Sallad med rökt kyckling och druvor: ett recept med ett foto

Ingen semesterfest är komplett utan original smakliga mellanmål. Efter att ha läst dagens artikel kommer du att lära dig hur man gör en intressant sallad med rökt kyckling och druvor.

Allmänna rekommendationer

Att laga dessa snacks tar inte myckettid och ansträngning. Druvor går bra med kyckling, frukt och ost. Dessa sallader har en obeskrivlig frisk smak och arom. Det är därför de är mycket populära bland gourmer.

Den obligatoriska delen av sådana rätter ärkycklingkött Och det är bäst att använda filé, skuren från bröstet. Det röda köttet som tagits från benen är för sen och fibröst. Därför är det bättre att inte sätta det i sallader.

När det gäller vindruvor, kan det vara något. Men för större bekvämlighet är det bättre att fortfarande köpa fröslösa sorter. Förutom huvudingredienserna läggs ofta ost, bär, kokt ägg, valnötter och mandel till maträtten. Du kan krydda en färdig sallad med druvor och rökt kyckling, vars recept kommer säkert att fylla ditt hem kokbok, inte bara med majonnäs eller olivolja, men också med en blandning av senap och yoghurt.

Variant med äpple

Skålen beredd enligt detta recept ärfrån mycket enkla komponenter. Det visar sig dock ganska gott och kan dekorera något semesterbord. För att göra en sådan ovanlig sallad måste du se i ditt eget kylskåp i förväg och se om den har allt du behöver. Den här gången behöver du:

• Tvåhundra och femtio gram kycklingfilé.
• Ett par mogna äpplen.
• Ett gäng druvor.
• Tre ägg.
• Ett hundra gram hård ost.
• Salt och majonnäs.

Till kokta röktade du salladKyckling och druvor spelade med nya anteckningar, det är önskvärt att använda sura äpplen. Dessutom, för att dekorera skålen bör vara i förväg för att fylla på cilantro eller persilja. När det gäller majonnäs är det ganska möjligt att ersätta det med 15% surkräm eller naturlig yoghurt.

Beskrivning av processen

Först av allt måste du koka ägget. För att göra detta placeras de i en kastrull fylld med vatten och skickas till kaminen. Efter kokning kyls de, skalas av skalet och behandlas med en rivare.

På botten av en lämplig skålspridningförskuren kyckling och fett den med majonnäs. Krossade ägg placeras på toppen. De är också utsmyckade med ett tunt lager av majonnäs. Nästa skikt är skalade och skivade äpplen. De blötläggs igen med majonnäs och ströts med riven ost. Den sista vackert lappad tvättad och skuren i halv druvor. Den färdiga maträtten är dekorerad med färska örter och skickas till kylskåpet. Cirka en timme senare serveras en sallad med druvor och rökt kyckling, vars foto kan ses i dagens artikel, serveras vid bordet.

Selleri variant

För beredningen av denna maträtt krävs inte helt en standard uppsättning ingredienser. För att inte avbryta processen för att söka efter saknade produkter, kontrollera i förväg om det finns något i ditt kök:

• Tre ägg.
• Ett hundra och femtio gram druvor.
• Ett halvt huvud på lök.
• Ett hundra gram hård ost.
• Ett par stjälkar av selleri.
• Tre hundra gram rökt kyckling.
• Ett halvt glas hackade nötter.

För att göra en riktigt utsökt sallad av druvor, rökt kyckling, ost och selleri, bör listan ovan fyllas på med majonnäs, paprika och salt.

Åtgärdens algoritm

Det bör noteras att varaktighetenlaga maträtten är inte mer än en halvtimme. Och själva tekniken är så okomplicerad att även en oerfaren värdinna enkelt kan bemästra den. I början måste du göra ägg. De placeras i en liten kastrull med vatten, skickas till spisen och kokas. Fullkokta ägg kyls, skalas av skalet och gnids på en rivare.

Därefter kombineras i en skål hackadkycklingkött och halvor av druvor. Krossade lök och selleri skickas till samma skål. Allt detta sprinklas med hackade nötter, riven ost och ägg, salt, peppar och krydda med majonnäs. Alla väl blandade och serveras till bordet. På förfrågan är färdig sallad med rökt kyckling och druvor dekorerade med hackade gröna.

Balsamiska Vinäger Alternativ

En maträtt enligt detta recept är intemajonnäs klädd. Därför kan det äta även de som följer en diet. För att behandla dina gäster till en utsökt och original sallad, gå till närmaste stormarknad i förväg och köp alla nödvändiga produkter. I det här fallet behöver du:

• Rökt kycklingbröst.
• Ett glas svarta druvor.
• Tre matskedar olivolja.
• Sött paprika gul.
• Två och en halv matsked balsamvinäger.
• En massa sallad sallad.
• Matsked av naturlig honung.

För att göra en sallad med rökt kyckling och druvor gjord av dig, blir det inte blött och smaklöst, du måste också fylla på med kryddor Vegeta Natur.

Teknik för förberedelse

Processen med att skapa denna maträtt är väldigt enkel. Det finns inte en enda produkt som kräver förberedande värmebehandling.

De tvättade halvorna skickas till skålenvindruvor. Det finns placerade hackade paprika, sallad och kycklingbröst. Allt är väl blandat och hällt över en dressing bestående av olivolja, honung, balsamvinäger och Vegeta. På förfrågan är den färdiga maträtten dekorerad med en kvist grönska och serveras till bordet.

Alternativ med pistaschmandlar och kinesisk kål

Omedelbart noterar vi att detta recept på salladen "Bunch"druvor med rökt kyckling innebär att du inte använder vanliga ingredienser som inte alltid finns till hands vid rätt tidpunkt. För att inte avbryta processen för att söka efter saknade komponenter, kontrollera innehållet i ditt eget kylskåp i förväg. Det borde vara:

• Tre hundra gram rökt kyckling.
• Ett pund kinesisk kål.
• Tvåhundra och femtio gram ospeglade saltade pistaschötter.
• Fyra betade gurkor.
• Ett hundra tjugo gram hård ost.
• Tre ägg.
• Fyrahundra femtio grader druvor utan frön.
• Ett par vitlöksklyftor.
• Tvåhundra gram majonnäs.

Dessutom behöver du salladsblad. De är vana vid att dekorera den färdiga maträtten.

Sekvens av åtgärder

Först måste du göra äggen. De doppas i en kastrull fylld med vatten och placeras på elden. Medan de kokar kan du skala och hugga pistaschötterna.

I en skål kombineras den riven osten,hackade gurkor, Peking kål, vitlök passerade genom en press och hackad kycklingfilé. Där skickas även hackade ägg och pistaschmandlar. Allt detta peppar, kryddat med majonnäs, blandas försiktigt och tas bort till sidan.

De tvättade druvorna hälls i en kolv tilldet glaset är överskottsvätska. Därefter skärs den i halva. På en platt tallrik fodrad med salladsblad sprid gradvis den kokta massan och försök att ge den formen av ett gäng druvor. På toppen av allt detta är dekorerade med halvor av bär. Därefter serveras den färdiga salladen "A Bunch of Grapes" med rökt kyckling vid bordet.

Corn alternativ

Det bör noteras att denna sallad är bättre känd.kallad "Tiffany". Det är perfekt för en familjen middag, och för en festlig fest. För att den delikata utsökta smaken av denna mat ska kunna komma ihåg av din familj under lång tid, förvara alla nödvändiga komponenter i förväg. I det här fallet borde du definitivt hitta i ditt kök:

• Ett pund rökt kyckling.
• Tvåhundra gram röda, vita eller rosa druvor.
• Ett par ägg.
• Ett hundra gram av någon hård ost, majs och majonnäs.

Denna gång kommer inget annat än salt att användas som kryddor. Beloppet beror direkt på kockens och hans familjens personliga preferenser.

Steg-för-steg instruktion

Rökt kyckling är skild från benen, skuren ii små bitar och jämnt fördelad på botten av salladsskålen. Eftersom det här köttet är ganska torrt, beläggs det med majonnäs och ströts med förskuren ost. Kokta eller konserverade majskärnor placeras på toppen. Allt detta smutsas igen med majonnäs och ströts med hackade ägg och riven ost. Överst lägg ut tvätten och skär i två druvor. För att göra smaken av den färdiga maträtten mer förfinad och intressant, kan du använda bär av flera sorter på en gång.

Därefter skickas mellanmålet till kylskåpet. På grund av detta kommer det att förvärva en rikare smak och arom. Några timmar senare serveras en fullberedd Tiffany-sallad med druvor och rökt kyckling vid bordet.