Kött recept i krukor

Kött recept i krukor är bland de universella rätterna som kombinerari sig flera positiva egenskaper, såsom: enkelhet, tillgänglighet, mättnad, originalitet av arkivering etc. De universella egenskaperna hos maträtten gör att du kan använda kött i krukor med grönsaker för daglig användning och för ett festligt bord.

Kött recept i krukor - Fläsk, med grönsaker och svamp, för 2 - 3 portioner

produkter:
Fläsk - 600g
Potatis - kilogram
Lök, vanligt - fyra medellökar
Morötter - två, medelstora
Oliver, pitted (upp till 5 st i en kruka)
Mushrooms - upp till 400g
citron
Peppar, bulgariska - två, medelstora
Grönska - att smaka
Blad, laurel
Kryddor - att smaka

preparatet:
Skär köttet utan ben i kuber av medelstorlek. Process köttbitarna med kryddor till smak, byt till krukor.
Skär i kuber, små, alla skördade grönsaker.
Sätt grönsakerna i krukorna i följande ordning: lök, paprika, sedan morötter, svamp, då potatis och oliver. Lägg till kryddor och löv, laurel. Tillsätt vatten till ¾ volymen av innehållet i potten.
Sätt de uppvärmda krukorna (200 grader) i ugnen stängd med lock. En timme räcker för att laga mat i ugnen.
När du serverar en maträtt ska du dekorera den med örter och citron.

Kött recept i krukor - Nötkött, med grönsaker och gräddfil, för 2 - 3 portioner

produkter:
Kött, nötkött - 600g
Smör - 200g
Potatis - kilogram
Lök, vanligt - fyra medellökar
Morötter - fyra, medelstora
Peppar, bulgariska - två, medelstora
Grönska - att smaka
Gräddfil - för att smaka
Kryddor - att smaka

preparatet:
Skär köttet utan ben i medelstora kuber, skölj och torka. Process köttbitarna med kryddor till smak, byt till krukor.
Tärna paprika och potatis. Skär löken i halvringar. Skär morötterna i cirklar.
Lägg produkterna i krukorna i följande ordning: smörbitar, krukor av potatis och köttblandad, lök, morötter, paprika. Lägg till kryddor. Tillsätt gräddfil, smaka på.
Sätt de uppvärmda krukorna (200 grader) i ugnen stängd med lock. En timme räcker för att laga mat i ugnen.
När du serverar en maträtt ska du dekorera den med örter.

Köttrecept i krukor - Kalvkött, med grönsaker, för 4 portioner

produkter:
Kött, kalvkött - 600g
Morötter - tre, medelstora
Kål, färg - 400g
Broccoli - 400g
Lök, vanligt - tre medellånga lökar
Bönor, granatäpple - 300g
Smör - 4 matskedar, te
Olja, olivolja - för stekning
Grönska - att smaka
Vitlök - 4 stift
Kryddor - att smaka

preparatet:
Skär kött utan ben med stora kuberstorlek, skölj och torka. Innan halvkokt stekt köttfärs i en förvärmd stekpanna med olivolja. Processa köttet av kalvkött med kryddor till smak, byt till krukor.
Förbereda skivade grönsaker: grönsaker (morötter, lök) skurna i stora bitar, hugga vitlöket med en kniv, dela kålen med en kniv på blomstället.
Lägg maten i krukorna i följande ordning: kött, skivad morötter och lök, strö med vitlök, lökbönor, kål, broccoli.
Lägg till kryddor och örter. På toppen av läggningen, sätt skivor smör och häll vatten, men inte helt.
Sätt i en uppvärmd (200 grader) ugnkrukor täckta med lock. En timme räcker för att laga mat i ugnen. Efter det satte krukorna ut ur ugnen och låt den stå i 10 - 15 minuter, vilket ger skålen en läcker smak.
När du serverar en maträtt ska du dekorera den med örter.

Förberedelse av kött i krukor - Nötkött, med svamp och gräddfil, för 2 -3 portioner

produkter:
Kött, nötkött - 600g
Olja, smält - 3 matskedar, bord
Svamp, torkad - 150g
Potatis - 3 knölar, medium
Lök, vanligt - två medellånga lökar
Gräddfil - 200g
Grönska - att smaka
Dill, greener
Kryddor - att smaka

preparatet:
Försvampar bör blötläggas i vatten i en timme. Därefter dränera vattnet och koka svampen i det. Därefter skivar svamparna efter tillagning, buljong att dränera igen.
Skär kött utan ben med stora kuberstorlek, skölj och torka. Innan halvkokt stekt kalvkött i en förvärmd stekpanna, smält smält. Tillsätt löken i en stekpanna, hackad fin, blanda. Fortsätt stekning i några minuter (2-3), tillsätt kryddorna.
Förbered potatisarna, skär i medelstora kuber.
Lägg produkterna i krukor i följande ordning: potatis, svamp, nötkött. Häll i vatten, under nivån på bokmärket. Tillsätt kryddor, örter och gräddfil.
Sätt de uppvärmda krukorna (200 grader) i ugnen stängd med lock. Det tar 45 minuter att laga mat i ugnen.
När du serverar en maträtt ska du dekorera den med örter.