Läckra recept: Klassiskt Mulled Wine Recept och Mulled Wine

Våt våt höst eller vinter kall iblandDet är ett akut behov av att dricka något värme. En idealisk variant av en sådan drink, välsmakande och användbar på samma gång, är mulledvin. Doften av denna dryck framkallar alltid minnen av Europas jul, skidorter och en öppen spis. Det klassiska mulledvinreceptet innehåller ingredienser som är en utmärkt förebyggande mot förkylning. Det är mycket användbart för olika infektionssjukdomar, förkylningar, hypotermi, sömnlöshet, psykisk och fysisk utmattning.

Huvuddelen av mulledvin är vin. Anmärkningsvärt i vår tid, är det troligt att det inte är nödvändigt att ta dyrt vin för glögg - ensam har tillräckligt subtil smak för att blanda det med kryddor. De flesta mulledvinälskarna tror att det är nödvändigt att ta torrt vin för dess förberedelse. Andra tror att det är bättre att ta semisweet. I själva verket beror allt på personlig smak här. I något mulledrecept är socker närvarande, så om du inte vill att det ska bli för sött, ta ett torrt vin. Om du gillar godis - använd semisweet. Dessertviner för mulledvin ska inte användas: de är för starka och söta för denna drink. För mulledvin kan du använda både rött vin och vitt. Det bör dock komma ihåg att det klassiska receptet för mulledvin är rött vin. Men det finns så många recept för det att alla kommer att hitta något till deras smak!

Det klassiska receptet för mulledvin

Mulled wine är en drink som kom till Rysslandfrån Tyskland, Österrike, Storbritannien och Skandinavien, där den länge sålts vid jul basarer. Det var billigt, eftersom det klassiska receptet på mulledvin är ganska enkelt. För att göra det, kommer vi att behöva 750 ml rött vin (torr eller halvsöt - beror på personlig smak) 6-7 blomställningar nejlikor, en tredjedel kopp vatten, en tabell. l. socker och muskot (även att smaka).

Sätt muskot och nötkött i Turk,fyll dem med vatten, koka och laga en minut. Låt den resulterande buljongen infilera 15 minuter. Under tiden häll vinet i en kastrull och värm det till ett varmt tillstånd. Häll sedan i en avkok av kryddor och en sked socker. Allt detta måste värmas upp till ett varmt tillstånd, men under inga omständigheter att koka. Mulled wine är redo att användas!

Mulled vin recept med apelsin

För att göra mulledvin med apelsin behöver du röd portvin, apelsinlikör, kanel, citron och muskotnöt.

100 gram hamn värms upp varmt, inte leder tillKoka avlägsnas från elden, och tillsätt en nypa nötkött och kanel samt 25 ml sprit. Häll i ett glas eller en kopp, strö med malet muskotnöt och sätt en cirkel citron.

Recept mulledvin med honung och peppar

Ett av de mest ovanliga recepten av mulledvinär mulledvin med peppar och honung. För att laga mat, behöver du en flaska rött vin (nödvändigtvis semisweet), 1 apelsin, 1 tsk. honung och kryddor: en nypa kanel, 5-6 st. kryddnejlika, 3-4 ärter av hela svartpeppar och till och med lite salt.

I uppvärmt vin måste du lägga till alltlistade komponenter, skär orange i cirklar och sätt i en i varje glas. Drick fortfarande varmt. Sådant mulledvin har en mycket ovanlig smak, det hjälper till att värma upp snabbt och muntra upp.

Recept mulledvin med vitt vin

Förbered 1 flaska vitt torrt vin, 100 gram socker, 125 ml vatten, 1 citron eller apelsin, samt traditionella kryddnejlika och kanel.

I pannan, ett par klöverblommor, litekanel, en halv kopp vatten, och även en citron eller en apelsin, skuren i små bitar. Koka denna blandning, spänna den och blanda den med vin. Innan du dricker, måste du värma upp och dricka varmt.