Läckra kexrullrecept

I världen finns det inte så många desserter somlaga lätt och snabbt, och att servera på bordet är inte alls pinsamt. När gästerna kommer på tröskeln någon minut, och det finns inget att behandla dem, är det värt att komma ihåg receptet för en kexrulle. Hans matlagning tar lite tid, och resultatet kommer gärna överraska alla som samlas vid bordet. Det kommer att kräva 3 ägg, ett glas socker, en halv burk kondenserad mjölk, lite vanillin och salt, 6 matskedar mjöl och ett bakpulver för deg. Först måste du slå alla ingredienser bra, förutom mjöl och bakpulver. Dessa komponenter blandas ihop och sättes till den resulterande massan. Degen slås igen med en mixer. Vid denna tidpunkt värmer ugnen upp till 180 grader. Pergamentet läggs på bakplåten, och den resulterande degen hälls på den. Det ska sättas i ugnen för bakning i 15-20 minuter. Det resulterande skiktet ska snabbt smutsas med grädde och rullas in i en rulle. Med detta receptkaka rullar kan du skapa en luftig, mjuk och läcker efterrätt.

Separat är det nödvändigt att säga om grädden. Eftersom det appliceras omedelbart på en het de, är det bättre att göra det ostmassigt - krämigt. För att göra detta behöver du 300 gram stallost, ett glas kräm med hög fetthalt, 4 matskedar socker och frukt att välja mellan. Alla ingredienser måste slås med en mixer. Mycket välsmakande grädde med stallost och bananer eller jordgubbar dyker upp. Om du saknar en kex med vispad grädde, kan de curl upp eller bara läcka ut på grund av temperaturen på kex. Också som en kräm lämplig kokad kondenserad mjölk, sylt, gräddfil med socker. Idealt sett bör mellanlagrets konsistens vara tät.

Ett annat recept på en kexrulle, vilkennågot enklare än det första, men inte mindre gott. För att skapa den behöver du 5 ägg, ett glas socker, 5 matskedar mycket varmt vatten, ett glas mjöl och ett bakpulver. Alla komponenter måste blandas och slås med en mixer. Precis som det föregående receptet på en kexrulle måste degen läggas ut på en förberedd pergament och skickas sedan till ugnen. Temperaturen i den ska vara ca 200 C och bakningstiden är cirka 15 minuter. Om du överdriver kakan i ugnen blir det svårt eller brinner, så du måste ständigt övervaka dess bakning. Klar kex ska vara öm guldfärg.

Förberedelse av kexrullar i sig är inteDet är svårt, men det kräver värdinnan att utföra höga uppgifter om vissa uppgifter. Så, för att inte förlora tiden, är det nödvändigt att förbereda grädden i förväg. Det ska vara helt klart vid slutet av rostningen. Om du inte rullar den färdiga degen medan den är het, fungerar inte rullen. På grund av den stora ytan ger kakan snabbt fukt och blir styvt. Därför är den svåraste i beredningen strax efter ugnen att applicera en kräm och mycket snabbt rulla in i en rulle. För att göra detta kan du använda speciella vantar, eftersom degen blir för varm.

En utmärkt kräm för sådana delikatesser kommer att varavispad grädde, där ett förtjockningsmedel tillsätts under piskning, såväl som bitar av marmelad, choklad, nötter, torkade frukter eller bär. I princip kan allt bli fyllning. Det beror helt och hållet på värdinnans fantasi och hennes gästers smakpreferenser.

För att dekorera en kexrulle med gräddedu kan använda smält choklad i ett vattenbad eller vispadna. Dessutom är färska bär och mintbladen lämpliga för att dekorera efterrätten. Det är inte särskilt svårt att förbereda det. Det svåraste är att rulla en varm kex i en rulle. Den otvivelaktiga fördelen är att hans matlagning tar bort ett minimum av tid och ansträngning. En sådan delikatess kommer att vara den huvudsakliga dekorationen av något bord. Bon appetit!