Vilken sorts soppa kan kokas snabbt och gott från improviserade produkter

Tänk på vilken sorts soppa kan kokassnabbt och gott, vi bör ta hänsyn till inte bara bristen på tid, men också tillgången på vissa produkter. Trots allt, med all önskan och kunskapen om ett gott recept, är det omöjligt att laga maträtt som innehåller ingredienser som inte är tillgängliga för tillfället. Vi berättar hur man lagar soppa snabbt och gott från de produkter som finns i alla hus och under alla omständigheter (i extrema fall - billigt att köpa hos en lokal butik).

Champinjonpuré

Detta näringsrika, ganska näringsrika och väldigt lättaSoppan kommer att vara redo bokstavligen inom en halvtimme. Av produkterna behövs endast grönsaker som finns till hands, och några färska svampar (även frusna) kommer att göra. Så om på väg hem i tankar om vilken typ av soppa du kan förbereda snabb och välsmakande, köptes 300-350 gram svamp (något slag), och huset hittades lök, morötter och några potatisar, problemet med den första skålen för lunch, kan du överväga att lösa. Om det inte finns någon grönsak, kan du göra det utan det. Idealt sett hitta omkring 100 ml grädde, salt med svartpeppar och lite gröna. Men igen kan du göra utan dem (förutom salt).

Först måste du sätta på elden en litersaltat vatten och koka svampar. Medan de kokar, rengör de grönsaker, hugger dem slumpmässigt och efter 15 minuter skickas de till soppen. Sedan efter en annan 10-15 minuter, när alla ingredienser är mjuka, är elden avstängd. Lätt kyla soppen, gnids den med en mixer, peppar och salt för att smaka och tillsätt grädde. Sedan får massan koka och serveras, dekorerad med kvistar av gröna. Det visar sig att soppen är snabb och smaklig, och till och med otroligt öm. Så ingen av gästerna kommer att gissa att en maträtt bereds av vad som var till hands.

Vilken soppa kan kokas snabbt och gott från smält ost

Ingredienser för denna maträtt behövs, som idet föregående fallet, lägsta beloppet. Flera potatisar, en liten lök, ett par skedar av vegetabilisk olja, morötter, gröna och kryddor till smak. De obligatoriska ingredienserna i denna mat (som gör en ganska utsökt maträtt från den vanliga "tomma" soppen) är smält ost (3 stycken), som kan köpas i en närliggande deli och skickas omedelbart till frysen.

Rengör grönsakerna först. Potatis skärs i kuber och läggs till koka i en liter vatten. Lök och morötter skalas, finhackad och stekt i vegetabilisk olja. När potatisarna är lagrade kan du skicka resten av grönsakerna i pannan, tillsätt salt, tillsätt kryddor och gräsa de frysta ostorna på ett grovt rivjärn. Därefter rörs soppen för att lösas upp, och du kan omedelbart stänga av elden. Servera skålen, beströdda med hackade grönsaker med färskt bröd eller croutons.

Nudelsoppa med ägg

Den här kursen kräver lite mer.ingredienser än tidigare. Så det är mer lämpligt för dem som tycker om vilken soppa som kan kokas snabbt och gott ut ur ingenting, men för en värdinna som bestämde sig för att överraska henne med en helt ny maträtt, men hon har ingen tid för det.

På en liter vatten ta en handfull liten vermicelli, 2kycklingägg, lök, salt, smör, en liten jordpipa efter smak. Ägg bör förkokas och kylas. Löken skalas, skärs i halva ringar och stekas i smör. Vattnet koka, tillsätt pastaen, rör om och lägg omedelbart innehållet i pannan, koka i ca 5 minuter. Sedan är soppan saltad och peppar, tillsätt hackade ägg och ta bort från värme. Skålen är klar, du kan ställa in bordet.