Hur man lagar köttbullar i en ugn

Det finns ett stort antal rätter från köttmalet. En av de mest tillfredsställande och läckra är köttbullar. I ugnen kokta, är de också användbara. De representerar köttbullar med ris, de kan vara ett bra mellanmål på semestern eller en fullfjädrad oberoende maträtt. Dessutom äter även små girzers dem med nöje.

Det finns flera recept förlaga köttbullar i ugnen. För att göra detta, ta ett halv kilo fläsk eller malet nötkött (det är bättre att göra det själv), salt läggs till smak och rå ägg. Loafens loaf blötläggs en stund i mjölken, varefter den är lite vriden och skickad till fyllningen. Det är också nödvändigt att lägga ett halvt glas kokt ris. Allt mår bra. Från den erhållna blandningen formas de runda formerna av köttbullar, som är lätt stekt i en stekpanna på alla sidor, varefter de läggs ut i en beredd form. För att laga sås finhackad lök, gnuggar gnuggar på rivaren, allt är stekt i en stekpanna med tillsats av tomatpasta. För att göra såsen mer tät kan du lägga en tesked mjöl i den. Blandningen hälls på köttbullarna. Förbered denna maträtt i en förvärmd ugn vid låg temperatur tills brunning (vanligtvis tar det ca 20 minuter). Innan servering rekommenderas det att sprinkla finhackad dill eller persilja. Garneringen är bra att ta kokta potatis eller pasta.

Pratar om hur man lagar köttbullar i ugnen,Det bör noteras den viktiga roll såsen i vilken de kommer att utarbetas, från det beror till stor del på smaken av den färdiga skålen. Till exempel, förutom tomat, här kan du sätta lite gräddfil eller majonnäs. Detta ger skålen en mer delikat smak. Kryddor kan läggas till olika, beroende på vilken typ av köttfärs, men om skålen är förberedd för barnen, deras bäst att inte engagera sig och göra hackad lök eller vitlök läggs till såsen.

Att laga köttbullar med ris i ugnen,du kan använda följande recept. I hakan läggs en rå ägg, en liten mängd ris, som förkokas till halvkokta, hackade lök, salt och rå ägg. Om så önskas kan du lägga till en liten mängd halm för att göra köttfärgen mer enhetlig i konsistens. Därefter formas småskaliga köttbullar och läggs ut i en form. Mjölet stekas i några minuter i solrosolja, tomat och gräddfil läggs till (samma mängd). Om såsen är för tjock, hälls lite vatten i det. För att smaka kan du sätta salt, kryddor, gröna. Någon gång är allt kokt, varefter den resulterande såsen fylls med köttbullar och skickas till ugnen.

Inte mindre välsmakande är köttbullarna i ugnen,gjord av mark kyckling. 3 skivor vitt bröd eller bröd ska krossas i små bitar och blötläggas i några minuter i mjölk. I en stekpanna 100 gram finhackad skinka stekt, här tillsätts lök, vitlök, salt och peppar. I brödet läggs ett rå ägg, ett halvt kilo kycklingsmark, skinka med lök, en matsked tomatpasta, hackad persilja. Allt är väl blandat, varefter små bollar rullas från den mottagna köttet. De läggs ut på en bakplåt, och på toppen smutsas med en blandning av olivolja och tomatpasta. Därefter bakas köttbullarna i ugnen i ca 20 minuter.

Det måste sägas att köttbullarna är beredda i ugnenganska snabbt och inte alltför mödosamt, och en garnering för dem passar nästan alla, både från groats och grönsaker. Därför är denna mat så populär. På bordet bör de serveras varma, omedelbart efter tillagning, eller uppvärmd i en ugn eller mikrovågsugn.