Ostssoppa i multivarken - lätt, luftig, mensamtidigt en stark maträtt, tack vare sin delikata smak, sammansättning och konsistens med potatismos, lämplig för kost- och barnmenyer. Det är omöjligt att inte älska honom, hans underbara krämiga arom liknas av alla, även det mest framstående barnet.
Hur man lagar ost soppa Lätt, snabbt och till minimal kostnad! För att ytterligare förenkla processen och bevara doften använder vi multivariaten. Du kan laga ostsoppa i en multivariat från följande produkter: ost (använd helst fasta kvaliteter), mjölk, kycklingsbuljong, mjöl, lök och smör. Som du kan se är det de produkter som vanligtvis är till hands. Till att börja med steka den finhackade löken. Detta kan göras både i en stekpanna och i en multivark med "Baking" -läget. Om du lagar en ost soppa i multi-bar "Panasonic", då är det väldigt bekvämt att använda "Express" -läget, eftersom den låter dig ställa in en kortare tillagningstid. Vidare, när löken är brunad, häll försiktigt in i ett fjärdedel av ett glas mjöl, blanda tills vi får en homogen massa. Vi häller 3 koppar kycklingsbuljong och ställer in läget "Soup" eller "Varka", i "Panasonic" samma universella praktiska läge "Express" kommer att göra. Vi väntar på att buljongen koka och försiktigt, i små portioner, häll den riven osten (0,5 kg) och stäng sedan omedelbart av multivarken, lämnar den endast i uppvärmningsläge. Efter en stund smälter osten, du måste bara blanda allt igen. Ostssoppa i multiquarken är klar! Servera den med croutoner, dekorerad med en nypa paprika och en liten massa gröna. Detta är ett klassiskt recept på ost soppa.
Ostssoppa i en multivarkansk kan inte varasopppuré och innehåller olika grönsaker, spannmål och köttadditiv. Till exempel ostsoppa från kyckling med ris. För att göra det, sätt lök, morötter och en tredjedel av ett glas ris i en multivark, kycklingbröst (600 gram) finhackad och lägg i en skål, lägg till 4 potatisar, tärningar. Häll 2,5 liter vatten och sätt på "Quenching" eller "Soup" -läget i 1,5 timmar. Efter slutet av matlagningen sätter du i en färdig buljong 100 gram smält ost, blanda väl, strö med örter.
Låt oss överväga ett mer inte mindre intressant recept -ost soppa med köttbullar. För dess framställning behöver: köttfärs, ris, ägg, 2 smältost, potatis, lök, morötter, paprika, lite nudlar, salt, kryddor, lagerblad och persilja. Först måste du laga köttbullar. För att göra detta, blanda 400 gram köttfärs med ägg, ett glas ris, salt, peppar, lägg kryddor i smaken. Från den beredda förkroppen gör vi små runda koteletter. Sätta en kopp Multivarki fint hackad lök, en morot, riven på ett grovt rivjärn, en bit av paprika, skuren i kuber, 5 potatis, tärnad, riven ost framställd köttbullar. Allt detta strö över salt, tillsätt lagerblad, fyll med varmt vatten (kvantitet - till full pan, märket "max") och låt sjuda (mode "Släckning") i 1,5 timmar. Några minuter innan beredskapen att tillsätta vermicelli. Efter slutet av processen, låt oss brygga vår underbara soppa i några minuter i uppvärmningsläget, och det är det! Soppa är klar!
Bon appetit!
