Sallad med risnudlar. Risnudelsallad: recept

Sallad med risnudlar - vanlig ochvälsmakande maträtt. Hans älskarinna gör ganska ofta, eftersom det här är ett snabbt och bekvämt sätt att mata familjen eller oväntade gäster. Om du lägger till kött, kyckling eller grönsaker till maträtten får du en mer utsökt sallad med risnudlar. Receptet är mycket enkelt, så många kvinnor noterar det. Men glöm inte om rätt beredning av nudlar. Om det smälts kommer skålen att förstöra.

Risnudelsallad: recept

För att förbereda denna underbara maträtt behöver du produkter:

• Stor glödlampa (helst röd för skönhet) - 1 st.
• Risnudlar - 200 g.
• Bönor pods (det är bättre att ta frusen) - 100 g.
• Genomsnittliga morötter - ca 150 g.
• Sojasås - 2 tsk. (efter smak).
• Eddik - 50 g.
• Peppar, salt, vitlök, citron - till smak.

Tina först bönorna och raka hettvatten (kan koka vatten). Låt det stå högst 5 minuter, fyll sedan det med kallt vatten. Eddika späd ut med vatten 1: 1 och lägg det i halva ringar av lök. Morötter kan strimla i fina strimlor, men det enklaste sättet att gnugga på en grov rivjärn. Ris nudlar doppa i kokande vatten i 2 minuter, för att inte koka.

Bönor, morötter och lök kombineras i en salladsskål. Skär den fina vitlöken, lätta stek i en stekpanna, sätt risnudlar i samma behållare. Kasta sedan det till grönsaker och krydda med kryddor.

Vissa hemmafruar lägger till lite gurkmeja tillfärg och piquancy av skålen. Stänk all citronsaft och servera till bordet. Det visade sig en sallad med risnudlar och grönsaker. Det är gott, näringsrikt och lätt.

Tillägg av skaldjur

I salladen kan du lägga till räkor, bläckfisk, musslor. Skålen blir mer öm och kryddig. Förbered ingredienserna:

• Fisk och skaldjur till din smak - 100 g av varje sort.
• Risnudlar - 200 g.
• Peppar är söt (liten - 2 st., Stor - 1 st.).
• Morötter och lök - 1 st.
• Vitlök - Smaka (ca 2-3 kryddnejlika).
• Citronsaft - 2-3 msk. l.
• Sojasås - 3-4 msk. l.

Frysta produkter är lämpliga som flera typer, och en. De måste först marineras. För att göra detta, blanda sojasås med citronsaft och doppa skaldjur där.

Under tiden koka risnudlar och grönsaker(lök, morötter, vitlök) skuren i tunna remsor. Passa på löken först, lägg sedan morötterna i 2 minuter och sedan skaldjur. Tillsammans stekas i upp till 10 minuter. Tillsätt nudlar, sojasås och gryta i högst tre minuter.

Denna maträtt kan serveras både varmt och kallt. Det visar sig aptitretande, välsmakande, original.

Kyckling och ris nudelsallad

Det här är sommarversionen av maträtten. För dess förberedelse behöver du:

• Mellanstor morötter, lök, paprikor och zucchini - 1 st.
• Kycklingbröst och risnudlar - 200 g vardera
• Medium tomater och gurkor - 2 st.
• Sesam - 2-3 msk. l.
• Sojasås - efter smak.

Det är inte nödvändigt att ta grönsakerna som finns i receptet, du kan laga mat från det du har i kylskåpet. Allt måste skäras i små sugrör. Morötter kan också gnidas på en stor rivare.

Smaka lök lätt (tills transparent) ochlägg skuren i små kuber bröst. Lägg sedan till morötterna. Det måste stekas i 2 minuter. Efter morötterna sätta peppar, korg och gurkor. Sammanlagt rostad i högst tre minuter. Nu kan du tillsätta sesamfrön, häll grönsakerna med sojasås och tomater, som tidigare slits.

Medan grönsakerna rostar fyller du nudlarna med kokande vatten för 3-5minuter. Lägg det till grönsakerna, blanda försiktigt och gryta i två minuter. Skålen är redo att servera. Den kan vackert dekorerade med persilja, rädisa eller sallad.

Koreansk risnudelsalad

Koreansk sallad skiljer sig från det vanligabrännande känsla och alltför brådskande. Många älskar honom för det, särskilt män. För att laga koreansk risnudelsalad behöver du samma produkter som i föregående recept. Den enda skillnaden är att du behöver göra en speciell tankning.

För att göra sås, blandavegetabilisk olja, risvinäger, sojasås 2-3 msk. l. Av kryddorna, var noga med att lägga till koriander, ingefära (färsk eller jordad), vitlök, svart och röd peppar.

Förberedelsen är densamma som i föregående.recept. Det är nödvändigt att steka alla grönsaker i steg, och lägg sedan till risnudlar till dem. När rätterna är klara, sätt det varmt i en salladsskål och låt svalna. Häll kall sallad med varm krydda och låt den stå i ungefär en timme. Det är hela principen om koreansk sallad. Det visar sig doftande, kryddigt, smakligt och väldigt gott.