Pizza på pitabröd eller "lat" pizza: ett recept, ingredienser för fyllning

Pizza älskar, förmodligen, utan undantag. Det är dock ganska svårt att laga mat. Kräver noggrann kunskap om formuleringen och tillgången på ledig tid. Inventive våra kockar, ändå, skämma bort deras hushåll med denna maträtt ganska ofta. Och det kallas, oberoende av förberedelsemetoden, lat pizza. Hennes recept är ganska olika. Någon förbereder degen på kefir, någon bakar fyllningen med ost på en bröd eller till och med pannkakor. Och det visar sig bra pizza från pita. Receptet för dess förberedelse, och inte bara en, vi vill presentera till er uppmärksamhet idag. Och vi ska göra pizza på olika sätt: i pannan, i ugnen och i mikrovågsugnen.

Några ord om pitabröd

Jag måste säga att denna produkt används av vårhemmafruar är bara väldigt populära. De gör av det och olika kalla aptitretare, och shawarma och lasagne. Pizza blev vant, kokt på pitabröd. Det är i princip inte förvånande. Den största fördelen med lavash är trots allt att den är beredd utan jäst, och därför kan den, trots en sträckning, hänföras till produkter som inte bidrar till utseendet av extra pounds. Kampen mot vilken är så aktivt genomförd idag. Som ett resultat kan du skämma bort dig själv med din favoriträtt utan att titta på vågorna. Dessutom innehåller pitabröd många ämnen som behövs för kroppen - alla B-vitaminer, natrium, koppar, zink och järn. Så, en pizza som är kokad på pita kommer inte bara att göra din mage glad, men också berika kroppen med användbara ämnen.

När det gäller fyllningen

Till stor del kan ingredienserna för henneta något, på principen om "allt som hittades i kylskåpet." Det viktigaste är att ha de grundläggande komponenterna i pizza - ost och tomater eller tomatpasta. Den enda regel som måste följas är att försöka att inte överbelasta basen, den är fortfarande mycket tunn. Dessutom kan du experimentera med fyllningarna och välja det lämpligaste alternativet för din smak. Till exempel är kyckling perfekt kombinerad med räkor, skinka och ananas, svampar - med stekt kött och pickles, skaldjurscocktail med salami. I princip viktalternativen. Så för att plocka upp passande för sig själva kommer det inte att vara.

Nå, gå direkt till matlagningsprocessen. Så, pizza på pita. Matlagning i ugnen.

Vad behövs för fyllningen

Denna pizza kommer att lagas på tunn pita. Som bas behöver vi tre rektangulära ark av det. Du måste också lagra med ett par tomater, malet kött (någon), hård ost (ett hundra gram av vilken sort som helst), majonnäs, tomatsås, några vitlöksklyfta, lök och svamp. Den sista ingrediensen är enligt värdens bedömning. Du kan ta och koka, du kan pickle.

Hur man lagar mat

Svampar skurits godtyckligt. Stek det malet köttet i en stekpanna i 5-10 minuter, tillsätt sedan de revade tomaterna utan huden. Spice upp allt detta med din favorit kryddor och håll kvar på elden i ytterligare fem minuter.

Det är önskvärt att täcka bakplåten med papper, dåsätt på det första bladet av pita. Gör en mask av majonnäs på den och strö över riven ost. Sätt ett andra ark på det och upprepa tidigare manipuleringar. Top - det tredje arket. Vi täcker lavashen med majonnäs och häll den med ost så att skikten kommer att hålla ihop under kokningsprocessen. Sätt hakan på det sista bladet, smörj med såsen, sedan svampen, lägg ut lökhalvringarna, gör ett majonnät och sprut med ost generöst. Skickas i tio minuter i en redan varm ugn (temperaturen ska vara 220 grader). Lätt pizza är klart!

Matlagning i en panna

Om du har en rektangulär pita behöver du denskär i en cirkel i enlighet med formen på pannan. Lägg sedan den första platta kakan i en torr stekpanna, borsta den med tomatpasta och strö med ost. Skydda med en andra skiva pita. Stek till dess tills du ser att osten började smälta. Därefter vrider du basen. Smörj och klistra in den med riven ost. Sprid sedan fyllningen på toppen. Vad det kommer att bli - du väljer. Till exempel kan du täcka pitabrödet med salami. Eller skinka med svamp. Eller bara klippa korven, om inget annat är till hands. Och skicka sedan pannan till ugnen. Bara fem minuter. Och mycket lat pizza på pita är redo.

Vrid nu till matlagning i mikrovågsugnen.

Hur man lagar pizza på en pita i mikrovågsugnen

Ta en tallrik med pitabröd och skär den i storlekplattor ingår i mikrovågsugnen. Vi lägger den resulterande cirkeln på disken, smörj med ketchup. Vi tar finhackade bitar av kött (rökt eller kokt kyckling, till exempel rostat fläsk) och sprida det jämnt på basen. Sedan fördelar vi tomater över den framtida pizzaen. Du kan stänka all den söta majsen, sätt de finhackade oliverna. Sedan måste du göra en majon av majonnäs och strö allt om allt med riven ost. Skicka en pizza i mikrovågsugnen i några minuter. Kraft utsätter maximalt.

Vegetarisk pizza

Och slutligen ett recept för dem som inte gillar ellerav någon annan anledning, förbrukar inte kött, rökt kött och andra godsaker. Det vegetariska alternativet är också bra för dem som har en diet. Det är sant att det är bättre att ta för honom ett tjockt pitabröd, som är kokt med jäst, men om du verkligen är väldigt rädd för dessa hemska kalorier, kan du ta tunna. Smörj basen med tomatpasta och spred den på så sätt skivad radis, gurka, lök, bulgarsk peppar och tomater. Vi lägger till lite fyllning, strö med dina favoritväxter och skicka i två minuter till mikrovågsugnen. Effekten är full. Efter den angivna tiden får vi pizza och strö med riven mozzarella och finhackad vitlök. Tillagning en minut.

slutsats

Som du kan se, laga mat på pizza påLavash det finns en hel del. Dessutom hör denna maträtt till kategorin av dem med vilka du kan experimentera till oändligheten. Så vi hoppas, inom en snar framtid, och du kommer säkert att fylla på spargrisen av pizza recept för pitabröd.