Huvudfunktionerna av lipider, deras betydelse för den övergripande metabolismen

Lipider är komplexa föreningar i vilkavars sammansättning innefattar högre fettsyror och estrar. De löses inte i vatten, men endast i organiska lösningsmedel. Fetts huvudsakliga funktioner är strukturella och regulatoriska, samt att ge kroppen energi.

Lipids strukturella roll är detde utgör grunden för cellmembran. Regulatoriska funktioner hos lipider - säkerställer membranens permeabilitet och deras receptorapparat, vilket tillåter att verka på cellerna katekolamin, acetylkolin, såväl som insulin och cytokiner. Dessutom tillhandahåller fetter ett kolloidalt tillstånd av cellmembran, deras fluiditet, liksom aktiviteten hos individuella enzymer, exempelvis cytokromoxidas, guanylatcyklas, ATPas. En speciell typ av lipider (BAS), som inkluderar steroidhormoner, leukotriener och blodplättsaktiverande faktor, kan reglera arbetet hos inte bara enskilda celler utan även vävnader och organ.

Funktioner av lipider innefattar deras roll i att ge kroppen energi, som används för att minska muskeln, i arbetet med inre organ, särskilt njurarna och leveren, såväl som i nervösa processer.

Det är värt att notera att lipidfunktionen är nära besläktadmed sin struktur. Deras korrekta kvantitativa och kvalitativa sammansättning säkerställer cellernas funktion och deras aktivitet. Till exempel kan membranfosfolipider påverka proteintransporter och jonkanaler, och förändringar i deras arbete leder till störningar av cellfunktioner och hela organet.

Fetter är viktiga ämnen. Förutom de angivna funktionerna är de också inblandade i termoregulering, eftersom värmen leder dåligt. Det är därför det subkutana fettet hjälper kroppen att hålla sig varm.

Det måste också sägas att subkutant fett hardämpningsegenskaper, så det är i stånd att skydda de inre organen (t ex njur) från mekanisk skada, även om dess överskott kan ha en negativ inverkan på deras arbete, som oftast observeras i strid med lipidmetabolism, såsom obesitas.

Katalytiska funktioner hos lipider är associerade medfettlösliga vitaminer, som ingår i många enzymer. Fetter är också en källa till metabolisk fukt, eftersom vatten bildas under oxidationen av dessa ämnen. De ingår också i utsöndringen av talgkörtlar, vilket förhindrar överdriven torrhet i huden.

Med tanke på den viktiga biologiska rollen av fetter,så att de kommer in i kroppen i tillräckliga kvantiteter. En värdefull källa till dessa föreningar är produkter av animaliskt ursprung, fisk, nötter, vegetabilisk olja, mejeriprodukter och äggulor.

Utbytet av fetter i människokroppen beror påmånga faktorer. När en av de metaboliska länkarna av dessa substanser bryts, utvecklas olika patologiska tillstånd och sjukdomar - fetma, utmattning, lipodystrofi eller lipidos. I patogenesen av deras utveckling ligger störningar i matsmältning och absorption av fetter, överträdelse av transmembrantransporten och förändringar i metabolism inom celler övervägande.

Dessa patologier präglas av specifika kliniska manifestationer, bryter mot en persons allmänna tillstånd och kräver tidig diagnos och behandling.