Hur man lagar karp snabbt och gott

Om du ständigt lagar samma maträtt, kommer det förr eller senare att bli uttråkad. Därför måste du försöka laga mat, även den mest favoritmat, på olika sätt.

Innan du förbereder en karp behöver du först denköpa. När du väljer en karp, måste du vara uppmärksam på dess friskhet. Det är förstås bättre att köpa levande fisk. För att steka fisk som väger cirka en och en halv till två kilo är det lämpligt. När allt kommer omkring kan delade bitar av denna karp vara väl stekt och mindre ben blir mindre. Det finns flera typer av karp: spegel, naken, skalig, vilken typ av karp som helst är lämplig för stekning.

Bland recepten för att laga fisk är prioriteringen upptagen av de som antar att bakka karp i folie. Hur man lagar karp i folie gott och snabbt?

Baka i folie

För att förbereda denna maträtt behöver du:

• 1 kg eller lite mer fisk (karp)

• 3 bitar morötter

• 6 bitar av lökar

• vegetabilisk olja

• Kryddor för fisk

Matlagningsprocess:

1. Rengör fisken och skölj den ordentligt. Karpens huvud och svans ska inte avskuras. På huvudet gör vi snitt över.

2. Sedan gnugga fiskkroppen krydda och salt och lämna i ungefär en halvtimme (du kan lite mer).

3. Samtidigt rengör vi lökarna. Hälften av löken måste skäras i kuber och halva av ringar.

4. Skaka moroten.

5. Smaka finhackade lök med morötter.

6. På folien spridning hälften av löken, som skärs ringar och lite vatten den med solrosolja, och det satte karp, fyllda med rostade grönsaker. Över karpen lägger ut resterande lök och vatten igen med olja. Vik sedan i folien.

7. Karp i folie låg på brinnande kol.

8. På elden måste fisken hållas i ungefär en halvtimme, samtidigt som den måste vändas regelbundet.

9. Om du bestämmer dig för att laga karp på picknick, och du har inget tillfälle att steka morötter, oroa dig inte. Du kan bara göra karpa med lök.

10. Du kan servera ris eller potatis till en rätter.

Om du fortfarande inte vet hur man lagar fisk i ugnen, erbjuder vi dig ett ganska intressant, gott och enkelt recept.

Hur man lagar karp i gräddfil i ugnen.

För att förbereda denna maträtt behöver du:

• karp (ca ett kilo)

• en stor lök

• ett glas gräddfil

• ett par vitlöksklyftor

• tesked torkad dill

• vegetabilisk olja

• svartpeppar (marken)

Matlagning fisk:

1. För att börja, måste karpen rengöras av skalor, sedan gutted och skuren i små portioner.

2. Smörj bakplåten med vegetabilisk olja och lägg karpstycken på den.

3. Skär löken i små kuber och stek i vegetabilisk olja tills den är gyllene i färg.

4. Tillsätt sedan salt- och peppar surkräm och lägg sedan till dill och krossad vitlök. Till slut lägger du på löken, blandar allt bra och fyller karpen med denna massa.

5. Bakad fisk i ugnen vid en genomsnittlig temperatur på 220 grader i ca 25 minuter.

Hur man lagar karp i en panna

Stek i en konventionell stekpanna. För att förbereda behöver du:

• från 1,5 till 2 kg karp

• ett hundra gram mjöl

• ett hundra milliliter vegetabilisk olja

• salt

• peppar

• andra kryddor

Stegen för att laga denna fantastiskt utsökta fisk:

1. Rengör karpen noggrant, tvätta den ordentligt och skär den i små bitar.

2. Lägg sedan till varje bit salt, peppar och tillsätt eventuella kryddor till din egen smak.

3. Värm pannan med olja.

4. Stycken karp behöver rulla i mjöl.

5. Sätt fisken på pannan och stek tills guldbrun på båda sidor.

6. Servera stekt fisk är bättre med sås eller citron.

Nu när du än en gång kommer att tänka påhur man lagar karp, du har inga problem med valet av recept. Förundra din familj genom att förbereda denna läckra fisk själv med alla regler.