Sterilisering av burkar i mikrovågsugn: beskrivning, fördelar och nackdelar

Steriliseringen av rätter har varit storspridas under säsongsarbete, när från trädgårdar och fruktträdgårdar skördar och förbereder sig för vintern. Behåll produkterna i glasburkar, men innan det ska du definitivt sterilisera disken. Inte så länge sedan framkom en ny metod - steriliseringen av burkar i en mikrovågsugn, som många moderna hemmafruar använder. Denna metod förenklade förberedelserna för konservering och fick spara tid när man lagade ämnen.

Sterilisering är en process som hjälper till med ångabli av med olika mikrober, vilket skapar en miljö som skämmer bort konserver. Antalet mikroorganismer innefattar svampar och tremor. Hög temperatur bidrar till att många mikroorganismer dör.

Som regel börjar säsongsbetonade blanketter isensommaren - tidig höst. Det var länge sedan när det inte fanns något på affärshyllorna, men hemmafruarna förberedde alltid konserver. Varje älskarinna har sina egna tillverkningshemligheter, som hon noggrant håller. Därför är steriliseringen av burkar för konservering väldigt viktigt för hushållets hantering.

Det första steget är att förbereda burkarna. För detta tas behållare utan sprickor, chips och repor. Varför är det så viktigt att kontrollera banken? Pastöriseringsprocessen i början kan gå bra, men när produkterna redan sätts i burken, kan de försämras efter ett tag. Detta leder till oförutsedda kostnader. Därför är det viktigt att endast använda hela banker och noggrant kontrollera dem före användning. Efter kontroll har förpackningen rengjorts noggrant.

Sterilisering av burkarna i mikrovågsugnen, som det redan varsagt, är ett nytt steg i skapandet av pastöriserade produkter. Men ändå är ång- eller vattenpasteurisering fortfarande relevant i hushållet. Till exempel är det omöjligt att sterilisera en tre-liters burk i mikrovågsugnen: den passar helt enkelt inte i den här enheten.

Bekvämligheten med denna metod är enkeloch original teknik. På burkarnas väggar uppträder sedimentär kalkskala inte under steriliseringsprocessen. Detta underlättas av en torr uppvärmningsmetod. Och det är den här metoden som är bekväm! Använd denna metod, eftersom sterilisering i mikrovågsugnen förenklar förfarandet för att förbereda konserverad mat.

Hur är steriliseringsprocessen? Först måste du förbereda bankerna. Det innebär att de måste tvättas, torkas och kontrolleras för defekter. Sätt sedan burken i mikrovågsugnen och sätt in nödvändiga parametrar. Fördelen med denna metod är att bli av med ångor och lukt i köket. Duschrummet kan lämnas under en kort stund genom att sätta på mikrovågsugnen. Denna procedur tar 15 minuter.

Glöm inte: inte bara sterilisering av burkar i mikrovågsugnen appliceras, men också ångmetoden, vilken också äger rum i mikrovågsugnen. För att göra detta hällde enheten lite vatten. När värmeprocessen sker inom samma 15 minuter, kommer bara burken att vara våt, inte torr.

Använda en mikrovågsugn harnegativa poäng. Den viktigaste är naturligtvis storleken på kaminen. Du kan bara sätta små banker. Om tre liter kan du glömma! Vi måste använda den klassiska ångmetoden med en vanlig vattenkokare. Den andra minusen är en hög energiförbrukning, som för pengarna betydligt överstiger naturgasförbrukningen. Är du redo att betala extra pengar för det?

Mikrovågs Sterilisering - Praktiskten process som inte distraherar dig från dagliga aktiviteter. De är lätta att använda vid hantering av små behållare. De lade det i spisen, slog på och gick om sin verksamhet!