på lite vatten.

När ris är klart, ta bort från värme. Fylld kål dagis klar. Det är nödvändigt att hugga de kokta äggen och lägga på köttet. Blanda allt och ordna i tallrikar. Nu kan du sitta vid bordet. Inte bara barn utan även vuxna kommer att äta sådan kål med kött och ägg. Servera varmt, på toppen kan du strö med finhackade gröna.

Nu vet du hur braiserad kål kokas som i dagis. Skynda dig att älska dina nära och kära med en läcker och hälsosam maträtt. Bon appetit!