Struktur av celler av svampar. Typer av svampar: mögel och jäst

Svampens natur har alltid orsakat många frågor. I den här artikeln kommer vi att försöka förstå detta och lära oss om de särskilda egenskaperna hos svampcellerna.

Vad är svampar: växter eller djur?

Under första hälften av 1900-talet var svamparväxter. Detaljerade studier har visat att de inte har den huvudsakliga egenskapen hos växter, nämligen förmågan att fotosyntetisera, men de har mycket gemensamt med djur. Men detta uttalande motbevisades också. År 1969 kom vetenskapsmän till slutsatsen att strukturen hos svampceller har sina egna unika egenskaper, och därför bör de tillskrivas en separat levande natur.

Enligt traditionen är vetenskapen om mykologi en delBotanik. Svampar hör liksom de flesta organismer till superkärl av eukaryoter eller kärnämnen. Deras särdrag består i syntesen av egenskaper som är inneboende i andra levande varelser. Liksom växter, de har inte armar, ben, ögon, självständig rörelse för dem är också svårt. Tillsammans med denna svamp berövas förmågan att producera organiska ämnen. Liksom djur förbrukar de dem i färdig form.

Detta är en av de mest mångsidiga biologiskagrupper. Att räkna det totala antalet arter som ingår i detta rike är svårt även för specialister. Siffrorna varierar från 300 tusen till flera miljoner. Svampar är en del av alla mark- och vattenlevande ekosystem.

Struktur av svampceller

Den genomsnittliga storleken på svampcellen i diameter ärfrån 10 till 100 pm. Utanför är den omslagen av ett starkt skal eller en cellvägg. Den består av polysackarider, lipider, fosfater, enkla sockerarter, proteiner, kitin och andra ämnen. Inuti är väggen täckt med ett plasmamembran, vilket är ansvarigt för ämnesomsättningen och underhållet av trycket.

Membranet fylls med en flytande cytoplasma, invilka är alla organeller. I form av små partiklar i cytoplasman är glykogen med en näring av näringsämnen. Basen för cellen är kärnan, den innehåller genetisk information. Det kan finnas flera, beroende på vilken typ av svamp. Ibland är kärnan nukleol.

Strukturen av svampceller karakteriseras ocksåförekomsten av vacuoler, centrioler, mitokondrier och lobas. De innehåller Golgi-apparaten tillsammans med dess olika derivat, t ex fagosomer och lysosomer. Huvuduppgiften för alla dess komponenter är den kemiska omläggningen av sekretionsprodukter. Endoplasmatisk retikulum representeras i svampcellen med ett grenat nätverk av tubuler och tubuler som utför många funktioner. Bland dem - ackumulering av kolhydrater, neutralisering av gifter, syntes av hormoner.

Strukturen av svampens cell presenteras för din uppmärksamhet ovan.

Utmärkande drag i strukturen

Tillsammans med växter och djur tillhör svamparnaeukaryoter på grund av närvaron av kärnor i deras celler. I detta avseende har den cellulära strukturen hos dessa organismer likheter. Djuren och växterna har den mest olika kompositionen, medan strukturen hos svampcellerna är något genomsnittligt.

De, som växter, har en solid cellulärskalet. Bara den består inte av cellulosa utan av kitin, som förekommer hos vissa djur (kräftor, insekter etc.). Svampar har inte kloroplaster och kan inte utföra fotosyntes. Svampceller innehåller, liksom växter, vakuoler och istället för stärkelse glykogen.

Den viktigaste funktionen i svamp och vissa djurär närvaron av kitin, liksom ackumuleringen av glykogenspolysackarid som ett näringsämne. Företrädare för båda kungariket har heterotrofisk näring. Djurceller, i motsats till svampar, har inte vacuoler och täta cellväggar, förutom det skyddande membranet.

Mögelsvampar

Bland den stora variationen av svampar är ochmögel, vetenskapligt - oomycetes. Ingen annorlunda än andra typer av mögelceller. Strukturen hos dessa organismer har yttre skillnader. De har inte en uttalad fosterskropp (reproduktiv organ), som för svamparna. Allt som kan ses med blotta ögat är ett mycket förgrenat mycelium som vanligen döljer sig under marken bakom hattens svamp. Fostrets kropp uttrycks svagt i form.

Det viktigaste kännetecknet ärmikroskopisk storlek. Dessa organismer är utbredda över hela världen. Formen hittades även i Antarktis is. Dessa svampar reproduceras av sporer och speciellt kärlek fukt. De kännetecknas av hög överlevnad och anpassningsförmåga till olika miljöfaktorer. Mögel dödar inte ens strålning. Det finns olika typer som kan orsaka stor skada för människor och djur (aspergillos, etc ..), och vissa används som antibiotika (penicillin, cyklosporin).

jäst

En typ av svampar är jäst. Till skillnad från hatten och svampen bildar de vanligtvis inte ett mycelium. Reproduktion av denna art förekommer inte av argument, som i deras "släktingar", utan genom en vegetativ metod genom uppdelning eller spirande. Vissa arter bildar fortfarande ett mycelium, som kan förfallna i enskilda celler.

Jäst har förmågan att sönderdela socker ikoldioxid och alkohol. Denna process kallas jäsning. När det utförs frigörs den nödvändiga energin för svampens liv. Fermentation hjälper till att höja degen, vilket gör den porös, så den används ofta i matlagning.

Jäst krävde miljöförhållanden. För dem är närvaro av socker i substratet viktigt. De fördelas på ytan av frukter och löv, i naturliga vattenkroppar och jordar. Enskilda arter bor i tarmarna av insekter som matas på trä.