Bagels med en körsbär: ett recept med ett foto

Bagels med körsbär är doftande bakverk, som kan kokas bokstavligen om en halvtimme. Tänk på att dina hushåll omedelbart klämmer upp heta kakor, så laga genast i dubbel volym.

Bagels med en körsbär. Recept med ett foto

Till att börja med vill vi berätta för dig hurkoka bagels från en frodig jästdeg. Förvisso kommer du att tycka om kombinationen av en frodig bas och söt och sur fyllningar. Vi ska förbereda bagels med körsbär enligt följande:

200 gram mjölkvärme på spisen till 35-40 grader.
Tillsätt en tesked jäst till vätskan, blanda och vänta tills de löser upp.
Skaka 250 gram fryst smör i en djup skål, sikta 550 gram vitt mjöl och gnid sedan ingredienserna i smulan med händerna.
Approached jästblandning med två matskedar gräddfil, samma mängd majonnäs och två kycklingägg. Blanda ingredienserna med mixern med låg hastighet.
Kombinera båda blandningarna och ät den mjuka degen med händerna. Därefter lindas den i en matfilm och placeras i kylskåp i två timmar.
För fyllningen kommer vi att använda körsbärssylt från hela bär. Lägg produkten på en sil och låt överskott sirap dränera.
Dega den färdiga degen i tre delar, rulla var och en i en cirkel, strö över socker och gå en gång till med en rullpinne.
Skär arbetsstycket i tvärriktning och dela sedan varje sektor i tre delar. På en stor del av de resulterande trianglarna sätter du en sked fyllning och rullar sedan med en rulle.

Sätt bagels med körsbär på en bakplåt,täckt med pergament, och lämna i 15 minuter. När kakan stiger, smörj den med slagen äggula, strö över socker och skicka den till bakad i en förvärmd ugn.

Recept för Bagel Shortcakes med Shortcake

Kakor för detta recept görs snabbare änfrån jäst deg. För att diversifiera sin smak kan du lägga på kanel eller vanilj till kompositionen och bär för att ta fräsch eller fryst. Hur man lagar bagels med körsbär (recept med foto):

För att göra en deg blanda först 100 ml gräddfil, 100 smör, en matsked socker och en halv tesked kanel.
Sifta två koppar mjöl i koppen och tillsätt bakpulvret.
Knippa degen ur de beredda ingredienserna och låt den vila i ca 20 minuter.
Förbered nu en körsbär - tvätta den, gå och ta bort benen.
Dela degen i flera bitar, rulla ut runda korgar och skära dem i trianglar. Lägg ut för varje få bär och rulla dem rullar.
Baka kakorna i en förvärmd ugn tills den är brunad.

Bagels med körsbär kommer att vara läckra inte bara i hett, men också i kall form.

Bagels "Air"

Förbered dig för den här familjen tepartyget här underbara konditorivaror och snygg de unika smakerna till dina nära och kära. För att förbereda jästrullar med en körsbär måste du göra följande:

Skölj 25 gram jäst, häll dem med varm mjölk och tillsätt en tesked socker. Sätt skålen på en varm plats och vänta på att jäst smälter.
Separat, fyra koppar mjöl, sålla och mala det till smulor med 250 gram riven margarin.
Kombinera produkterna, tillsätt ett glas sur grädde åt dem och knåd degen.
Bearbeta och bereda bär.
När degen är rätt, dela den i fyra delar, rulla varje och skär ut de triangulära ämnena.
Från degen och påfyllningen, sätt bagels, placera dem på ett bakplåt, olja med ägg och strö med en blandning av socker och kanel.

Baka den söta maten i ugnen tills den är klar, låt den svalna lite, lägg den i en fin maträtt och servera den till bordet. Som alltid kombineras den här kakan perfekt med te eller kaffe.

Bagels snabbt

Om du väntar på gäster, men det finns inte tillräckligt med tid för matlagning, var uppmärksam på detta recept. Den här gången föreslår vi att du förbereder läckra kakor från det färdiga puffdekoret:

Färska körsbär, tvätt, ta bortben. Om du använder frysta bär, bör du först tina dem och pressa ut överflödig juice. Häll den förberedda fyllningen med två matskedar socker.
Avfrost puffdekoret, rulla in i rutor, klippa var och en av dem i tvärsnitt, och skära sedan varje sektion i två sektioner.
Sked en tesked av påfyllningen på en stor del av arbetsstycket och vika. Gör detsamma med resten av produkterna.

Placera bagelsna i ugnen, smörj varje slagen ägg och baka i tio minuter. Färdiga måltider serveras till bordet med te eller andra drycker.

Bagels på öl

På grund av degen är inte helt vanligt sammansatt, visar den här bakningen sig vara krispig och lätt. Försök att laga det enligt vårt recept och överraska din familj med original smak:

Smält ett paket margarin i en skål.
Lägg till det ett glas lätta öl.
Sifta i en skål fyra glas mjöl och knåd en deg. Dela den i två delar, sätt i en plastpåse och sätt i frysen i en timme.
Medan degen svalnar, rör så mycket socker som möjligt för att få två glas sött pulver.
Ta bort en påse från frysen och lägg utpå degbordet. Den ska vara elastisk nog och inte bryta. Rulla den i en cirkel och, som vi beskrivit tidigare, skära den i trekantiga ämnen.
Ta rullarna ur degen och körsbären, skicka dem till en bakplåt, beströdda med mjöl och baka till det är färdigt.
Varma kex rullar omedelbart i sockerpulver och lägger på en maträtt.

På samma sätt gör den andra delen av testet. Servera bagels med körsbär till bordet tillsammans med te, kakao eller varm mjölk.

slutsats

Vi kommer vara lyckliga om du gillar att laga matläckra, luftiga och krispiga bagels med en körsbär. Experimentera med olika typer av deg, försök att laga dem med olika fyllningar och överraska de nära och kära med original smak. Sådana kakor visar sig vara lika goda i en varm och kall form, så du kan baka den med ett lager och ge en söt efterrätt till hela familjen några dagar framåt.