Hur man förbereder en sallad "Tenderness" med kyckling och pommes frites?
Sallad "Tenderness" med kyckling och pommes fritesrättfärdigar sitt namn fullt ut. En sådan fläckig maträtt som tillverkas av enkla och prisvärda produkter blir trots allt mycket välsmakande och smälter upp i munnen. Det är också värt att notera att denna ovanliga sallad är beredd i 40 minuter.
Läcker och doftande sallad "Tenderness": recept med foto
Nödvändiga ingredienser för maträtten:
- kycklingbröst fryst eller kyldt - 500 g;
- färska gurkor - 3 st.
- ägg stor kyckling - 3 stycken;
- Pommes frites (köp endast pitted) - 120 g;
- valnötter, skalad - ½ facetterad glas;
- salt jodiserat - tillsätt vid kokande kött;
- färska dill och persilja - smaka till
- Lågmåttig majonnäs - från 170 g (efter eget gottfinnande).
Process för bearbetning av vit fjäderfäkött
Sallad "Tenderness" med kyckling och pommes friteshelst med vitt fjäderfä. Det bör köpas i kvantiteter på 500 g och koka i lätt saltat vatten tills det är klart. Efter det måste brösten kylas i luften, utan brusk, hud, ben och finhackad över fibrerna.
Process för bearbetning av torkad frukt
Sallad "Tenderness" med kyckling och pommes fritesrekommenderar att man endast använder en köttig torkad frukt utan gropar. Prunesin bör tvättas noggrant, skållas med kokande vatten och hållas i ungefär en kvart i timmen. Därefter ska produkten kasseras i en kolsyrare, sköljas igen i kallt vatten och skäras sedan i små bitar med en skarp kniv.
Bearbetningen av de övriga ingredienserna
Sallad "Tenderness" med kyckling och pommes frites, förutomnamngivna produkter, inkluderar komponenter som kycklingägg, valnötter och färska gurkor. Således bör gurkor tvättas väl, skära av överskott och sedan rista på en stor rivare. Efter det är det nödvändigt att koka de hårdkokta äggen och slipa dem på samma sätt. Därefter måste du gå igenom en skalad valnöt, skölja den i varmt vatten, torka det i en stekpanna och hugga den i små bitar.
Processen att bilda en maträtt
För att bilda en sallad "Tenderness", bordeTa en grunt men stor tallrik, jämnt spridda kokta kycklingbröst över ytan, smörj dem försiktigt med mager majonnäs, och lägg sedan omväxlande färska gurkor, riven ägg, pommes frites och valnötter. Alla komponenter (förutom den sista) måste också smaksättas med majonnäs eller fettsyror. Sammanfattningsvis rekommenderas denna maträtt att dekorera med färska dill och persilja, samt skivor pommes frites eller gurka.
Hur man serverar till middag
Läcker och doftande sallad före servering"Tenderness" (recept med kyckling, nötter och svampar diskuterades ovan) bör hållas i kylskåp i 1-3 timmar. Under den här tiden kommer varje lag som läggs ut att absorbera majonnäs, det blir saftigt och ömt. Det är värt att notera att vanligtvis en sådan köttsallad presenteras för gästerna direkt framför huvudrätten.
