Ugnen för kittel - tegel och bärbara versioner

Varje år lagar mat i kazanblir popularitet. Casas används i landet eller på gården av ett privat hus, de tas till naturen. Även om främst i kittlar förbereda pilaff, får vi inte glömma att det kan framställas en mängd olika fisk, kött och grönsaksrätter.

De som vill laga mat i det öppna köketluft måste ta hänsyn till dess plats ovanför elden. För kazan måste köpa eller bygga en eldstad. Eller använd andra medel - stativ, stativ, minikök. Fördelarna med att laga mat på spisen i jämförelse med matlagning på en eldstad är uppenbara: det är lättare att reglera temperaturen, kålen värms jämnt, röken kommer inte in i ögonen.

Ugnar för kazan är av flera typer.

Ägare av sina egna hushåll kanatt bygga en ugn för kazan gjord av tegelstenar, har kombinerat brazier och en ytterligare eldstad. En sådan multifunktionell tegelugn med en skorsten kan byggas inuti ett lusthus, byggt på en privat tomt. Ofta har tegelugnar en öppen spis under kålrullen och en inbyggd grill nästa dörr. Dessutom kan en tegelugn för kittel utrustas med en rökare och ske under en tandoor.

För många är en tegelhård gräns för drömmar. Och även om en sådan kamin är multifunktionell och grundlig, är den utan rörlighet. I de flesta fall är en portabel metallugn för kittel lämplig för matlagning utomhus.

En bärbar metallugn är bekväm och lätt att använda.drift. Den kan användas i ett lanthus, i ett lanthus eller ta det till naturen. För att laga mat på tomten kan du använda en ugn för 10 liter eller mer. För jakt, fiske eller picknick är det bättre att använda en liten gryta (upp till 8 liter) och en lämplig spis.

Utformningen av den portabla kaminen förär enkelt. Det är en cylinder på ben med en öppen topp och en öppning för att lägga ved ved ved elden, med eller utan dörr. Kazan stänger topphålet och placerar nästan helt i ugnen. Rök kommer genom speciella triangulära öppningar eller en utrustad skorsten. Ibland levereras portabla ugnar för kazan med ett galler.

Köp en metallugn för kittelrör påmarknaden, i butiken, beställ online. Tillverkare tillhandahåller ett brett sortiment av denna produkt (från enkla tunnväggiga ugnar till massiva ugnar, dekorerade med smide, med eller utan skorsten).

För många hantverkare är det inte svårt att göra en ugn för kazan med egna händer. När du själv gör en spis, måste du följa vissa regler:

- Det är nödvändigt att göra en ritning med angivande av ugns typ, storlek och form.

- Eldstaden måste tillverkas i form av en cylinder;

- Kaminens dörr bör vara något större än öppningen för eldstaden.

- Kålen måste gå till käften av härdan två tredjedelar dess storlek;

- Kaminen måste vara försedd med en skorsten eller en triangulär öppning i övre delen.

- Botten av metallkaminen ska ha öppningar för luftcirkulationen.

Att göra en ugn för kittel är det nödvändigtVälj den optimala tjockleken för metall. Man måste komma ihåg att en tunnväggig spis snabbt blir oanvändbar, medan en spis med en tjock mur kommer att hålla länge, men det är mindre bekvämt att transportera.