Stewed chicken

Det är ingen hemlighet att stewed mat är mycket mer användbarstekt. Dessutom har de mycket mindre kalorier, vilket inte kan hjälpa men intressera människor som tittar på deras vikt. Det finns emellertid en uppfattning att sådana livsmedel är mycket sämre än rostade, att de alltid är färska och smaklösa. Men det här är långt ifrån fallet, det viktigaste är att förbereda dem ordentligt.

Till exempel är det väldigt gott att få en så enkel, uppenbar maträtt som kyckling gryta.

Det kommer att krävas: kycklingstrumpor, bröst eller filé cirka ett halvt kilo, 100 gr. tomatpasta, bitar 10-12 oliver, salt, ett par vitlöksklyftor, kryddor för kyckling (eller bara en paprikapulver), några pepparkorn, vikblad och citron. Kött tvättas, hälls och hälls från alla sidor i paprika eller färdig kryddor, lägg i en kastrull. Tomatpastaen späds ut med vatten och kycklingen i kastrullen hälls i såsen. På toppen av köttet lägger du finhackad vitlök, pepparkorn, oliver och citron, skärs i tunna ringar. Ett löklök och peppar läggs i såsen på sidan av kycklingen och släck elden. Stew köttet tills det är klart i ungefär en halvtimme, ta ut laurellen från såsen.

Mycket skonsam erhålles kyckling stuvad i gräddfil.

Det kommer att krävas: approximativt kilogram kyckling, 0,2 timmar. sked koriander, liten burk av grädde, par vitlöksklyftor och gram bit av smör i en stekpanna 50. Flush olja tvättas och sprida bitar av filéer. Fry, vrid regelbundet kycklingen i cirka fem minuter. Stänk sedan kycklingen med koriander, salt och häll sås från ett glas gräddfil och 0,5 glas vatten. Stew tills kycklingen är mjuk och lätt att genomborra med en kniv.

Stewed kyckling med lök

För beredning kommer det att krävas: ett halvt kilo kycklingfilé, en stor lök, salt, majonnäs, paprika, ett par vitlöksklyftor. Längst ner i en djupfrystspanna sprid löken i tjocka ringar och skalade vitlöksklyftor. På toppen - kycklingfilé, uppdelad i små bitar. Fyll kycklingen med lite vatten, smörj det med majonnäs, salt och strö det med peppar. Köttet är stuvat på lägsta värmen tills det blir mjukt och ömt.

Om du lägger ut kyckling med potatis, då kan du döda två fåglar med en sten - förbered ett varmt kött och garnera på det.

Huvudingredienserna är kycklingbitar, sötapaprika, morötter och en stor par tomater, 4-5 st. potatis, tre vitlöksklyftor, kryddor klar. De tvättade bitar av kyckling rullade i den slutliga smaksättning, strö med fint hackad vitlök, salt och låt stå i en timme för att impregnera. Tjocka hackade lökringar stekt i en kastrull, tidigare fylls i vegetabilisk olja. När löken får en ljusbrun färg, pannan bifoga hönan och rör allt. Det finns också lägga morötter, hackade i fina strimlor och potatis, skuren i tjocka ringar. Häll ett glas vatten och gryta tills köttet är klart. Tillsätt sedan skivat Strimlare paprika, tomater, att skära i stora bitar, hela vitlöksklyftor för smak och hålla pannan på elden i fem minuter mer. Allt, en kyckling gryta med potatis är klar.

Kål gryta med kyckling - En mycket tillfredsställande och färdigrätt. Förberedelser det på följande sätt: ta ett kilo kycklingkött (ytterfilé är bättre), skuren i små bitar och vikta i en kastrull. Köttet ska hällas lätt med vegetabilisk olja och steka tills ljusskorpan. Därefter viks in i en kastrull skivad morot och kål, tillade lökringar. Stekta grönsaker med kött och med tre minuter och häll sedan ett glas vatten och gryta tills kokta kål och kött. Lägg 5-6 champinjoner, skuren i tärningar, paprika remsor och två stora tomater, skuren i stora bitar. Stew täckt för en annan kvart, tillsätta vatten om det behövs. För ett kilo kött ta 800 gr. kål, en morot och en lök.