Recept för fläsklever.

Recept som lagar fläsklever mycketanvänds inte bara av hemmafruar, men också av framstående kockar. Denna produkt är rik på kollagen, protein, vitaminer, aminosyror och spårämnen. Fläsklever innehåller magnesium, zink, kalium, kalcium, koppar, järn, natrium och fosfor.

För att förstå hur man lagar gottfläsklever, du behöver veta om dess viktiga funktion - den är bitter. Därför rekommenderas att du suger i vatten eller mjölk i minst två till tre timmar och byter vatten var 60: e minut. Efter att levern blötläggs blir det ömt. Det är också viktigt att vara medveten om hur mycket fläsklever måste kokas. Den genomsnittliga tillagningstiden för denna produkt är 40 minuter. Och du kan kontrollera graden av beredskap med en match eller en pinne. För att göra detta, piercera levern och om du ser ett urval av färglös juice, så är det klart.

Recept för fläsklever är fantastiskaolika alternativ. Till exempel kan en fläsklever i gräddfil och morötter bli ett värdefullt köp av din kulinariska spargris. Ta ett kilo fläsklever, två lökar, två medelstora morötter, två matskedar gräddfil, en liten mjölk, två vitlöksklyftor, salt, kryddor och olivolja. Leveren ska blötläggas med vatten från kvällen efter rengöring från filmen. Lök skärs i halva ringar och morötter gnider på en stor rivare. Vitlök måste krossas. Förbered en uppvärmd stekpanna med smör och lägg på bitar av levern skuren i en halv centimeter tjock. Det är nödvändigt att ge en liten bit stekt till undersidan av levern och vänd den över, efter att ha saltats. Nu lägger du på levern, lägger lök, morötter och vitlök, salt igen. Därefter blanda mjölken med gräddfil, tillsätt kryddorna och häll på grönsakerna. Täck stekpannan med lock och låt dess innehåll gryta i 20 minuter. Som en rätter till denna maträtt kan du servera potatismos.

Recept för fläsklever kanInkludera som ingredienser svamp. Att skapa en kulinarisk mäster, behöver du 400 gram svinlever, 2 lökar, 100 gram fett, 6 ägg, 50 g av svamp 400 g kokt potatis, 100 gram av konserverade ärtor, vitlök, 20 gram, 50 gram ister och salt och peppar. Förbered denna maträtt är inte svårt. Skär levern i tärningar, stek i olja, tillsätt bacon, svamp och lök, steka det hela lite mer. Därefter kan du sätta i en potatis, svartpeppar, vitlök, ärter, salt och saltade vispadade ägg. Allt innehåll i stekpanna blandas grundligt och bakas i ugnen.

Recept av fläskleverberedning är värdigarepresenterar följande recept. Ta 200 gram fläsklever, 2 vitlöksklyfta, en morot, paprika, lövblad, tre matskedar smör och salt. Nu i kallt vatten måste du placera doftande peppar, vikblad, morötter, skär i 4 delar, blanda allt och koka det i en kastrull. Där är det nödvändigt att sänka levern och koka tills den är helt klar. Nu skärs levern i små bitar och läggs i en stekpanna, smord med smör. På toppen av det måste du lägga ut vitlöket, skuren i skivor. Allt detta peppar och häll brödsmulorna. Stekpannan sätts i ugnen och levern bakas tills den kokas. Denna maträtt kan inte ens dekoreras före servering, eftersom brödsmulorna i det ser ut som festliga och eleganta.

Som du kan se recepten för fläskleverär ganska olika. Om i din familj inte hölls denna produkt i hög grad, då är det dags att ta med det i din kost. Fläsklever kan kraftigt diversifiera det, viktigast av allt, det är gott att laga mat.