Georgisk cognac "Galavani" (5 stjärnor)

Det är självklart, vilket brandy som kan kallasBara den drinken, de druvor som den odlades för och alla produktionsstadierna utfördes i samma region i provinsen Poitou-Charentes i Frankrike? Alla andra destillat av denna typ kallas brandy. Och även de som uppfylls av alla kanoner av konjakmästerskap. Men i Sovjetunionen har lagar om klassificering av "kvalitetskontrollerad av ursprung" aldrig hört. Och även om de visste om honom var de inte uppmärksamma dessa krav. Därför såldes "Sovjet-champagne" och georgiska, armeniska, moldaviska och transkarpatiska cognacs här. Denna tradition av brandy namn överlevde efter Sovjetunionens sammanbrott. Tja, vi följer den. I denna artikel kommer vi att beskriva den georgiska konjakan "Galavani" 5 stjärnor. Sammansättningen av drycken, dess smakegenskaper och recensioner av riktiga kunder, vi har studerats och analyserats. Vi hoppas att en kort uppsats på denna brandy kommer att göra dig ett bra val.

Georgisk konjak "Galavani" i 5 år: tillverkare

Historien om denna drink går tillbaka till 80-taletartonhundratalet. I en liten by Askan, i vinregionen Kakheti, beslutade Antimoz Chkhaidze att börja göra destillerade drycker. Han byggde en fabrik där produktionsprocessen kombinerade traditionerna för fransk och georgisk konjakkonst. Antimoz Chkhaidze upprätthöll sin produktion i kvävningarna - stora lerkamporas, som grävde i marken i nacken. Denna metod praktiserades i Kakheti i antiken. Fabriken producerade cognacs, chacha och vin. Familjeföretagets produkter, tack vare sin utmärkta kvalitet, blev kända långt bortom Georgien. Sovjetmakten förstörde helt privat företag. Först efter Sovjetunionens sammanbrott, år 1998, kunde de stora barnbarnen från Antimosa Chkhaidze - Jimshir och Gocha Ascaneli - återuppliva deras förfader. På deras fabrik och producerat, bland annat alkoholprodukter, cognac "Galavan".

teknik

År 2005 var bolaget "Brothers Askaneli"renoverade sin fabrik i enlighet med moderna krav på produktion av brandy och viner. Ny utrustning köptes och de bästa experterna om blandning av konjakdrycker var inbjudna. Fabrik av bröderna i Askaneli - företaget i en hel cykel. Det innebär att företaget har egna vingårdar som levererar råvaror. Under växten finns omfattande källare, där andar mognar och vin stiger. Askanelias bröder avstod inte Kakhetis kulturarv. Vissa namn på drycker görs på traditionellt sätt. Produktsortimentet i detta familjeföretag omfattar fyra typer av chacha och 32 sorters viner. Cognacen "Galavani" och elva varumärken av brandy levereras inte bara till andra regioner i Georgien, men exporteras till Ryssland, Ukraina, Vitryssland, Kazakstan och även till vissa europeiska länder.

Utmärkelser och popularitet betyg

Wine House "The Brothers of Askaneli" är en av deDe viktigaste tillverkarna av stark alkohol i Georgien. Dess produkter utdelas regelbundet vid sådana utställningar och tävlingar som "Decanter", "Best Drink" och "Prodexpo". Cognacen "Galavani" är en hel familj av brandy. Familjens yngsta bror är tre år gammal. Genomsnitt - fem. Den äldsta brandy över namnet "Galavan", som säljs i Ryssland, är åtta år gammal. Men låt oss ta itu med cognacs ålder. Det här är trots allt en blandad dryck. Det kan ha tio eller flera olika åldrig cognac-sprit. Tillverkaren märker sina produkter enligt den yngsta av dem. I den här artikeln betraktar vi konjakens femåriga "Galavan". Hans betyg är också genomsnittligt - mellan tre och åtta år av sina bröder. Recensionerna kallar det utmärkt valuta för pengarna och belönar det ofta med en uppskattning av 4 av fem möjliga. Självklart är hans åttaåriga bror mer utsökt och svår. Men det är värt mer än ett exempel (mer än tusen rubel för en flaska mot 750). Brandy-treårig plan är det mest budgetmässiga alternativet. Det lockar en vacker flaska, som inte skäms för att sätta på bordet framför gästerna och priset på fem hundra rubel. Men att njuta av denna brandy är inte lämplig.

Clearance. Hur skiljer man originalet från förfalskning

Recensionerna uppmanas att studera etiketten ochen flaska, för att inte betala pengar för förfalskning. Georgiska cognacs är i hög efterfrågan i Ryssland, och det här är källan till falska tillverkare av förfalskningar. Så, vad du behöver veta för att köpa en äkta georgisk cognac femårig "Galavan", och inte etylalkohol med smakämnen, tonade med tebröd? För denna dryck valde tillverkaren en flaska som smalnar försiktigt uppåt. Detta är inte en klocka eller en pyramid. Flaskan har dock en svag men uttalad övergång till nacken. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt etiketten. Handelsstångkoden i Georgien är 486. Det är med dessa tre siffror att inskriptionen under "zebra" i nedre högra hörnet av etiketten på baksidan ska börja. Alla inskriptioner på originalprodukten är klara, utan skur, gjorda i en vacker stor bokstäver. Nacken är fylld i svart plast med inskriptionen GalAVani. I det speciella runda fönstret på den ursprungliga flaskan är figuren 5 - åldern för den yngste blanda spritdryckerna. En flaska klart glas gör det möjligt att undersöka färgen på konjak. Denna dryck är en mörk gyllene gula nyans.

Gastronomiska egenskaper

På fördelarna med den femåriga konjakan "Galavani"kan läsas på etiketten på flaskans baksida. Tillverkaren rapporterar att andar gjordes i en av de bästa vinodlings regioner i landet - Kakheti. Georgiens konjak "Galavani" (5 år) har en harmonisk och full smak. Det känns nyanser av honung och mandel. Drycken har en tunn och rik bukett med blommiga nyanser. Tillverkaren lovar en lång eftersmak som kommer att smyga gommen med flätande anteckningar. En mörk bärnstensfärg kommer att glädja dina ögon, vilket inte bara kulinariska utan också estetisk njutning. Men något deprimerande komposition hälls i en vacker flaska vätska. Tillverkaren erkände att förutom cognac destillat, mjukat vatten och sirap, drycken innehåller karamellfärg "vanlig färg E150." Men lugnar han omedelbart den potentiella köparen att brandy nivån av skadliga ämnen inte överstiger specifikationerna för tullunionen förordningar.

Så serverar och dricker

Cognacs och brandy innan servering till bordet är intekyls. Tvärtom, om glaset är något värmt i handflatan, kommer drycken att avslöja sina gastronomiska egenskaper mer fullständigt. Att använda cognac "Galavan" är bäst som en dezhivastiva, det vill säga efter en måltid. Han är en bra drinkare i ren form. Den mjuka smaken av denna brandy kommer att betona kvaliteten på nybryggt svart kaffe. Utmärkt cognac beter sig i sammansättningen av alkoholhaltiga cocktails. Dess harmoniska smak kombineras väl med juice och andra drycker. I Georgien är det inte vanligt att använda sådana destillat som en volley, som vodka. Det är nödvändigt att ge konjaktiden att stå i ett glas. Så från det kommer den överdrivna laddningen av alkoholer att eroderas, vilket resulterar i att du kommer att höra i dricksen av drycken olika blommoter. Värm glaset i handflatan, luta något på sidorna och beundra "oljespåren" på glaset. Drick en dryck av drinken, känna hela spetsen av honungsmutna nyanser. Eftersmaken kommer att ge dig nya känslor - värmen och den smakfulla gommen av flätig choklad.

OOO Luding-Trade: Vad är det och vad är denna institutions roll?

Användare som besökte Georgien,mycket lova cognacen "Galavan". Recensionerna karakteriserar det som en av de bästa varumärkena av brandy i landet. Alla som försökte dricka i sitt hemland, ger produkten fem poäng. Långt från sådana ljusa recensioner på produkten med samma namn, köpt i Ryssland. Auktoriserad "Brothers of Ascaneli" importör och distributör är LLC "Luding-Trade." Det här aktiebolagets uppgift är att lösa alla tullformaliteter vid gränsen när de transporterar varorna och distribuerar dem över Rysslands handelsnätverk. Men av någon anledning påverkar denna verksamhet dryckets kvalitet. Ryska användare hörde i smaken av konjak inte honungs- och mandelnot, men en aromatisk väsen. Till följd av detta minskade popularitetsgraden för "Galavani" konjak från fem till fyra poäng.

pris

På ryska lagrar brandy av detta vinhusuppta de nedre och mellersta segmenten. Treårig "Galavan" kan köpas för fem hundra rubel för en halv liter flaska. Det är en enkel dryck för användning med kaffe eller som en del av cocktails. Femårig konjak är mer förfinad. Han har en komplex smak, som är värt att uppleva, dricker brandy i ren form (och inte på tom mage, som tanniner kommer att få sig att känna sig). Priset på sådant nöje är från 700 till 950 rubel. Mycket berömda användare åtta år gammal cognac "Galavan". Recensioner rekommendera att köpa det för speciella evenemang. När allt kostar "biter": mer än tusen rubel för en halv liter flaska. Men om du jämför det med franska cognacs, kommer ett sådant pris inte att tyckas överdrivet.

Georgisk cognac femårig "Galavani": recensioner

Obekräftade användare säger det efterDenna brandy skadar inte huvudet och det finns inga problem med magen. Denna konjak är lätt att dricka, det har inte fusel föroreningar, det skär inte halsen. Brandy kommer att vädja till damer och älskare av läskedrycker.