Vad är utsökt att laga mat från pumpa: intressanta och enkla recept
Finns det en pumpa och det finns inte ett lämpligt recept för att laga mat? I denna artikel kommer vi att berätta vad som är gott att laga mat från en pumpa. Vi delar hemligheterna av intressanta rätter.
Vad ska laga mat med pumpa: recept
Det första sättet: en gryta med pumpa
För att laga det här receptet behöver du:
- stallost som väger 500 gram;
- kilo pumpa massa;
- semolina - ¾ kopp (ca 180 gram);
- mjölk eller vatten på 400 ml;
- ägg - 4 stycken;
- ett halvglas (100 gram) socker;
- smör med en massa av 50 gram;
- gräddfil med något fettinnehåll - en och en halv glasögon
- kummin och salt.
Hur man gör en gryta med pumpa: teknik
Häll vatten eller mjölk i en kastrull, väntakoka och lägga semolina. Koka semolina. Pumpa från huden och fröna, skär i bitar och stek tills kokt i smör. I gröt lägg pumpan, sätt kockost, slå ägget, häll sockret, salt och kummin. Rör om. Lägg massan på ett bakplåt, slätt, olja ytan med ett ägg. Placera den i ugnen 180 grader. Baka till kokt. Servera gräddfil med gryta.
Metod två: gröt i pumpan
Du tänker fortfarande på vad som är gott att laga matfrån en pumpa? Då är nästa recept för dig. Ingredienser: pumpa, ris (eller någon annan spannmål), torkade aprikoser, svampar, morötter, socker, grädde eller mjölk. Antalet ingredienser beror på storleken på din valda frukt.
Teknik för förberedelse
Skär locket på pumpan, ta bort frön med en sked. Rengör väggarna. Häll den tvättade spannmålen, torkade aprikoser, morötter, skär i kuber, upp till hälften av pumpkrukan. Täck den avskurna delen och lägg i ugnen i en halvtimme vid 200 grader. Häll lite grädde eller mjölk i mitten av bakningsprocessen. Du kan omedelbart fylla med socker, och du kan efter matlagning. Skär pumpa med gröt. Bon appetit!
Vad smakligt att laga pumpa: den tredje vägen
Pumpa, bakad i grädde, är särskilt öm och välsmakande maträtt. Och du kan laga det från följande ingredienser:
- pumpa massa väger 600 gram;
- smör som väger 60 gram;
- ägg av kyckling;
- 180 gram grädde (ofullständigt glas);
- en fjärdedel kaka slipade kakor;
- salt.
Teknik för förberedelse
Skär pumpkinmassa i tunna skivor. Sätt en djup panna på elden, sätt in smöret, pumpan och en del av grädden. Låt gå tills hälften är klar. Sedan, i en förberedd form (det måste först oljas och ströts med brödsmulor) sätta pumpan, strö den med croutoner, lägg några smörbitar på toppen. Slå ägget med grädde, salt och häll pumpa i blandningen. Baka tills kokt (15 minuter) i en het ugn.
Metod fyra: Pumpa Ginger Soppa
Vilken läcker kock pumpa för den första? Denna soppa kommer att gilla alla älskare av kryddig och kryddig. ingredienser:
- pumpa massa väger 400 gram;
- potatis - 1-2 knölar;
- vitlök - 2-3 skivor;
- morot - 1 medelstorlek;
- riven ingefära - 1-2 matskedar (te);
- vegetabilisk olja för rostning.
teknik
Lök, vitlök och morötter spara i olja. Skär pumpan i bitar och koka den i en liten mängd vatten, lägg till det polerade och hackade potatis. Koka tills kokt. Sätt lök och morot grillat i pannan, krydda med ingefära. Krossa soppan med en mixer, simma sedan i några minuter och servera till bordet. Den färdiga maträtten visar en vacker orange färg med en rik, kryddig smak. Bon appetit!