Pumpa gryta

Pumpa är inte bara en god maträtt, men ocksåmycket användbart. Därför ville jag presentera några bra recept för förberedelserna. Det bör noteras att rätter från pumpor är beredda tillräckligt snabbt och kräver inte speciella färdigheter och kunskaper i matlagning.

Pumpa stuvad med morötter med gurkmeja och granatäpple

För matlagning behöver du:

pumpa - 0,6 kg;
morötter - några stycken;
couscous - 2 koppar;
kokande vatten - 4 glasögon;
granat - ett halvt glas korn;
salt;
lökblad, paprika, torkad fänkål, olivolja, gurkmeja.

Ursprungligen är det nödvändigt att rengöra pumpan och skäradess kuber. Sedan en liten stek med morötter i olivolja och tillsätt vatten till flytande täcker grönsakerna. Tillsätt sedan lagerblad, salt, peppar och låt sjuda tills den är helt kokta produkter. Samtidigt häll kokande vatten över couscous, strö över salt och peppar och tillsätt lite gurkmeja. Täck nu med lock och låt stå tills vattnet är helt absorberat. När couscousen är tillagad, är det nödvändigt att tillsätta olivolja och blanda den. Couscous lade pyramid, på toppen satte en pumpa gryta med morötter och strö dill alla. Skålen serveras varm.

Pumpa gryta med morötter

pumpa - 1 stycke liten storlek;
morötter - 4-5 delar;
tomatpasta - 3 matskedar;
olivolja.

Till att börja med måste dustekta morötter med halm, lägg sedan allt i multivarket. Sedan i samma stekpanna, skivad lök hackad till gyllene skorpe och också vikas in i en multivark. Rensa nu pumpan från frön och skala och skär den i kuber. Därefter skickar du också till multivarket. Stänk alla grönsaker med kryddor, dill, persilja, basilika, pepparjord, salt och tillsätt tomatpasta. Blanda noga och tillsätt lite vatten. Vi lägger på släckningsregimen för en och en halv timme. Låt oss brygga i värmemodus under ytterligare en halvtimme.

Framställning av pumpa med spannmål

ingredienser:

pumpa - 240 g;
salt;
spannmål - 60 g;
smör;
mjölk - 120 g;
vatten 170 ml;
sockersirap - 20 g.

Pumpa ska sköljas och rengöras dåskär i bitar, häll sedan kokande vatten och tillsätt sockersirap. Nu lägger den ut i en halvtimme. Häll sedan rumpan till pumpan (du kan ta hirs, semolina, ris). Häll mjölken varm och lägg i ytterligare 38 minuter. Tillsätt salt, tillsätt smör och koka. Läckra, hälsosam och näringsrik pumpa gryta klar!

Pumpa gryta med kyckling

Mat för matlagning:

pumpa - halv;
kycklingben - 270 g;
lök - 2 stycken;
socker - 1 tesked ch.
vegetabilisk olja;
ris vodka - 1 matsked
sojasås.

Pumpa bör skäras i bitar, utan att ta bortskal. Lök är också bitar. Kycklingben marinerar i vodka ris i ca 18 minuter. Lägg sedan till sojasås, socker, vatten och gryta i den tillagade marinaden. Stek luckan i en stekpanna i olja, tillsätt pumpa, salt, vatten till det och laga koka tills det är klart. Lägg nu den stuvade kycklingen på pumpan och blanda den. Garnera med hackade gröna. Det visar sig att en pumpa med en kyckling är mycket doftande och välsmakande.

Pumpa braised i brasiliansk stil

pumpa - 0,6 kg;
smör - 2 matskedar;
vitlök - ett par lobules;
lökgrön;
salt, peppar.

Pumpa skal, frön och skära i pumpamed tärningar. Lök och vitlök finhackad. Sätt pumpan, vitlök, smör, lök och gryta på en liten eld i ca 12 minuter. Därefter reduceras värmen och simmar under locket tills pumpan är kokt. Tillsätt sedan peppar, salt. Servera maträtten varm.

Pumpa, stuvad med grönsaker och bacon i ungersk stil

Produkter för matlagning:

pumpa - 1,2 kg;
Bulgarisk peppar - 2 stycken;
fläskfett - 120 g;
lök - 1 stycke;
köttbuljong - 1 glas;
gräddfil - 1 glas;
mjöl - 2 matskedar;
dill torr - 3 matskedar;
salt.

Ursprungligen är det nödvändigt att hacka fettet ochstek lite i en stekpanna tillsammans med hackade lökstycken tills en gyllene skorpa bildas. Pumpa rengörs, skärs i små kuber. Skär peppar i remsor och lägg den ihop med pumpan till stekt sal. Häll i buljong, tillsätt salt och koka tills det är klart. Häll sedan i mjölet och lite mer ut. När du serverar, sätter grädde och grönsaker till maträtten.