Holiday salad "Semichvetik": matlagningsmöjligheter

På kvällen till den festliga firandet, vi alltidVi letar efter en ny maträtt som skulle överraska gästerna med ovanlig smak och design. Den ursprungliga aptitretaren består inte nödvändigtvis av exotiska produkter, det är mycket bättre om det kommer att uppfylla välbekanta och favorit ingredienser. Dessa krav uppfylls av sjufärgssalladen, som är anmärkningsvärd för dess utsökta smak. Viktigast är det beredda snabbt och från de tillgängliga produkterna.

Första receptet: med kött

Det finns flera varianter av matlagning. Artikeln presenterar intressanta sätt. Vad behövs för ett mellanmål: Koreansk morot med en mängd på 200 gram (beroende på storleken på servering och antal personer), färska tomater och gurkor - två stycken vardera. Inte utan kokt eller rökt kött av något slag - 300 g, hård ost (100 g), en massa gröna lök, lök (1 st), persilja och majonnäs. Om så önskas, salt och svartpeppar.

Vi gnuggar en gurka på en genomsnittlig rivare, vi skär tomateri små bitar. Snacks kräver förkokt kött, bättre serverat med ung kalvkött eller utvalt fläsk. Du kan använda kyckling och kalkonfiléer, få en lättare och kostsallad "Seven-flower".

Köttet måste skäras i tunna band. Skaka osten och hugga löken. I majonnäs eller gräddfil lägg till finhackade gröna grönsaker (gröna lök, persilja), för piquancy kläm ut lite vitlök. Blanda alla ingredienser, lägg till koreanska morötter, dressing med sås. Du kan dekorera med oliver, citron eller körsbärstomater. Glöm inte att sätta i kylskåpet så att aptitretare blötläggs till ankomst av gästerna.

Alternativ två: med fisk

Vi uppmärksammar ett annat recept,vilket är helt annorlunda än det föregående. Det kommer att ta: en bank med fisk i olja, potatis (4-5 delar), betor, morötter, pickles (2 st) och konserverad majs - ett hundra gram. Majonnäs kommer att fungera som en bensinstation. För dekoration måste du ta dill med persilja.

Koka alla grönsaker (ros, potatis, morötter)och gnugga varje ingrediens i en separat behållare. Fisken bör noggrant ätas och gurkor skärs i remsor. Det är möjligt att lägga ut sjufärgade sallader (bilderna presenteras i artikeln) på tre sätt: blanda allt, i lager eller i form av en blomma.

Lager: fisk, potatis, morötter, syltad gurkor, majs, betor - varje majonnäsfluff.

I form av kronblad: Häll sås i mitten och lägg produkterna så att blomman erhålls. Ordna maträtterna.

Vilket alternativ du väljer beror på personliga preferenser. I vilket fall som helst ser det festligt ut. Samtidigt liknar smakkvaliteten vaguellt Mimosa-sallad.

Endast med grönsaker

Perfekt för fasta dagar. Nödvändiga ingredienser: tomat, morot, färsk gurka, rädisa (5 st), pitted svarta oliver, två ägg, färska gröna (alla) och olivolja för tankning.

Om du gör en sjufärgssallad för en fest,då rekommenderar vi att du lägger den i form av ljusa kronblad för att ge maträtten ett festligt utseende. Kokade ägg rengjordes, gnidade vitt och äggulor i separata behållare. Ta bort huden från en tomat, skär den i skivor eller kuber, som du vill. Gnid gurka, rädisa och kokta morötter i separata tallrikar.

När alla produkter är förberedda kan du fortsättatill bildandet av fortified snacks. Varje ingrediens läggs ut i form av en kronblad, i mitten sätter vi skivade oliver och hackade gröna. Häll olivolja och lätt salt. Här är en så ljus och ovanlig visad grönsaksallad "Sjufärg".

Det fjärde receptet: med fläsk

ingredienser: 200 g kokt fläsk eller rökt korv, lök, två ägg, två betade eller saltade gurkor och en frisk. Också tomat, persilja och paprika (om så önskas). För såsen: lätt majonnäs, dessertsked senap. Del av ingredienserna att lämna för dekoration.

Kokt ägg, bakad skinka, paprika, gurkorskuren i tunna band eller sugrör. Skalad tomat skuren i skivor. Skaka lök och pickle i en bit. Majonnäs kombinera med senap.

Alla hackade produkter klär med sås ochlägg en glida på en maträtt, gör en brunn i mitten och fyll i riven yolk, och i en salladscirkel skära grönsaker i remsor: röd eller gul peppar, tomat, gurka, vitt och äggolja, persilja. Tro mig, detta kulinariska mästerverk skapat av dina händer kommer att uppskattas. Ät med nöjesalat "Semitsvetik"! Och laga för glädje av kära.