Enkelt recept på Charlotte

För att laga charlottor använder du äpplenolika sorter, både sommar och vinter. För min smak blir mer ömt och saftigt en paj från äpplen aport och vit hällning, även om jag ibland använder paj och kräftor. Charlotte recept är enkelt nog.

Ta 5 ägg och piska dem i en mixer, lägg tillett glas socker och ett glas mjöl, blanda allt grundligt. På en hetpanna eller mögel, smörjd med vegetabilisk olja, häll ut lite av degen, lägg på ett lager av äpplen, skär i skivor och häll ut resterande deg igen. Baka vid t = 180 grader 30-40 blink. Öppna inte ugnsluckan för att förhindra att kakan löses.

Många älskarinnor när de förbereder charlottesApplicera gräddfil eller yoghurt. Men oavsett recept på Charlotte väljer du själv, du måste känna till de små kulinariska trickarna för att göra kakan magnifik och smaklig:

• Öppna aldrig ugnsluckan under tillagningen.
• Ägg för piskning ta rumstemperatur. Det är bekvämare att slå ägg med en mixer eller mixer och inte med en gaffel och sked.
• Använd aldrig kefir från ett kylskåp, det måste nödvändigtvis värmas lite.
• Det blir mycket trevligare om du lägger till russin och nötter till äpplen. Det är alltid bättre att använda mycket äpplen.

En lösare och högre kex erhålls omAnvänd ett recept på äppelpannkakor med gräddfil. För att göra detta, ta 3 ägg, separera proteinerna från äggulorna. Vispa whiskyen tills skum erhålls. 3 äggulor, ett glas socker och ett paket margarine pundat i en separat skål. I ett glas gräddfil tillsätt 1 tesked soda, släckt med ättika och tillsätt resten av ingredienserna. Slutligen häll i mjölet för att göra en deg som en pannkaka. Rör degen med de skivade äpplen och lägg dem i en mögel. Baka på t = 190-200 grader 30 minuter tills en krispig skorpa erhålls. Kärlens beredskap bestäms av en match, om det behövs, om mitten är fuktig och toppen blöder, den ska täckas med folie på toppen och bakas i ytterligare 10 minuter, något sänka temperaturen.

Om äpplen läggs ut lite i en stekpanna medsmör med tillsats av kanel och socker, och lägg sedan till degen, då blir kakan ljusare och ömtålig. Receptet på charlottor på gräddfil kan vara mycket lättare att förbereda, men inte mindre välsmakande. För dess förberedelse, ta 1 glas socker, 1 glas gräddfil, 1 ägg, 1 kopp mjöl och 1/2 tesked. läsk, blanda och häll skivorna och lägg ut i form av 5 äpplen. Soda kan inte släckas, eftersom degens puffiness kommer att tillsätta syrlig grädde.

Charlotte kan kokas i en mirakelugn ellermultivarka. I det här fallet är charlotte-receptet enkelt, men kakan är kokad i multivarket i ungefär en timme. Att knäda degen måste du ta 4 ägg, 1 glas socker, ½ kopp mjöl och några äpplen. Först slår ägget med socker, tillsätt sedan läsk, ättika-slashed, skivade äpplen i mjölet och blanda väl.

Mycket öm smak av kakan, omanvänd charlotte recept med yoghurt. Kakan är hög och inte mycket torr. För att göra det, ta en kopp yoghurt, 1 dl socker, 2 ägg ¼ förpackning med margarin, en ½ dl mjöl. Blanda väl, till ½ tsk bakpulver, släcktes med ättika eller citronsyra, en dospåse av vanillin, kanel eller muskot för smak. Den färdiga degen hälls i formen, sätta på topp skivor äpplen, äpplen drunkna i degen och bakades i en timme placeras i en förvärmd ugn vid 180 ° C.

För att ge charlotte originalitet kan dulaga en skrapa, sådana torra söta smulor. I detta fall bara steka i en panna 2 msk. Jag mjöl, lägg sedan till 2 msk. l av smör gnidas på en stor rivare och 4 msk. l socker. Den resulterande krummen ströta degen ovanpå bakningen med hjälp av den för att dekorera charlotten.

Trots enkelheten i cirkeln är charlotten alltid utsökt, delikat och utsökt.