En ättika träd (eller Sumi deerhygi) är frånNordamerika. Den växer i mycket svåra förhållanden, på de torkade stenarna i höglandet. Sumy är mycket fotofil, tolererar väl långvariga torka och kalla vintrar. Dessutom kan det växa på infertila saltlösningar. Specialister inom landskapsdesign har länge uppskattat stabiliteten och opretentiösheten hos denna spartanska växt. Och viktigast av allt för att dekorera trädgården - sumac har ett mycket attraktivt utseende.
Den ättikaträd har en umbellate krona,stort och tätt bladverk. Vid hösten förvärvas en rödfärgad färgfärg. Rymligt täckt med rött och lila skönhet, unga skott och mogna träd ser original och väldigt imponerande ut. Vid slutet av sommaren visas grenarna karminröda fruktborstar. De är täckta med ljusröd fluff. Denna dekoration hålls på grenarna hela vintern, fram till våren. Anläggningen är relativt låg och på grund av de många rotavkommorna har den ofta en buskig tillväxt.
Sumy hjort (eller ättikaträd) - växtopretentiös, det tolererar helt torka och är viktigare mot luftföroreningar. Han föredrar mycket ljusa ställen i trädgården, men om nödvändigt kan han lägga lite skuggning. Sumy kan växa absolut på alla markar, det tål det enkelt även en överflöd i limejorden, ökad surhet och salthalt. På en permanent plats på platsen är det bäst att transplantera växten vid tre års ålder. Sumas vinäger är mycket lättare att överleva efter vårtransplantationen. Avståndet mellan unga växter ska vara minst 1,5-2 meter. Rötter är 5 centimeter djupa. Efter planteringen måste växten vattnas rikligt.
Vidare kräver eddikträdet ett minimumvård. Endast unga växter bör vattnas endast i varmt, torrt väder. En gång per år matas trädet med ett komplex av mineralgödselmedel. En kvadratmeter kräver 50 gram torrsubstans. I maj, skära frost och torra skott. Om du regelbundet gör sådan dekorativ beskärning kommer trädet att vara voluminöst och frodigt. För vintern är de unga Sumahplantorna mulcha väl. På hösten rekommenderas inte trädplanta för plantering, eftersom de kan frysa under vintern. Men även om detta hände, kan växten återhämta sig från njurarna i mitten och nedre delarna av skottet.
Blomning sker vid 4-5 år av livet. Livslängden sumac är kort, den dör efter 18-20 år. Men det återstående utvecklade rotsystemet förnyas av tillväxt. Tack vare detta griper den snabbt det närmaste utrymmet aggressivt. Som regel lider sumah inte av något, han har inga naturliga skadedjur.
Denna växt ser bra ut i trädgårdenplatser, det används vid utformning av en häck eller som en separat växande buske. Ätneträdet, vars foto kan ses i receptens bok, i Kaukasus och i Turkiet, används för marinering av kött och som kryddor för salladsdressing.
