Underbar sylt från physalis: Receptet på matlagning

Physalis är en underbar flerårig växt somfruktar årligen. Dess karakteristiska egenskap är ett intressant skydd för frukten i form av ett lock, som liknar en kinesisk papper lykta. Du kan laga en sylt från Physalis som inte är sämre än smaken av färska bär. Receptet på denna mat är inte en. Låt oss överväga några varianter av beredning av sådan maträtt.

Jam från physalis. Recept nummer 1 - enkelt

Det finns inget lättare än att förbereda denna maträtt. Och behöver inte mycket fina ingredienser. Förberedelse av physalis på detta sätt kräver endast närvaro av eget, socker och vatten. Det är enkelt, eller hur? Bär och socker behövs per kilo och vatten - ½ liter. Så, låt oss börja laga mat. Physalis frukt bör sköljas noggrant under vatten, ta bort alla rötter och blad, sedan Pierce 2-3 platser och sätta i en del järnkapacitet (sedan måste lägga det på elden). I en annan kastrull är det nödvändigt att hälla rätt mängd vatten och häll hälften av sockret. Allt innehåll måste sättas på elden, koka upp och efter den tiden fortfarande håller sirap till värme i 5 minuter. Därefter bör du hälla frualisens frukt och lämna innehållet i 4 timmar. Efter den här tiden tillsätt det återstående sockret i pannan och lägg sedan behållaren på elden. Sylt bör koka upp och håll det sedan i elden i ca 10 minuter. Då bör syltet vara i 8 timmar. Efter denna tid kommer du behöver ta med det nya innehållet i kastrullen till en koka, och sedan en annan 15 minuter att koka det. Nu kan du hälla syltningen över behållarna och lägga dem bort för förvaring.

Jam från physalis. Recept # 2 - med citron

Det andra sättet att laga mat är nästan detsamma,Endast denna gula sura frukter kommer fortfarande att krävas. Vi behöver bara en citronfrukt. Det ska tvättas ordentligt, skäras i små bitar och ströms med kokande vatten. Då ska den resulterande massan skickas till en panna med vatten och lite socker för att förbereda sirapen. Och sedan används receptet utan ändringar.

Jam från physalis. Recept nummer 3 - med orange

För beredningen av en sådan sylt kommer det också att vara nödvändigtdenna söta citrus. Det måste tvättas och hackas (det är möjligt även med zedra). Resten av ingredienserna behöver samma mängd som i det första receptet. Så, låt oss börja. I denna version ska physlis, täckta med socker, lämnas för att infusera i 10-12 timmar. När tiden kommer ut måste du sätta den här massan på elden och ta bort den från plattan så snart den når koka. Lägg sedan till vår orange och kanel i tanken (tillval). Alla ska noggrant blandas och lämnas för en dag. Nästa blir det nödvändigt att återköra sylt och låt det svalna igen. Nu är han redo. Du kan hälla disk på burkar och börja äta den. Som du kan se finns det många alternativ för att laga mat från physalis. Jag hoppas att du kommer att gilla dessa enkla recept, med vilka du kan laga goda godisar. Ha en trevlig aptit för dig och dina gäster!