Sallader med Pekingkål utan majonnäs: recept

Pekingkål togs från ossÖstasien. Den har en mycket delikat struktur. Och dess ljusgröna blad är rika på aminosyror, naturliga sockerarter och mineralsalter. Denna hälsosamma och lågkalibrerade grönsak är tillgänglig under hela året. Det går bra med nästan vilken produkt som helst. Därför visas sallader med kinesisk kål utan majonnäs ofta på våra bord. De mest intressanta recepten av sådana snacks kommer att presenteras i dagens artikel.

Allmänna rekommendationer

Pekingkål - en av dessa smakkomponentervilket är mycket svårt att förstöra. Det går bra med allt som finns på hyllorna i ditt kylskåp. Därför, om gäster plötsligt dyker upp på din lägenhet, kan du alltid snabbt laga en Peking kål sallad för dem. Recept utan majonnäs innebär förekomst av vegetabilisk olja, sojasås, senap och andra kaloriförband. Därför kan de säkert använda även de som följer en strikt diet.

Sådana mellanmål inkluderar en stormängd grönsaker. Tomater, gurkor, konserverad majs och svamp läggs ofta till dem. För beredning av näringsrika och näringsrika rätter använd stekt eller bakat kycklingkött. För att ge salladen en ovanlig smak och arom kompletteras den med kakor, sesamfrön eller riven ost.

Alternativ med färska mushroner

Denna enkla och relativt billiga maträtt blirinte bara ett trevligt tillskott till familjen middag, men också en värdig dekoration av en högtidlig middag. Mayonnaise saknas i sin sammansättning. Därför kan det rimligen kallas diet. Denna lätta sallad från kinesisk kål utan majonnäs kan serveras som en självständig aptitretare, men samtidigt går det bra med bakat kött. För att göra det behöver du:

• 100 gram färsk gurkor och råmjölk.
• 150 ml raffinerad vegetabilisk olja.
• På 100 gram saftiga mogna äpplen och morötter.
• Ett par matskedar av naturlig citronsaft.
• 300 gram kinesisk kål.
• 1,5 tesked senap.
• 50 gram lök.
• Matsked naturlig honung.
• Salt och slipad paprika.

Beskrivning av processen

Liksom många andra sallader med kinesisk kålutan majonnäs består detta alternativ av nästan alla grönsaker. Därför måste du starta processen med dem. Grönsaker tvättas, om nödvändigt, skalas och krossas. Äpple och morötter bearbetas med hjälp av ett mediumstråle. Svampar skuren i små bitar, gurka, lök och kål - tärningar. Grönsaker framställda på detta sätt kombineras i en bulk salladskål, saltad och rengjord till sidan.

I nästa steg måste du göra såsen. För att skapa den i en skål kombinerar de jord paprika, honung, senap, citronsaft och vegetabilisk olja. Allt intensivt vispa med en visp för att få en tjock vätska. Därefter kryddar grönsaksallad med kinesisk kål utan majonnäs kryddat med sås, blandas försiktigt och serveras till bordet.

Balsamiska Vinäger Alternativ

Denna enkla och välsmakande maträtt är annorlunda.trevlig uppfriskande smak. I sin sammansättning finns inte bara grönsaker, men också magert kycklingkött. Därför visar det sig inte bara lätt, men också ganska näringsrik. För att göra en salat av Peking kål, kyckling utan majonnäs, se till att på rätt moment har du alla nödvändiga ingredienser till hands. I ditt kök borde vara:

• Genomsnittlig Pekingkål.
• Bank av konserverad majs.
• En liten lök.
• Kycklingbröst.
• Balsamvinäger och kakor.
• Salt, örter, doftande kryddor och vegetabilisk olja.

Liksom andra sallader med Pekingkål utan majonnäs kan detta alternativ kompletteras med olika grönsaker. På kommer att lägga till söt bulgarsk peppar, tomater eller färska gurkor till den.

Sekvens av åtgärder

Ta bort toppen med den tvättade och torkade kålenlöv. Då är den finhackad och skickad till en djup skål. Det lägger också till konserverad majs, kakor, hackade grönsaker och hackad lök. Blandas försiktigt och rengörs åt sidan.

Eftersom denna enkla och läckra sallad medPekingkål utan majonnäs består inte bara av grönsaker, men också kött, du måste göra och förbereda det. Tvättat och torkat kycklingbröst saltas, kryddat med aromatiska kryddor och skickas till en hetpanna. När den är rodnad, flyttas den på en skärbräda, kyls och skärs i små bitar av godtycklig form. Köttet framställt med denna metod skickas till grönsaker, ströts med torkade örter och hälldes över en blandning av balsamvinäger och vegetabilisk olja.

Alternativ med oliver

Denna enkla kostsallad från PekingKål utan majonnäs kommer inte bara att lägga till variation i vardagsmenyn, men också dekorera någon festlig måltid. Han är säker på att vädja till dem som tittar på sin egen figur eller vill bli av med några extra pund. För att göra detta lätta vegetabiliska mellanmål behöver du billiga och prisvärda produkter som säljs i alla moderna butiker. I det här fallet borde du ha:

• 300 gram kinesisk kål.
• Löklök.
• 200 gram gröna ärter.
• Ett par mogna tomater.
• Färsk gurka.
• 5-7 oliver.
• Salt, örter, kryddor och vegetabilisk olja.

Algoritm för förberedelse

Den tvättade och torkade Pekingkålen är hackad med en tunn halm. Gurkor skurna i stora kuber, lök - halvringar. Allt detta kombineras i ett djupt kärl.

Konserverad grön läggs också till där.ärter från vilka överskottsvätska tidigare hälldes. Allt detta är saltat, kryddat med kryddor och omrördes. Liksom andra liknande sallader med kinesisk kål utan majonnäs är det kryddat med någon vegetabilisk olja. Därefter är det dekorerade med tomathalvor och skivade oliver. När det är klart, är mellanmål dekorerat med färska gröna.

Tonfisk alternativ

Det finns en vinnande kombination i denna salladfisk och färska grönsaker. Därför är han garanterad framgång. Fördelen med detta mellanmål är att den inte innehåller någon majonnäs. Istället används hemlagad kryddig sås för dressing. Förbereda en sådan sallad i förväg, fyll upp med alla nödvändiga produkter. I denna situation behöver du:

• 200 gram konserverad tonfisk.
• 7-9 fröfria gröna oliver.
• 320 gram kinesisk kål.
• 3 kycklingägg.
• Ett par teskedar olivolja.
• En handfull valnötter.
• En massa färska gröna.
• En tesked sojasås och citronsaft.

När det gäller konserverade oliver kan du använda svart istället för grönt. Det är viktigt att de är pitted.

Först måste du göra kinesisk kål. Tvättade och torkade löv separeras från stjälken, ta bort för tjocka områden, hugga och vik i en djup skål. Där skickas även skivade oliver, mashed med en gaffel, fisk och hackad dill.

Ägg hällt med kallt vatten, koktpraktiskt taget kokt, avkyld och rengjort från skalet. Sedan bearbetas de med en fin rivare och skickas till tonfisk och kinesisk kål. Det läggs också till förresten och krossas i en mortelnötter.

Nu när salladen är nästan klar kan dugöra tankning. Förbered det i en skål, kombinera naturlig citronsaft, sojasås och olivolja. Alla slog upp intensivt. Sallad hällde den resulterande förbandet och omedelbart serveras till bordet.

Om du skär mycket grönsaker och förstårOm du inte äter dem på en gång kan de lagras i flera dagar på hyllan på kylskåpet. För att göra detta skiftas salladen till en glasbehållare och tätt stängs med lock så att det inte suger upp med främmande lukt. Snacks avsedda för ytterligare förvaring kan inte fyllas på igen. Det är önskvärt att göra detta omedelbart innan det används. Annars kommer salladen snabbt att förstöra.