Hur man kokar ris - detaljerade instruktioner

Ris är en av de mest använda spannmålenkulturer i världen. Denna maträtt är populär eftersom den kombinerar med fisk, kött, fisk och grönsaker. Du kan också laga garneringar, soppor, sushi, pilaf och mycket mer från ris. Ris är en maträtt, så det används ofta av kvinnor som är på en diet.

I denna artikel kommer vi att diskutera frågan: "Koka ris?". Det händer ofta att i stället för en vacker garnering erhålls en gelliknande limmade substans, vid synen av vilken aptiten helt försvinner. Varför händer detta? Faktum är att ris måste lagas klokt, eftersom det är väldigt nyckfullt att laga mat. Låt oss överväga hur man lagar denna produkt, så att den blir en välsmakande och munnenvattenrätt.

Att mäta mängden ris du behöverlaga mat, använd ett mätglas. För varje glas spannmål behöver du dubbelt så mycket vätska, så om du vill koka 100 mg ris behöver du 200 ml vatten.

Fortsätter att diskutera frågan om hurkoka ris, du måste bestämma vad du ska laga mat. Det första sättet är att laga mat i en stekpanna. På botten av stekpannan måste du hälla vegetabilisk olja och koka vattnet separat. Den andra metoden använder en kruka. Även om det är allmänt distribuerat är det inte lika effektivt som det första. Problemet med att laga garnering i en kastrull - ris brinner underifrån.

När vattnet kokar måste du lägga tillris i en stekpanna eller i en panna. Det finns många åsikter om huruvida man ska tvätta ris. Jag tror att detsamma krävs det, som på grovar kan det vara damm och smuts trots att det noggrant tvättas på tillverkningen. Efter att ha sovit, rör om riset periodiskt tills kornen är täckta med olja. Det är tack vare vegetabilisk olja, riset kommer inte att hålla ihop och blir smuligt.

Nu måste du lägga kokande vatten i pannan. Glöm inte det för varje 500 mg. ris måste du lägga till en matsked salt. Blanda sedan spannmålen och rör inte den tills full beredskap. Om du ständigt stämmer med ris, kommer kornen att bryta, stärkelse kommer ut ur dem, och de kommer att hålla ihop varandra.

Vi avslutar nästan vår diskussion om hurkoka ris. Nu ska du täcka pannan, göra minsta brand och ställa in timern. Om du lagar vitt ris, skära av 15 minuter, om det är brunt - 40 minuter. Lyft inte locket eller släck av ånga.

När timern ringer, kontrollera risberedskapen. Om det är klart ska du ta bort locket från pannan, stäng av värmen och täcka korken med en handduk i 5-10 minuter. Ånga och överskottsfuktighet absorberas i handduken, och riset blir smuligt och torrt. Innan du serverar, var noga med att blanda den med en gaffel eller sked.

Om du vill laga ris för sushi, lägg sedan inte olja på pannan. Produkten för sushi måste vara klibbig! Om det är smuligt, rulla det i rullar kommer inte att fungera.

Förutom att laga mat, finns det andra sätt att laga ris: till exempel matlagning i mikrovågsugn eller ugn.

Jag hoppas att den här artikeln gav dig svaret på frågan "Hur man kokar ris?".