Hur man ordentligt salt och äter den med en krispig gurka

Under en arbetspaus är det väldigt bekvämt att äta gott och närande fett, för att inte känna sig hungrig till kvällen. Men innan du äter det ska det saltas. Hur man korrekt saltar fettet?

Varför fick saltad lort en sådandistribution som mellanmål eller självbetjäningsrätt? Enligt mineralsammansättningen och användbara ingredienser är den inte mindre än många produkter och innehåller nästan hela sammansättningen av mineraler, magnesium, kalium, zink, fosfor. Djurfetter i den tillhör den mättade fettgruppen.

Om fett inte är vid träningstillfälleteller kall vinter, när den konsumeras av kroppen som ett bränsle, då fetterna sätter sig på cellmembranen, minskar känsligheten hos cellerna. Det finns förändringar i produktionen av insulin och leptin. En indikator stiger (insulin) och den andra minskar (leptin), vilket leder till viktökning och fettavsättning i kroppen. Därför, innan du frågar dig själv hur man korrekt saltar fettet, tänk på att de inte behöver missbrukas.

Användbara egenskaper för svamp

Först är allt bra i mått och för det andra vetenskapligtDet är bevisat att bacon inte bara är användbar, det har en bra effekt på kroppen. Fettsyror, som är rikliga i fett, deltar i cellkonstruktionen och också deltar i processen med hormonbildning och utbyte av kolesterol. Salo har en koleretisk effekt, den används i toxikologi.

Fläskfett binder radionuklider och utesluter demfrån den metaboliska processen, avlägsnande från kroppen. Läkare välkomnar inte överdriven fettmissbruk, men du behöver inte ge upp det om du vet hur man ordentligt saltar fettet och äter det i måtta.

En av de lätt smältbara omättade syrorna -arakidonsyra - finns endast i fett och refererar till väsentliga fetter. I fett är en stor mängd selen. Innehållet av användbara aminosyror i fett (mer än 10%) överstiger deras mängd i smör, vilket ökar dess biologiska aktivitet. Det blir 5 gånger högre än i smör och fett med nötkött.

För anemi rekommenderar läkare att äta, utomDessutom hjälper det mot senil demens och är också indicerat för epilepsi. Om det behandlar det som ett läkemedel och inte överdriver, är det här en mycket användbar produkt, så du behöver veta hur man saltar fettet.

Receptet är enkelt och tillgängligt för alla.

Fett är viktigt att välja rätt. Du kan inte ta fett ur bukhinnan och tillbaka, det är tjockt. Fett från revbenen, från sternum är det bästa, inte tjockare än 5-4 centimeter, med streaks av kött. Det ska vara mjukt i huden, inte lös och utan klumpar, huden är inte tjock, lätt genomborrad med en fingernagel.

Hur man saltar fettet i ukrainska? Samma som på ryska. Letar du efter vitlök, peppar och salt. Kryddor att smaka. Lägg till lökblad, kummin eller curry. Grundregeln att salo salo är att inte spara något salt och skära det med en tjocklek av mer än 3 cm. Det finns en åsikt att fett själv "vet" hur mycket salt det behöver och tar inte för mycket. Så var inte rädd för att övertala. Improvisera, kanske har du det mest originella receptet på saltfett, som ingen annan har.

Hur man plockar in fett: skära bitar av bacon på toppen nästan till huden. Stänkigt sprutas med salt, sätt de skivade skivorna vitlök (höger i skivorna, på toppen, sidan, vitlök, det ska inte vara ledsen), svartpeppar (ärtor eller mark), laurblad och lägg bitarna i en kastrull, täckt med en tallrik. Sätt förtrycket (burk med vatten). Skydda med en ren handduk och lämna den i fyra dagar. På den femte kan du rengöra kniven av överskott av salt och ta ett prov. Återstoden av provet lagras i frysen.

Hur man plockar in fett i banken?

Samma sak är bara salt upplöst ikyldt kokt vatten. Salt ångrar inte, 1-1,5 av vatten är inte mindre än 6-7 matskedar salt. Vitlök och peppar ärtor vi trycker på - och i vattnet kryddor att smaka. Det finns bitar av bacon. Vi lägger i kylskåpet och klappar upp båda kinderna om fyra dagar.