"McVean" (tårta): Recept för matlagning

Cake "Lightning McVean" - en av de mesti efterfrågan för närvarande. Det är inte bara kakor, oljad med grädde eller kondenserad mjölk, men ett verkligt konstverk. Särskilt en sådan delikatess är lämplig för pojkar som är förtjust i tecknet "Bilar". Kakan görs enkelt hemma om du följer de stegvisa instruktionerna.

Vad krävs för kakan?

Om det inte finns några specialverktyg förarbeta med mastic, du kan använda rören för cocktails, som skär ut muggarna. Du behöver definitivt en skarp kniv, plastkoppar och pergament. I förväg är det bättre att förbereda saxar, borstar och rullande stift för mastik, utskurna stenciler. De kan skrivas ut på en skrivare eller kopieras på papper. Detta ord "blixt", siffran "95" och andra inskriptioner. Ett roterande stativ är bäst för att montera en tårta. Det är också nödvändigt att lagra med matfärg på förhand.

Ingredienser för tårta

För testet, som kommer att bakas "McVean" (kaka), behöver du ingredienserna:

• 6 ägg;
• 900 g granulärt socker;
• en nypa salt
• 7 g soda;
• chokladkaka eller 2-3 msk. kakao skedar;
• 400 g mjuk margarin;
• 750 g yoghurt;
• 1,2 kg mjöl.

Behöver fortfarande en kaka. Du kan göra det själv, men för att spara tid kan cookies köpas i butiken i förväg. Det tar 16 stycken för en tårta. Det borde vara runt.

För vanilj, som kommer att impregneras med "McVean" (kaka), behöver du:

• 800 ml mjölk;
• 4 ägg;
• 100 g mjöl;
• 400 g granulärt socker.

För att förbereda mastiken behöver du torrmjölk och pulveriserat socker i ett glas, 150 ml kondenserad mjölk, citron och färgämnen i fyra färger.

Metod för framställning

"McVean" (tårta) börjar skapa medlagar degen. För att göra detta blandas alla ingredienser som listas ovan, förutom choklad, mjöl och hälften av kefir. Beat ordentligt. I processen hälls gradvis gradvis mjölet i behållaren. Smält sedan chokladet och tillsätt resten av kefir. Sedan är bakplåten täckt med pergament. Degen läggs på den och jämnas. Kakor ska bakas i ugnen vid en temperatur av 200 grader. Som ett resultat erhålles 4 till 5 skikt.

Medan kakorna svalnar, är custard förberedd. Endast hälften av mjölken tas. Den blandas med mjöl och ägg. I en separat behållare blandas återstående mjölk och granulat. Det kokas. Sedan tillsätts en blandning från den första behållaren där och allt kokas tills det är tjockt.

Hur man gör en inredning för tårta "McQueen" av mastik?

För mastic blanda ett glas siktat torrtmjölk med ett glas pulver från socker, häll i kondenserad mjölk (150 ml) och en tesked citronsaft. Från det här måste du ta bort det mjuka och elastiska degen. Tillsätt pulver efter behov. Låt sedan massan ligga lite och börja arbeta.

På ett stort skärbräda utrullningsskiktmastix. En stencil sätts på den. Därefter ritas bokstäver, inskriptioner eller siffror med en tunn pensel med färgämnen, men på ett sådant sätt att färgen ändras smidigt från gult till rött (eller vice versa). Överskottsfärg avlägsnas med en vanlig servett. Sedan tas stencilen bort och brev, inskriptioner eller siffror skärs ut med en vass kniv.

Hål i dem är gjorda i ett normalt rör. Kanterna på de resulterande delarna är dekorerade med snören av svart mastik. För att de ska hålla sig väl smörjs de med matgel eller kräm. På samma sätt är hjul, ögon och alla andra element gjorda i förväg. Sedan torkar de upp ett tag.

Bygga en tårta

När vaniljan kyler börjar vi att bildakaka. Från kakan kommer att bilda bilen. Varje skikt är genomtänkt med grädde. Sedan skärs nischer till hjul med kakskärare eller något runt kakan. Överflödig deg kan lätt avlägsnas med en sked. Top "Lightning McQueen" gnidas och nivelleras, du kan custard med resterande smulor från kakan.

För hjulen tar två kakor och kopplar varderaen annan kräm. Tätt pressad till väl genomblött. En cirkel med något mindre diameter än en kaka är skuren av röd mastik. Och matgel är limmade till "hjul". Därefter skärs rektanglar ut ur mastiken, kakor viks in med dem. Hjulen är täckta med gummi.

Framsidan av maskinen är limmade vitrektangel och le från mastic. Fast med gel. Ett stort lager av röd mastic "Lightning McWin" är helt täckt. Samtidigt är det viktigt att släppa de bildade bubblorna. Överdriven mastik är skuren från botten. Detta görs med en kniv eller en sax.

Mastic vid hjulen är böjd i spår i närheten. Platsen för ett leende skärs noga med en kniv. På skrivmaskinen är alla element i inredningen limmade. Hjul sätter in det senaste.

Smakens hemligheter

"Makvin" (tårta) blir mycket smakligare om du själv gör kakor. För att göra detta behöver du ingredienser:

• 100 g margarin;
• 20 g honung;
• 40 g sur grädde;
• 200 g granulärt socker;
• ett ägg;
• 1 påse med vanilj;
• 2 g soda
• 500 g mjöl.

Margarin och sand smälts i en separattankar i ett vattenbad. Sedan placeras alla övriga ingredienser där, förutom läsk och mjöl. Blandningen blandas grundligt. Sedan blandas soda med en liten mängd mjöl och läggs till behållaren. Den sista ingrediensen läggs till små förrän den är helt färdig.

Muggar skärs ut av deg. I dem blir små fördjupningar. Baka i ugnen 180 grader tills den är kokt.