Rum kubanska: märken och recensioner om dem. Vad är det riktiga kubanska rummet?

Kuba är den främsta producenten av romer i allavärld. Det är här att sockerrör odlas på rymliga plantager för produktion av denna läckra dryck. Romans utseende går tillbaka till 1700-talet, efter importen av Christopher Columbus av sockerrörsröret. Så började den kubanska produktens era.

Vad är rum kubanska?

Stark dryck med smaklig smak och bränningsmak som kallas kubanskt rum. Det kännetecknas av en uttalad arom och närvaron av en gul färg med en något gyllene nyans. Från sockerrör får kubaner melass, som de använder för vidare produktion. Den späds ut med vatten och en viss typ av jäst tillsätts. Den resulterande mosen destilleras, vilket resulterar i rumalkohol. Alkohol ska spädas till 50% och häll den i ekfat, där den kommer att lagras i minst 5 år. Det är också nödvändigt att bibehålla en temperatur på 18-22 grader Celsius för biokemiska processer. Rumalkohol är vit. En färg av gul ges till honom av en fat, som också deltar i processen för vidare jäsning. En mörkare färg lägger till en brun sockersirap till rom. Även vitt rom skiljer sig från mörk fästning och smak. Den har en liten mild smak. Därför rekommenderas det inte att användas vid beredning av cocktails. En mörk sort passar dem. Den är avsedd för drycker som serveras varm, till exempel grog eller stans.

Typer av romer

Romernas märken skiljer sig i nyanser, så det är indelat i 4 kategorier:

Vitt rom. Märkt som vit / ljus / silver / blanca / blanc. Denna kategori innehåller obehandlade sorter av rom. De är lätta och transparenta.
Det gyllene rummet. Dess etiketter är märkta golden / oro / amber / paille. En sådan dryck brukar åldras i två år. För att bevara den gyllene färgen hälls den ofiltrerad.
Mörk rom Innehåller ganska tjocka drycker ochmättad. Denna konsistens uppnås genom dubbel destillation och åldring i förkolnade fat i mer än tre år. Etiketterna är märkta med orden mörk / svart / negro.
Åldrat rom hög kvalitet i motsats tillandra kategorier. Sådan dryckesbehållare mer än 5 år, men mindre än 12. I Kuba aktiv användning produkt antingen ensam eller med is. På flaskorna brukar sätta etiketter premie åldrarna / Anejo / rhum vieux.

Rum Bacardi

Vi beskriver de mest populära och kända märkena av rom. Till de mest populära över hela världen hör varumärket Bacardi. Företaget Bacardi & Compania grundades 1862, då den välkända Don Facundo kunde filtrera den mottagna drycken från föroreningar som gav en bitter smak. Han missade romet genom ett filter med kol, och hällde sedan det i ekfat. Som ett resultat blev drycken mycket trevligare att smaka och aromatiska.

Symbolen för Roma Bacardi är en fladdermus. Det var hon som uppfanns av Don Facundos fru för företagets bättre välstånd. Idag produceras varumärket Bacardi i Mexiko (fabriken öppnades 1931) och i Puerto Rico (öppnades 1936). Den hålls också i ett fat i flera år och utsätts därefter för upprepad filtrering. Tack vare denna rengöring blir produkten transparent och förvärvar en mjukhetskaraktär endast för den. I Tyskland, i Spanien och i Brasilien är de upptagna att fylla den färdiga drycken.

Rum, vars sammansättning innehåller högkvalitativ ålder alkohol och vatten, har en styrka på upp till 40 grader.

Känd Havana Club

Rum Havana Club är en kultdryck påKuba. Det släpptes för första gången 1878. Hans skapare var Jose Arechaba. Han öppnade ett destilleri på Kuba, där han ständigt förbättrade produktionen av denna produkt. Rum Havana Club är tillverkad med samma teknik som resten. För det första extraheras melass från sockerröret, destilleras sedan i kuber och hålls därefter med fat som tillverkas av ek. Fans av denna drink var Jean Paul Sartre, Gary Cooper, Marlene Dietrich och andra kändisar.

För att symboliskt förena de två världarna ochfick namnet rom. Havana med sitt nattklubbliv och unika kubanska rötter återspeglar mest levande landets storhet. Symbolen visas på etiketten, som klistras på flaskan. Kuba har även sin egen legend om ett rumdryck. Havana vördnad flickan som tillbringade sin förmögenhet på en resa på jakt efter källan till evig ungdom. Förlovade återvände inte från resan, och flickan gick ner i historien för evigt.

År 2009 blev han ägare till guldmedaljen påSan Francisco World Spirits Awards. I Ryssland har rummärket Havana Club en speciell popularitet. Priset för det varierar från 800 till 2500 rubel, vilket gör att alla delar av befolkningen kan prova denna legendariska dryck.

Rum Guayabita del Pinar

Produkten från varumärket Guayabita del Pinar tillverkasbara på Kuba. Det är den mest ovanliga och unika drycken. Den produceras på fabriken Bebidas Guayabita i Pinar del Río. Här kan du också besöka växtens tur för produktion av denna produkt. Denna variation uppträdde under koloniseringen av Kuba. Metoden föreföll på bekostnad av tobaksplockare, som frös under arbetet och baskade i denna alkoholhaltiga dryck. Men då kom de upp med tillsats av guava bär för att uppnå en mjukare smak och arom. Och redan på 1800-talet uppnådde produktionen en särskild skala.

Rom-märket Guayabita del Pinar är uppdelat itvå typer. Torrt - har en traditionell fästning på 40 grader. Medan den söta har en styrka på endast 30 grader, som låter dig dricka drycken i sin renaste form.

Rum märke Palma Mulata

Rum kubanska varumärket Palma Mulata relativtung. Företaget "Techno Azukar" grundades först 1982. All styrka i företaget riktar sig till produktion av rörsocker. Det har 71 sockerbruk, 14 företag för produktion av rom, och så vidare. D. De producerar olika sorter av rom under varumärket Palma Mulata fördröjd upp till 5 år, och en halt av cirka 40 grader alkohol. Rum "Palma Mulata" är en av de mest populära varumärkena i Kuba. I Ryssland började detta varumärke att säljas nyligen, efter 1990. "Palma Mulata" - den bästa kubanska rom, vars prisklasser från 1000 till 2000 rubel.

Rum märke Santero

Rom-märket Santero inkluderar all kärlek i livetoch Kuba frihet. Den kombinerar smak och smak av den kubanska nationella drycken. I allmänhet är detta märks rom mörkt eller guld, eftersom det varar mer än 5 år. Tack vare lång åldrande har drycken en original smak, som perfekt kombineras med olika fruktjuicer och drycker. Perfekt för att skapa ovanliga cocktails. I sin rena form kan du också använda detta rom, men det är bättre med is. Även på ryska hyllor, kan du hitta rum märke Santero med en exponering på mer än 10 år och en fästning på 40 grader.

Rum varumärke Legendario

Detta varumärke skapades på Kuba, i Havanna, i1946 år. Först producerades rom endast för personlig konsumtion vid försäljning på hemmamarknaden. Nu produceras Rom-märket Legendario i 6 växter och distribueras över hela landet. Samma kontor i företaget är baserat i den spanska staden Valencia.

Rum har en oöverträffad smak. Tåla det i mer än fem år, och fästningen är bara ca 35 grader, vilket är något lägre än för en traditionell dryck. Rum förbrukas i ren form och med is. Dessutom är detta märke väl lämpat för att göra en mängd olika cocktails som bevarar den fina smaken av den här fina drycken.

Kubanska cocktails från det kubanska rummet

Rum kubanska är en ganska stark dryck. Vissa sorter har en smakämne och alkohol eftersmak. Därför används det ofta för att göra en mängd olika cocktails, vilket är mycket lättare och lättare att använda. Vi analyserar flera cocktails där endast rum används.

Sammansättningen av cocktails kan varieras och inkluderar flera alkoholhaltiga ingredienser.

Cocktail "Pina Colada"

Denna cocktail kräver lätt rom. Den tas i mängden 30 ml och lägger till så mycket kokosmjölk. Blanda sedan med ananasjuice i en mängd av 90 ml. I den resulterande cocktailen kan du lägga isbitar.

"Mojito"

Det kräver också ljust rum. Först en mortel revs flera myntablad, citronsaft 30 ml och en matsked sockerrör. Överföra den resulterande blandningen i ett glas av is och tillsätt 40 ml Roma med ett glas av kolsyrat vatten.

Cocktail "Plantator"

Använd en shaker blanda 40 ml mörkt rom, 20 ml citronsaft och 30 ml apelsinjuice. Häll den resulterande cocktailen i ett glas med is.

Cocktail "Buravchik"

Gör det väldigt enkelt. Använd en skakare, blanda 40 ml uteslutande mörkt rom och 20 ml citronsirap. Häll i cocktailglas och kläm ut en citronskiva. Och du kan njuta av den unika smaken av en enkel cocktail.

Cocktail "Cuba Libre"

I ett cocktailglas klämmer du först ut limesaften ochlägg kvar resterande skal på botten. Två tredjedelar av glaset läggs ut med isbitar. Efter häll 60 ml vitrom och 100-150 ml kall "Coca-Cola". Mängden läsk beror på smaken. Om du vill ha en starkare dryck kan Coca-Cola användas även i mindre kvantiteter.

Recensioner av den riktiga kubanska rummen

På internet kan du hitta många recensioner om dettadryck. Särskilt intressanta budskap lämnar turisterna som försökte det på det kubanska rummets historiska hemland. Recensioner beskriver alla känslor efter provsmakningen. Konsumenterna förmedlar sin entusiasm efter att ha tagit en underbar drink. Många, efter att ha försökt en gång det kubanska rummet, ändrar inte sin smak tills nu.

Du kan också hitta många svar iden överväldigande majoriteten av positiva, om specifika typer och märken av produkten. På dem kan du enkelt bestämma och bestämma den första provsmakningen. Därför, om du inte har provat denna inspirerande dryck, bör du inte vänta på bättre tider. Rum Cuban är lämplig för sanna känner av smakkvaliteter av unika drycker. Läs olika åsikter och åsikter och bestäm själv vad du skulle våga smaka först. Det kubanska rummet har inte lämnat någon likgiltig, så var förberedd för riktigt nöje.