Meloner, vars sorter vi osannolikt inte försöker

Vilka meloner finns det, som nästan är omöjliga att smaka i Ryssland i den allmänna ordningen?

Spanska meloner

Idag, endast på specialorder i elitenstormarknader kan hitta spanska alternativ som kännetecknas av en aldrig tidigare skådad smak och smak. De som har försökt dem minst en gång i sina liv tror att sådana frukter från det här södra landet inte har konkurrenter i världen.

Hur ser dessa meloner ut? Varianter skiljer sig inte från yttre överklagande, eftersom De är inte gula, men olivgröna. Storleken är också liten, vilket i början förskingrar finesser av denna delikatess. Men du måste bara prova denna frukt med ett ömt kött, en magisk lukt och en tunn konsistens, som du förstår, att den är magnifik. Gourmeter som har besökt mer än ett land noterar att spanska prov har en tunn skorpa. På marknaderna framträder denna frukt från slutet av juli och realiseras till hösten.

Brasiliansk produkt

Var annars ökar de läckra melonerna? Varianter som importeras under vintersäsongen från Brasilien liknar dem i Spanien, men de har mindre ljus arom, vitt kött, måttligt utvecklad mitten med ben, tunn hud. Frukten har också en grön färg. Användare anser att sådana meloner är ganska vanliga i smak, vilket kanske beror på långa transportvillkor från Sydamerika.

Frukt från Uzbekistan

Sannälskare av meloner, vars sorter inkluderarmer än hundra och femtio, borde gå till Uzbekistan, där det finns en sådan sort. Här kallas denna frukt en delikatess paradis och tror att det är värt att känna lika med kärlek till en kvinna. I Uzbekistan har denna växt odlats sedan första århundradet i vår tid, så det finns verkligen något att försöka.

Om du kommer till melonen Kovun Sayli isensommaren - början av september, kan du smaka de bästa prover av sorter "Gokcha", "torlama", "ak-Novato Khorezm" från antiken kända Khorezm zemledeniya zon. Detta ger meloner "ak kosh", "shakar-steam" från Fergana Valley. Tashkent region levererar förhastat "Kokcha", "ak kal nous" och varianter med fast kött, som "Gulab orange" eller "Gulab zelenomyasoy" och andra.

Endast på den ryska marknadenBlandade prover, medan sorter med ett ömt kött kan smakas endast i Uzbekistan, för de transporteras dåligt. Lokala invånare konsumerar meloner i både frisk och torkad form, och fostrets smak och arom är helt bevarade efter sådan behandling.

En mängd melon "amal" kan ofta hittasi butiker i säsong. Det är en långsträckt frukten av en tillräckligt stor storlek (upp till 4 kg, antas det att ju högre den är, desto bättre) med gul-grön hud i stora sprickor. Man tror att det här är den sötaste mängd meloner som finns tillgängliga för ryssarna. Skala fostret tunna i konsistensen goda exempel som glassen smälter i munnen.

Den typ av melon "torpedo", i själva verket, är inte en klass,så i handelsnätverk kallas de "amalas" för sin form. I allmänhet har denna växt många sorter, inklusive lågsocker och en långsträckt serpentinform ("adzhur", "tarra"). Sådana frukter i Syd- och Centralasien konsumeras i stället för gurkor.